Слідуйте за крихтою ...

СПЕЦІАЛЬНА ІНТРО КОРОБКА
6 КУКІ, 3 КОЖНОГО СМОВУ

Поспішайте лише 10!

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА В НАЯВНІШІЙ ЦІНІ 60 доларів

печива

ШОКОЛАДНА СТРУЖКА
СІМЕЙНА КОРОБКА З 24 КУКІ

КОРЕЧКА І ІЗУМИНА
СІМЕЙНА КОРОБКА З 24 КУКІ

ШОКОЛАДНІ ЧІПСИ - КОРОБКА З 16 ПЕЧАТКІВ

ЦИНАМ І ІЗУМИНИЦЯ-КОРОБКА З 16 ПЕЧАТК

"Коли я почав з одного, я не міг зупинитися"

“Їхнє печиво - бомба. "

"Серйозно дивовижні товари!"

"Yum Yum Yum!"

“Шалено пишний”

Як тільки я почав з одного, я не міг зупинитися

Їх печиво - бомба.

Серйозно дивовижні вироби!

100% БЕЗКОШТОВНО АЛЕРГЕНІВ

Засновники Ella's Wisdom не вірять у половинчасті роботи, і це також стосується їх продуктів.
Навіщо усувати один алерген, але зберігати
інший? Ми хотіли полегшити вам життя,
і оскільки комбінована алергія зростає, ми створили наш продукт, переконавшись
всі члени вашої родини та друзі можуть насолоджуватися
їх не турбуючись про алергени; роблячи час перекусу знову чудовим!

ВЕГАНСЬКИЙ ДРУЖЕ

Чому веган? Ну, просто тому, що ми розуміємо боротьбу з алергією чи непереносимістю, намагаючись вести вільний спосіб жорстокості; тому ми переконались, що вся наша продукція не надходить від тварин.
Більше того, ми вважаємо, що комфорт чи шкідлива їжа не повинна зашкодити планеті, тому, зменшуючи кількість молочних продуктів та яєць, що використовуються хлібопекарською промисловістю, ми можемо повільно почати зосереджуватись на кращих методах ведення сільського господарства, зменшуючи вплив на тварин та навколишнє середовище.

FODMAP СЕРТИФІКОВАНО

Ми не тільки не робимо нічого напівсердечного, але ми намагаємось піти вище і далі, і саме це ми зробили, подавши заявку на сертифікацію FODMAP.
Ми не знали, що FODMAP є настільки поширеним, поки Вікторія, одна з наших лояльних клієнтів, не сказала нам, що робить FODMAP на один місяць і все ще може їсти наше печиво. Тому ми подбали про те, щоб забезпечити цю сертифікацію, щоб усі, хто страждає від IBS або веде вільний спосіб життя FODMAP, знали, що можуть їсти наше печиво абсолютно безтурботно.

НИЗКИЙ ЦУКР І НІСКА КАЛОРІЯ

Однією з проблем, з якою ми завжди стикалися при розробці більш здорових продуктів, є те, що вони, як правило, мають більше калорій, ніж оригінальна версія.

Як люди, орієнтовані на фізичну форму, ми хочемо мати змогу легко помістити пакет печива в наші макроси та цілі, отже, чому наші печива - це беззаперечна закуска, лише 130 ккал на пакет, з менш ніж 5 г цукру, дуже легким, смачні та ситні, роблячи їх ідеальним задоволенням не тільки для людей, що займаються фітнесом, але й для дітей, мам і всіх, хто хоче побалувати себе ласощами без жодної провини.

Ми думаємо і сподіваємось, що наша історія може надихнути інших на круту дорогу підприємництва, тому ми вирішили поділитися з вами своєю особистою подорожжю як люди та бренд.

Засновники Мудрості Елли, Ел та Елла, познайомилися в 2010 році в Лондоні, і подорож, яка мала відбутися, не була коротка у стрибках і викликах.

Через 9 років ми з гордістю заявляємо, що ми впевнені, що завдяки стійкості, працьовитості, терпінню та любові немає нічого, чого неможливо досягти, і ми хочемо бути живим доказом цього.

