Fomes fomentarius (гриб Tinder): 5 переваг та використання, підкріплених наукою

Fomes fomentarius - це гриб, багаторічне деревне плодове тіло якого часто має форму конячого копита, звідси одна з його загальних назв - копитний гриб. Fomes fomentarius також називається Tinder Conk, Tinder Fungus, Tinder Polypore та Ice Man Fungus. Дико росте по всій півночі Північної Америки та частинах Євразії, а також у прохолодних районах Африки [i]. Хоча у Північної Америки він не має близьких родичів, в Євразії є ще кілька представників роду. Хоча він не є їстівним, він корисний [ii].

Багато видів використання F. fomentarius стосуються повстяного матеріалу, званого amadou, виготовленого з м’якоті плодового тіла. Amadou має високу абсорбцію і колись використовувався як у медицині, так і в стоматології, а також для збирання колекцій комах та виготовлення подушок для шпильок, здатних запобігти іржавінню шпильок. З нього досі роблять шапки. Якщо його попередньо обробити або сечею, або нітратом калію (який можна виготовити із сечі тварин), Amadou робить чудовий трут, оскільки він одночасно є легкозаймистим і здатним дуже довго горіти. Це останнє використання пояснює як його наукову назву (що перекладається як "трут, що використовується як трут"), так і іншу його загальну назву, tinder polypore.

fomentarius також має довгу історію використання лікарських засобів, деякі з яких підтверджуються науковими дослідженнями.

Правда про лікарські гриби

Лікарські гриби чудові. Одна з небагатьох добавок, яку я впевнено приймаю насправді має переваги. Більшість індустрії добавок продає вам плацебо, але я не вважаю, що це стосується лікарських грибів. ОДНАЧ; значна частина Грибної промисловості корумпований. Приходьте прочитати цю статтю, якщо хочете дізнатись Брудну таємницю в грибній промисловості та як вибрати справжню добавку до грибів.

Fomes fomentarius Ідентифікація та опис

Кап: черепашкоподібна або копитчаста, зазвичай з вузькими смужками сірого та сіро-коричневого кольору навколо верхньої поверхні. Деякі сріблясто-сірі або майже чорні.
Порна поверхня: білуватий або коричневий.
Стебло: відсутній
Запах: фруктовий
Смак: їдкий
Спори: довгасті
Споровий колір: жовтувато-білий
Їстівність: неїстівний
Середовище існування: живі або мертві тверді породи дерев у прохолодному або помірному кліматі

Fomes fomentarius виглядає зовсім інакше, ніж більшість звичних грибів [iii]. У нього немає ні стебла, ні стрижня, ні зябер, але натомість рівна нижня поверхня, покрита порами, що є отворами щільно упакованих трубок, що виробляють спори. Плодове тіло багаторічне, щороку додає новий шар трубочок, і тому м’якоть жорстка і дерев’яниста. І хоча багато безступочкових, пороподібних грибів мають таку саму шельфоподібну форму, як у молодого плодового тіла F. fomentarius, на старих прикладах розвивається форма копита, яка є дуже характерною. Харчується або живою, або мертвою деревиною твердих порід, особливо березою та буком, при цьому плодове тіло виходить з боку стовбура.

Fomes fomentarius дуже нагадує інший вид, Phellinus igniarius, аж до того, що останнього іноді називають грибом помилкового трута (незрозуміло, F. fomentarius іноді також називають «грибом помилкового трута»). P. igniarius має власне традиційне використання, зокрема як добавку до жувального тютюну [iv] (практика, яку зараз вважають небезпечною, оскільки збільшує поглинання нікотину), але її не слід плутати з F. fomentarius. Найбільш очевидна різниця між ними - колір спор.

Fomes fomentarius Переваги та використання

Хоча повсть amadou, виготовлена з F. fomentarius, використовувалася в медичних умовах для поглинання крові та інших рідин, але саме внутрішнє вживання екстрактів плодового тіла більш правильно називати лікарськими. Використання в традиційній народній медицині та сучасних травників включає наступне [v]:

Лікує геморой
Лікує розлади сечового міхура
Лікує дисменорею
Діє як сечогінний засіб
Діє як проносне
"Підтримує нерви" (це може означати, що він лікує занепокоєння)
Лікує рак шлунка
Лікує рак матки

Однак ефективність народного лікування може бути вражена або пропущена; для кожного, який виявився корисним під час тестування, міг би бути інший, який виявився б непотрібним або навіть шкідливим. Сучасні наукові дослідження щодо F. fomentarius зосереджені менше на випробуванні самих народних методів лікування, а більше на дослідженні та випробуванні деяких хімічних складових частин гриба, які, ймовірно, мають лікувальні властивості.

Властивості таких хімічних складових включають:

Протизапальні властивості
Противірусна діяльність
Антибактеріальна активність
Протипухлинна активність
Ефекти проти діабету

Властивості проти раку

fomentarius містить речовини, які, як вважають, мають протиракову дію. Відповідно, екстракт гриба тестували як на культивованих клітинних лініях, так і на живих мишах, навмисно отриманих саркомою. В обох випадках екстракт обмежував ріст ракових клітин при застосуванні його в дозах, що перевищують певний пороговий рівень [vi]. Інше дослідження розглядало культивовані клітинні лінії деяких видів раку молочної залози людини і виявило, що екстракт F. fomentarius одночасно вбивав ракові клітини і робив їх менш рухливими [vii].

Противірусна активність

Екстракти кількох різних видів грибів, у тому числі F. fomentarius, тестували на вірус простого герпесу. Перед тестуванням дослідники встановили безпечні дози екстракту, дозволяючи їм перевіряти антивірусну активність лише в тих дозах, які були б безпечними, якщо застосовувати їх у пацієнта. F. fomentarius був одним із видів, який виявляв активність проти вірусу [viii]. F. fomentarius також був одним із кількох видів, здатних боротися з певними штамами грипу [ix].

