Дослідження: вплив чотирьох дієт на втрату ваги та фактори коронарного ризику; ризик сильних фізичних навантажень у сидячих чоловіків; розтяжка і болючість м’язів

Метадані цитування

Основний зміст

Порівняльний вплив чотирьох дієтичних програм на втрату ваги та фактори коронарного ризику

Флемінг, Р.М. 2002. Вплив дієт з високим, середнім та низьким вмістом жиру на втрату ваги та фактори ризику серцево-судинних захворювань. Профілактична кардіологія, 5 (3), 110-8.

Вивчення. Більше 60 відсотків американців страждають від надмірної ваги, і низка популярних дієт пропонується, часто без доказів, щоб зменшити цю небезпеку для громадського здоров'я. Фахівці кардіології з Інституту серця та здоров’я Флемінга в Омасі, штат Небраска, досліджували вплив кількох дієт на втрату ваги, вміст ліпідів у сироватці крові та інші фактори ризику серцево-судинних захворювань. Протягом 1 року випробовувані (чоловіки та жінки) дотримувались однієї з цих чотирьох дієтичних програм: програма з помірним вмістом жиру без обмеження калорій (МФ; 28 пацієнтів); дієта з низьким вмістом жиру (фаза I; 16 пацієнтів); дієта з помірним вмістом жиру та контролем калорій (II фаза; 38 пацієнтів); і дієта з високим вмістом жиру (СН; 38 пацієнтів).

Програма MF (2000-2200 калорій на день [ккал/день]) складала від 20 до 30 відсотків (%) жиру, 60% вуглеводів і 15% білка. Програма I фази (1300–1400 ккал/добу), яка складалася з фруктів, овочів та зерен, складала 10% жиру, 75% вуглеводів та 15% білка. Програма II фази (1500–1600 ккал/добу) складала 15% жиру (мононенасичених та поліненасичених), 70% вуглеводів та 15% білків; ця дієта забезпечувала на 350–500 калорій менше на день, ніж було потрібно для підтримки ваги тіла. Програма ВЧ (1400-1 500 ккал/добу) становила 55% -65% жиру, 10% вуглеводів (менше 100 грамів на день) і 25% -30% білка.

Зниження ваги становило 2,6% (не значуще [NS]) у пацієнтів із СН, 18,4% (p = 0,045) у пацієнтів фази I, 12,6% (p = 0,0085) у пацієнтів фази II і 13,7% (p = 0,025) у пацієнтів із СН.

Загальний рівень холестерину (ТК) знизився на 5% (НС) у групі МФ, на 39,1% (р = 0,0005) у групі І фази та на 30,4% (р = 0,0001) у групі ПФ; він збільшився на 4,3% (NS) у групі СН. Холестерин ЛПНЩ (LDL-C) знизився на 6,1% (NS) у групі MF на 52,0% (p = 0,0001) у групі І фази та 38,8% (p = 0,0001) у групі II фази; він збільшився на 6,0% (NS) у групі СН. Відбулося незначне зниження рівня ЛПВЩ.

Це попередній перегляд. Отримайте повний текст у своїй школі чи публічній бібліотеці.