Етапи IBD-СНІДу

Будь ласка, проконсультуйтеся з дієтологом, щоб дізнатися, на якій фазі дієти ви повинні починати, або якщо у вас є якісь інші запитання.

Етап 1: Повернення його до основ

Якщо у вас зараз спостерігається спалах або будь-яка кровотеча, вам слід вибрати продукти з фази 1 частини раціону. Цей етап дієти підходить для тих, хто відчуває нагальність і частоту дефекації або болю, і корисний для пацієнтів, які нещодавно були госпіталізовані. На цьому етапі ви можете не переносити багато продуктів. Зокрема, важлива текстура їжі. Цей етап робить акцент на м’яко приготовлену або пюреобразну їжу за допомогою блендера, залежно від вашої особистої терпимості.

Приклади продуктів: смузі, добре зварені вівсяні пластівці із нарізаної сталі, мелений льон або насіння чіа (якщо ви терпите мелене насіння - див. Нижче) супи-пюре, овочеві пюре, йогурт та місо (хороші джерела пробіотиків) та нежирне м’ясо

Етап 2: Введення більше їжі та текстур

Ваші симптоми значно покращилися, але ви все ще можете спостерігати деякі симптоми. На цьому етапі ви можете переносити деяку кількість клітковини, але все одно можуть відчувати труднощі з перетравленням продуктів, що містять багато клітковини або жиру. На цій фазі додається більше волокнистої їжі у вигляді м’яко зварених овочів та пюре з квасолі/сочевиці. Використовуйте перелік продуктів як орієнтир, щоб допомогти вам перейти до цього етапу. Не забувайте пити багато води і збільшувати пробіотичні продукти, коли додаєте клітковину у свій раціон!

Приклади продуктів, які потрібно додати на цьому етапі: м’яка зелень (салат з вершковим маслом, зелень, приготована на грилі, дитячий шпинат без стебел), добре приготовлене нежирне м’ясо, витримані сири, горіхове масло, помідори, пюре з ягід із процідженими насінням та їжа Борошно, що сприяє IBD-AID (бобове борошно, горіхове борошно).

Фаза 3: Ремісія

Ви відчуваєте себе сильнішими і вам стає комфортніше їсти більшу кількість різноманітних продуктів. Ваші випорожнення добре контрольовані і тверді.

Приклади продуктів для додавання: обсмажені овочі та м’ясо, молюски, цитрусові, цілі боби та яблука (в ідеальному приготуванні).

Примітка: Здатність кожної людини переносити їжу буде різною, і їжу доведеться додавати або вилучати з раціону залежно від вашої індивідуальної переносимості. Будь ласка, обговоріть будь-які дієтичні питання зі своїм дієтологом. Додаючи нову їжу, нормально відчувати легке розлад шлунку. Однак якщо ви помічаєте постійне збільшення частоти кишечника/терміновість або тривале зниження якості стільця, будь ласка, подумайте про те, щоб вилучити нову їжу зі свого раціону або поговорити з вашим дієтологом.

Підпишіться на нашу розсилку з рецептами IBD та порадами щодо дієти

Інформація, зазначена на веб-сайті, носить лише інформаційний характер.

Це офіційний сайт IBD-AID (протизапальна дієта при запальних захворюваннях кишечника). Модерується кваліфікованим персоналом, який представляє Центр прикладного харчування Умаса. Дієта - це зміна харчових продуктів, яка розширюється, коли ми дізнаємось більше про наші дослідження. Ми вітаємо як пацієнтів, так і фахівців, щоб підтримувати одне одного у застосуванні цієї дієти до потреб кожної людини. Основні принципи дієти повинні залишатися обґрунтованими фактичними даними, але вони можуть бути адаптовані до різноманітного населення з культурної та географічної точок зору.

Це офіційна сторінка Медичної школи Університету Массачусетсу

Центр прикладного харчування • 55 Lake Avenue North Worcester, штат Массачусетс 01655