Починаючи з самого дна (Західного суспільства), 2 молодих іммігрантів в чужій країні за 16 000 км від дому, без стабільної візи, без доступу до кредитів або коштів, без підтримки сім’ї та без знань про маркетинг чи те, як вести бізнес, вони створили бізнес, який сьогодні допомагає тисячам матусь полегшити життя, упаковуючи ящики для обіду своїм дітям, і багатьом іншим - просто закушувати здоровіше.

Пам’ятайте, мрії з планом можуть стати реальністю, і вони часто є заразними. Тож смій мріяти, смій діяти, смій ризикувати, смій бути найкращим, про що ти коли-небудь мріяв бути.

Ми не зупинимось на цьому, подивіться інші наші проекти, над якими ми працюємо, нижче.

Зовсім молода Елла почала працювати шеф-кухарем у маленькому прохолодному здоровому кафе в Бонді-Джанкшн. Вона полюбила основну науку, яка стоїть за продуктами, сприятливими до алергенів. Потім вона застосувала свої нещодавно набуті навички у поєднанні з десятирічним досвідом у міжнародній вишуканій кухні. На той момент Ал, якому було 22 роки, побачив можливість на все життя: створити інноваційний бренд із продукту та особистості Ella. Вони мало знали про бізнес, підприємництво чи маркетинг, але це їх не зупинило.

Вони полювали на пекарню, щоб здати її в оренду, і почати свою мрію почати, коли вони знайшли Натана, місцевого малого підприємця, власника пекарні під назвою Elementum, що знаходиться в Бонді-Джанкшн, який був радий підтримати їх. Угода полягала в обміні їх здоровими ласощами (щоб він міг продати наш асортимент), взамін дозволивши їм користуватися його кухнею після робочого часу. Вони планували розпочати продаж своїх ласощів на сільському ринку Бонді-Джанкшн із січня 2015 року, але напередодні Різдва бачення їхньої продукції повністю змінилося. З десертів італійського розміру, шалено завантажених калоріями, вони вирішили зробити вишукані, барвисті, мініатюрні пироги.

Почалася їхня подорож з логотипом, спочатку розробленим на OpenOffice, і відром, сповненим пристрасті.

Безперечно, фотографія Ела, що несе шатер на плечі, і Елли, яка в спекотний літній день штовхає візок Coles, повний їх обладнання та десертів, на ближній ринок Бонді-Джанкшн, може здатися не таким романтичним, але у них була мрія. Вони хотіли створити найбільш інноваційну, корисну та смачну комфортну їжу, і ніщо не могло перешкодити їм. Ринки дали їм можливість побудувати міцні стосунки зі своїми клієнтами, прислухаючись до їх потреб та запитів, і відповідно створювати продукцію.

Вони експериментували над різноманітними продуктами - від маленьких пиріжків до оливкових фокаччі, хлібних хлібів, печива, булочок, морквяних та кабачкових спагетті з песто, горіхових сирів та всього іншого. Продуктом, який справді потрапив у пам’ятку, стала їхня палео та веганська піца, виготовлена ​​на основі піци зі змішаними насінням, домашнього соусу Наполетана та сиру макадамія; споживачі настільки полюбили, що деякі з них навіть почали купувати по кілька піц за один раз, щоб заморозити їх їсти пізніше тижня, коли ринку не було. Народилася ідея їх першого оптового продукту - першої замороженої палео та веганської піци, виготовленої лише з насінням та горіхами, готової до вживання від замороженого до тарілки менш ніж за 15 хвилин.

Для того, щоб це сталося, вони знали, що їм потрібен власний комерційний об'єкт. Вони були скоєні та вирішили ризикнути. У той час вони відмовляли у безпечній візі від своїх роботодавців, а натомість інвестували у проект усі свої зароблені за життя економії. Тим не менше, піддаючи ризику власні стосунки, працюючи пліч-о-пліч 7 днів на тиждень, 16 годин на день.

Останні кілька місяців року були витрачені на створення свого комерційного об'єкту та підготовку запасів до великого запуску 2016 року. Попереду була дуже кам’яниста дорога, складена з розумової, фізичної та фінансової боротьби. Той, який назавжди змінить їхнє життя.

