Гіпохолестеринемічний ефект дієт, що містять різний рівень кішка у вигляді висушеної кисломолочної суміші пшениці у дослідних щурів Академічна наукова робота на тему «Тваринництво та молочне господарство"

Автореферат наукової статті з тваринництва та молочного господарства, автор наукової статті - Rehab F.M. Алі

Абстрактний фон Kishk - це популярна традиційна функціональна їжа в Єгипті. Це дослідження було проведено для вивчення впливу різних рівнів кішка у вигляді висушеного ферментованого молока/цільнозернової суміші на ефективність росту, відносну вагу органів, ліпідний профіль та деякі біохімічні показники у щурів, які харчуються збагаченою холестерином дієтою. Методи Сорок щурів-самців були віднесені до п’яти груп, кожна з яких складалася з восьми щурів. Перша представляє негативну контрольну групу, яка отримувала базальну дієту, тоді як друга група, яка служить позитивною (+) контрольною групою, отримувала дієту з високим вмістом холестерину (HCD). Останні три групи отримували HCD з додаванням 10%, 20% і 30% кішків. Результати Щури, яких годували дієтами, що містять різний рівень кішка, протягом 8 тижнів мали суттєве значення (p наукової статті в галузі тваринництва та молочної галузі, автор наукової статті - Rehab F.M. Ali

Академічна робота на тему "Гіпохолестеринемічні ефекти дієт, що містять різний рівень кішка у вигляді висушеного ферментованого молока – цільнозернової суміші у експериментальних щурів"

J Ethn Foods ■ (2016) 1-7

Списки змісту доступні на ScienceDirect

Журнал етнічної їжі

Домашня сторінка журналу: http://journalofethnicfoods.net

Гіпохолестеринемічний ефект дієт, що містять різний рівень кішка у вигляді висушеної ферментованої молочно-цільної пшеничної суміші у щурів

Q19 Rehab F.M. Алі *

Кафедра біохімії сільськогосподарського факультету Каїрського університету, Гіза, Єгипет

Q2 Історія статей:

Отримано 16 жовтня 2015 р. Прийнято 22 січня 2016 р. Доступно в Інтернеті xxx

Ключові слова: біохімічна функція харчова гіперхолестеринемія кішка

Передумови: Kishk - популярна традиційна функціональна їжа в Єгипті. Це дослідження було проведено для вивчення впливу різних рівнів кішка у вигляді висушеного ферментованого молока/цільнозернової суміші на ефективність росту, відносну вагу органів, ліпідний профіль та деякі біохімічні показники у щурів, які харчуються збагаченою холестерином дієтою.

Методи: Сорок щурів-самців було віднесено до п’яти груп, кожна з яких складалася з восьми щурів. Перша представляє негативну контрольну групу, яка отримувала базальну дієту, тоді як друга група, яка служить позитивною (+) контрольною групою, отримувала дієту з високим вмістом холестерину (HCD). Останні три групи отримували HCD з додаванням 10%, 20% і 30% кішків.

Результати: Щури, яких годували дієтами, що містять різні рівні кішка протягом 8 тижнів, мали суттєво (р 0,05) між контрольною дієтою, дієтою HCD та дієтою HCD, доповненою різними рівнями кішка. Цей висновок вказує на те, що додавання кішку в раціон харчування не впливало на приблизне споживання корму у всіх групах (Таблиця 2).

31. Відносна маса органу (г) експериментальних щурів

підвищений нирковий судинний опір [87], що є факторами, безпосередньо пов’язаними з порушенням функції нирок. Суттєві (р 0,05) зміни рівня креатиніну, сечовини та сечової кислоти були продемонстровані для щурів, яким вводили ІХС, доповнені різними рівнями кішка, та для контрольної групи. Такі висновки збіглися з результатами El Rabey et al [85], які показали, що харчові волокна значно покращують рівень функції нирок.

Конфлікт інтересів Q10

Автор не має заявляти про конфлікт інтересів.

Durrington P. Дисліпідемія, огляд. Lancet 2003; 362: 717-31. Napoli C, Crudele V, Soricelli A, Al-Omran M, Vitale N, Infante T та Mancini FP. Первинна профілактика атеросклерозу: клінічний виклик для зміни епігенетичних механізмів? Тираж 2012; 125: 2363-73. Kannel WB, Castelli WP, Gordon T та McNamara PM. Холестерин у сироватці крові, ліпопротеїни та ризик ішемічної хвороби серця. Ann Intern Med 1971; 74: 1 —12.

Росс Р. і Харкер Л. Гіперліпідемія та атеросклероз. Science 1976; 193: 1094—100.

Грунді С.М. Ліпопротеїни низької щільності, ліпопротеїни не високої щільності та аполіпопротеїн В як мішені гіполіпідемічної терапії. Тираж 2002; 106: 2526—9.

Мороз PH та Havel RJ. Обґрунтування використання холестерину ліпопротеїнів не високої щільності, а не холестерину ліпопротеїдів низької щільності як інструменту для скринінгу холестерину ліпопротеїнів та оцінки ризику та терапії. Am J Cardiol 1998; 81: 26B-31B.

Стейсі Т.А. та Еггер А. Результати огляду ретроспективної діаграми для визначення покращення досягнення мети ліпідів у пацієнтів, які отримували великі обсяги препаратів, що модифікують ліпіди. J Manag Care Pharm 2006; 12: 745—51. Рей К. К., Кеннон К. П. та Ганц П. Поза зниженням ліпідів: що ми дізналися про переваги статинів у дослідженнях гострих коронарних синдромів? Am J Cardiol 2006; 98: 18P — 25P.

Хуш К.К. та Уотерс ДД. Вплив статинотерапії на розвиток та прогресування серцевої недостатності: механізми та клінічні випробування. J Card Fail 2006; 12: 664—74.

Clearfield M. Статини та первинна профілактика серцево-судинних подій. Curr Atheroscler Rep 2006; 8: 390—6.

Талберт Р.Л. Проблеми безпеки при терапії статинами. J Am Pharm Assoc 2003; 46: 479—88.

Parra JL та Reddy KR. Гепатотоксичність гіполіпідемічних препаратів. Clin Liver Dis 2003; 7: 415—33.

Trifiro G. Drug - лікарські взаємодії та терапія статинами. South Med J 2006; 99: 1325 - 6.

Neuvonen PJ, Niemi M та Backman JT. Взаємодія лікарських засобів з ліпідними гіпотрофічними препаратами: механізми та клінічне значення. Clin Pharmacol Ther 2006; 80: 565—81.

Кіорціс Д.Н., Філіппатос Т.Д., Михайлідіс Д.П., Елісаф М.С. та Ліберопулос Е.Н. Побічні ефекти, пов’язані зі статинами, поза токсичністю для м’язів та печінки. Атеросклероз 2007; 195: 7—16.

Kojuri J, Vosoughi A та Akrami M. Вплив anethum graveolens та часнику на ліпідний профіль у пацієнтів з гіперліпідемією. Lipids Health Dis 2007; 6: 5.