Баклажани, фаршировані овочами
Баклажани
Баклажани - це їстівні фрукти, які можна їсти щорічно. Цей фрукт - рід солянових. Баклажани дуже привабливі завдяки яскраво-фіолетовому кольору шкіри.
Слід завжди їсти варені баклажани, ніколи не сирі. Через це вважається, що баклажани викликали проблеми з травленням, які їли в Європі, більше того, баклажани викликали такі хвороби, як лихоманка, епілепсія та божевілля.
Однак в інших культурах, таких як азіатська, баклажани використовувались як традиційні ліки.
Найбільшими виробниками баклажанів є Китай та Індія, де їх споживають в надлишку, а також Японія та кілька країн Середземномор’я, як Іспанія, Італія та Греція, де виготовляють такі страви, як баклажани пармезан, баклажани, фаршировані овочами, сиром, зелень або м’ясо.
З іншого боку, яєчні плоди мають меншу енергетичну та харчову цінність, ніж інші овочі. У них мало вітамінів, вуглеводів, білків і мінералів. Їх найбільший компонент - вода, 92% її складу. Найбільш поширеним мінералом є калій, крім того, баклажани мають вітаміни А, В1, В2, В3, С.
Незважаючи на це, кілька досліджень вказують на те, що баклажани мають кілька переваг для здоров'я. З його листя і коріння можна варити і готувати сік, який допомагає при проблемах з горлом, шлунком або астмою.
Як ми змушуємо їсти фаршировані баклажани з овочів?
- Порція 185 Ккал
- 4 Особи 30 хвилин
Фаршировані баклажани з овочами Інгредієнти
- 2 баклажани
- 2 червоних перцю
- 3 зелених перцю
- 100 гр грибів
- 1 Кабачок
- 4 спаржі
- 1 цибулина
- 4 помідори
- Оливкова олія
- Оцет
- Перець
- Сіль
Фаршировані баклажани з овочами Підготовка
- Ви повинні розбити навпіл баклажани, ви їх видовбати. Потім ви робите ножем кілька надрізів і ставите їх у духовку при 180 градусах на 20 хвилин.
- Потім ви повинні подрібнити всі овочі і покласти в баклажани.
- Далі ви ставите баклажани в духовку на 180 градусів ще на 10 хвилин, щоб варити овочі.
- Після цього ви змішуєте олію, оцет, сіль і перець і заправляєте баклажани.
Всього за 30 хвилин ви можете наповнити тарілку з баклажанами овочами. Ситна, повноцінна та низькокалорійна тарілка.
- Що таке середземноморська дієта Особливості Джеймі Олівера
- Фаршировані баклажани Beacon Health System
- Вегетаріанські фаршировані страви з дієтичного баклажана Деббі
- Компоненти дієти для кроликів - сінна трава, комерційний сухий корм та свіжі рослини та овочі
- Фарширований баклажан Пармезан