Грибний салат з часником і майо

Головна »Пікантні рецепти» Закуски »Грибний салат з часником і майо

Опубліковано Опубліковано: 29 грудня 2018 р. Автор: Автор Bossy Kitchen

Спільний доступ - це турбота!

Грибний салат з часником і майо це рецепт, приготований зі свіжих варених або консервованих грибів, кропу, часнику та майонезу. Ідеально підходить як закуска, цей салат можна подавати на будь-якій вечірці протягом року, але особливо хороший навколо свят.

Цей грибний салат з часником та майо - це смачний рецепт, традиційно виготовлений у Румунії для новорічних вечірок.

Я виріс із цим салатом і на деякий час про нього забув. Я не впевнений, чому, тому що це дуже смачний і надзвичайно простий у приготуванні рецепт.

Це був і залишається традиційним рецептом, який подобається приймати більшості сімей в Румунії для цієї події.

Більшість новорічних вечірок подають закуски та закуски, які легко захопити. Моїм улюбленим способом подавати страви напередодні Нового року завжди був шведський стіл.

Коли я був молодим дорослим, проживаючи в Бухаресті, я любив розважати в новорічну ніч. Підходили друзі, і вечірки тривали цілу ніч.

Їсти, пити і танцювати було веселим та чудовим способом відсвяткувати початок нового року. Також у румунів більше офіційних вихідних, ніж у американців, тому вони мають достатньо часу, щоб відновитись після святкування цілої ночі.

Кілька приміток про цей грибний салат з часником і майо:

Повертаючись до цього салату, я повинен сказати, що ви не можете з ним помилитися. Якщо ви любите гриби, вам сподобається рецепт.

Румуни люблять свій часник у багатьох продуктах. Також вони люблять кріп. Однак, якщо ви хочете легше взяти часник з різних причин, сміливо налаштовуйте рецепт на власний смак.

Як його подавати:

Подавайте цей рецепт на тонкому нарізаному багеті або свіжоспечений хліб, або просто поставте миску на стіл і дозвольте гостям допомогти собі.

Якщо ви хочете зменшити кількість калорій або вуглеводів, подавайте салат на скибочках червоного болгарського перцю.

Що за гриби?

Ви можете використовувати будь-які вподобані вам гриби, свіжозварені або консервовані. Думаю, найпростіший і найзручніший спосіб це зробити з консервованими грибами.

Гриби шампіньйони або портобелло добре підходять для рецепта.

Однак, якщо ви хочете використовувати свіжі гриби, тушкуйте їх у солоній воді протягом 5-10 хвилин, поки вони не стануть м’якими, а потім злийте їх і використовуйте.

А як щодо інших інгредієнтів?

Використовуйте свіжий часник і регулюйте кількість на власний смак. Якщо ви не любите часник, замініть його червоною цибулею або зеленою, яку ви дрібно порубаєте.

Кріп також використовується в салаті. Використовуйте свіжий або сушений, обидва є прийнятними.

Правду кажучи, у мене в коморі завжди є сушений кріп. Я також зберігаю кріп та інші трави в солі на зиму, оскільки мені подобається мати їх у наявності, коли на вулиці занадто холодно, щоб ходити в продуктовий магазин.

Кріп традиційний для рецепту, але якщо вам це не подобається, замість нього подайте петрушку.

Щоб приготувати цей смачний салат, просто покладіть всі інгредієнти разом у миску та об’єднайте їх. Прикрасьте свіжим листям кропу або петрушки і подавайте холодним.

Насолоджуйтесь і влаштовуйте чудову новорічну вечірку, друзі! До зустрічі!