Ефекти проти діабету

Хімічна речовина, фоментаріол, відома як потенційне лікування діабету і може бути вилучена з F. fomentarius[x].

Інші потенційні переваги

fomentarius показав найбільшу антиоксидантну та антибактеріальну активність серед будь-якого з випробуваних грибів у дослідженні, проведеному лише з використанням хімічного аналізу [xi]. Як у культивованих клітинах мишей, так і у реальних живих мишей речовина, видобута з F. fomentarius, покращила певні аспекти імунної функції [xii]. Одне дослідження розглядало знеболюючі та протизапальні ефекти екстракту F. fomentarius на мишах та щурах не лише для підтвердження того, що такі ефекти існують, але й як засіб дослідження механізму наслідків [xiii].

Fomes fomentarius Дозування

Небагато, якщо такі є, досліджень за участю F. fomentarius брали участь у цілому грибі; натомість вони залучали різні екстракти або виділені хімічні речовини, отримані з гриба. Хоча деякі результати дослідження включали інформацію про дозування, ця інформація стосується конкретного продукту, що використовується у дослідженні (а також досліджуваної тварини), і може не стосуватися різних продуктів F. fomentarius.

екстракти fomentarius доступні у продажу [xiv], але вони не обов'язково еквівалентні будь-яким продуктам, що використовуються в дослідженнях. Тому важко сказати, якою повинна бути оптимальна доза. З огляду на ранній етап більшості досліджень з цього питання, найкраще покладатися на судження кваліфікованого медичного працівника щодо інформації про правильне дозування.

Fomes fomentarius Побічні ефекти, безпека та токсичність

Мало опублікованої інформації про потенційні проблеми безпеки, пов’язані із вживанням F. fomentarius, що може сприйматися як безпечне використання лікарського засобу, але навряд чи є гарантією. Плодове тіло зазвичай називають неїстівним, але воно не описується як отруйне або токсичне. Швидше за все, саме дерев’яна текстура та їдкий смак заважають їй їсти за столом, а не якась реальна небезпека.

Однак користувачі повинні бути обережними, оскільки можуть існувати невідомі ризики, і навіть загалом безпечні гриби все одно можуть викликати алергію або надмірну чутливість у деяких людей. Також важливо купувати у перевіреного постачальника, щоб захиститись від можливості випадкового неправильного маркування.

Список літератури:

[i] (2019). Fomes fomentarius, гриб з тиндер-конк, цуриганетабельний. Процитовано 4 жовтня 2019.

[ii] Роел, Т. (2017). # 189: Fomes fomentarius, Tinder Polypore. Видалено з веб-сайту "Пункт факту грибка", 4 жовтня 2019 р.

[iii] Куо, М. (2010). Fomes fomentarius. Отримано з веб-сайту MushroomExpert.Com, 2 жовтня 2019 р.

[iv] Роел, Т. (2016). # 129: Phellinus igniatius та його використання як тютюнової добавки. Видалено з веб-сайту "Пункт факту грибка", 4 жовтня 2019 р.

[v] (2019). Fomes fomentarius, гриб з тиндер-конк, цуриганетабельний. Процитовано 4 жовтня 2019.

[vi] Чжан Ю., Сяо Ю., Ван П., Лю, К. (2014). Склади та протипухлинна активність фракції петролейного ефіру Pyropolyporus fomentarius in vitro та in vivo. PloS One. 9(10).

[vii] Lee, S.O., Lee, M.H., Lee, E.O., Lee, H.J. (2019). Fomes fomentarius Етаноловий екстракт пригнічує ріст клітин та індукцію рухливості апоптозу за допомогою націлювання на АКТ у клітинах раку молочної залози людини MDA-MB-231. Міжнародний журнал молекулярних наук. 20(5).

[viii] Doğan, H.H., Karagüz, S., Duman, R. (2018). Оцінка противірусної діяльності деяких грибів з Туреччини in vitro. Міжнародний журнал медичних грибів. 20(3).

[ix] Круподова, Т., Рибалко, С., Барштейн, В. (2014). Противірусна активність міцелії базидіоміцету проти грипу типу А (серотип H1N1) та вірусу простого герпесу типу 2 в клітинній культурі. Virologica Sinica. 29(5).

[x] Maljurić, C., Golubović, J., Ravnikar, M., Žigon, D., Štrukelj, B., Otašević, B. (2018). Виділення та визначення фоментаріолу: новий потенційний протидіабетичний препарат із грибкового матеріалу. Журнал аналітичних методів у хімії.

[xi] Караман, М., Шталь, М., Вуліч, Дж., Весич., М., Канаданович-Брунет, Дж. (2014). Дикорослі види грибовидних грибів як джерела нових агентів з антиоксидантним та антибактеріальним потенціалом. Міжнародний журнал про харчові науки та харчування. 65(3).

[xii] Гао Х.Л., Лей, Л.С., Ю., З.Г., Чень. Н.Н., Ву С.Г. (2009). Імуномодулюючі ефекти полісахаридів Fomes fomentarius: експериментальне дослідження на мишах. Журнал Південного медичного університету. 29(3).

[xiii] Парк., Y.M., Кім, I.T., Чой, J.W., Парк, K.Y., Лі, J.D., Нам, B.H., Кім, D.G., Лі, J.Y., Лі, K.T. (2004). Протизапальний та антиноцицептивний ефект метанольного екстракту Fomes fomentarius. Біологічний та фармацевтичний бюлетень. 27(10).

[xiv] Екстракт грибка трута — оптовий продаж. Процитовано 6 жовтня 2019.