Гарбузовий пиріг без скоринок

Гарбуз - відмінне джерело вітаміну А і клітковини. Пироги без скоринок можуть зайняти менше часу, а також містять меншу кількість доданого цукру та жирів.

скоринок

  • 2 великих яйця
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1 (15 унцій) банку гарбуза
  • 1 3/4 чайної ложки спеції з гарбузовим пирогом *
  • 1 склянка нежирного сухого молока
  • 1/4 склянки універсального борошна
  • 2/3 склянки цукру
  • 1 склянка води

  1. Вимийте руки водою з милом.
  2. Розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм. Розпиліть 9-дюймову тарілку для пирога антипригарним розпилювачем. Переносити, відкладати.
  3. Яйця розтріскати у велику миску. Мийте руки водою з милом після розтріскування сирих яєць. Додайте інші інгредієнти, крім води, і перемішайте.
  4. Повільно розмішуйте у воді, поки добре не змішаєтесь. Вилити в підготовлену пиріжкову тарілку.
  5. Випікайте від 45 до 55 хвилин або до тих пір, поки ніж, вставлений на 1 дюйм від центру, не вийде чистим.

* Замініть 1 чайну ложку кориці, 1/2 чайної ложки імбиру та 1/4 чайної ложки мускатного горіха для спеції з гарбузовим пирогом за бажанням.

  • Розмір порції (1/8 пирога):
  • Калорії 150
  • Загальний жир 1,5г
  • Насичений жир 0,5г
  • Холестерин 65 мг
  • Натрій 140 мг
  • Загальна кількість вуглеводів 29г
  • Клітковина 2г
  • Всього цукру 23г
  • Білок 6г
  • Вітамін А 180%
  • Вітамін С 4%
  • Кальцій 15%
  • Залізо 8%