Рік розпочався з великим хвилюванням, і Ел та Елла поволі бачили, як перед ними формуються їхні мрії. Їх заморожені піци, серед них «епатажне» пісочне печиво з цвітної капусти ANZAC, булочки з палео (використовуються такими популярними закусочними, як Садхана та Соулбургер) та кремезна гранола з кожним днем ​​ставали дедалі популярнішими, їх продавали у понад 30 магазинах навколо Сіднея.

Кожен виріб був виготовлений вручну з нуля у дуже маленькому приміщенні в самому серці Сазерленда, лише двома. Бізнес переживав ріст, тому вони вирішили розширити асортимент заморожених продуктів ще трьома продуктами: палео-веганська гарбузова лазанья та палео-піца та лазанья, обидва з кенгуру-болоньєз-соусом, щоб зберегти його як можна більш стійким. Для цього вони намагалися зібрати кошти на pozible.com, щоб просто провалитися. Піца та лазанья "roo" не дуже добре сприймалася громадськістю, і оригінальна логістика, необхідна для такого інтенсивного виробництва заморожених продуктів, не була продумана. Досить швидко вони прийшли до розуміння, що їх заморожений асортимент - це провал, не стійкий до зростання, і що вони навіть не так захоплені цими продуктами.

Що насправді надихнуло їх, - це здоровіші закуски, зокрема ті, що призначені для того, щоб діти могли брати їх до школи у своїх ланч-боксах, тож вони повільно почали розробляти нові продукти та переходити до свого нового бачення, в той же час намагаючись продати свій заморожений асортимент на підтримку бізнесу та їх самих. Перший рік роботи оптовиком розпочався чудово, щоб швидко сповільнитися до кінця року, вони не змогли набрати достатній оберт і силу, отже, бізнес втрачав гроші, а відносини між двома засновниками повільно розпадалися через стрес і боротьба, спричинені бізнесом. Лише завдяки міцній вірі, наполегливій праці та баченню їм вдалося це пережити.

Цей рік розпочався з гіршого можливого для них сценарію. Елла, сильно збита боротьбою, хотіла визволитись як із задуму, так і з відносин, бізнес різко сповільнювався, і здавалося, що пізніше в році їх віза також не збирається поновлюватися. Сумніви, біль і невпевненість лунали в повітрі, але вони знали, що не слід поспішати з будь-якими кардинальними рішеннями, оскільки все могло дуже швидко скиснути.

Перебуваючи у невизначеному стані цього рішення, двох засновників запросили приєднатися та спонсорувати своїми солодощами перший фестиваль Newkind у місті Тассі, який в кінцевому підсумку став значним поворотом у їхньому житті як в особистому, так і в професійному плані. Після семінару, присвяченого емоційному інтелекту, який представив батько засновника фестивалю Фарвардін Далірі, вони зрозуміли, що їм потрібно зібратися, і подорож, яку вони обрали, повинна була їх сильно бити. Саме тому не багато людей проходять це успішно. Вони відновили свої стосунки, вирішивши, які почуття вони хочуть відчувати, а не чекати, коли трапиться щось чарівне, і дотримувались того самого курсу дій із бізнесом.

Заморожений асортимент не рухав їх до їхніх мрій та цілей, тому вони відразу відмовились від них, щоб вони могли зосередитись на тому, що найбільше любили: печиво.

Повернувшись до Тассі, вони почали працювати над своїм новим видом особистостей, своїм новим видом печива. Перша версія файлів cookie була на початку 2018 року, і її дуже вітали, але знову ж таки рецепт можна було зробити лише вручну, роблячи ці продукти нестабільними для зростання бізнесу. Незважаючи на це, вони продовжували, продаючи печиво Newkind у магазинах та в Інтернеті, поки розробляли остаточну версію. Такий, який не тільки мав потенціал масштабованості, але також міг задовольнити кожну дієтичну вимогу, про яку ви могли б попросити.

Після того, як знову не змогли набрати сили з першою версією печива та тістечок Newkind, і коли вони наближалися до кінця австралійського літа, заявка Елли та Ела про спонсорство власної візи через власний бізнес отримала відмову, тому вони побачили себе змушені переглянути свій поточний стан і прийняти важкі рішення. Вони вирішили закрити виробництво та свій бізнес, щоб Елла могла взяти на роботу повний робочий день, щоб вони могли залишитися в країні.

Ел мав працювати над повним переробкою бренду. У перші кілька днів жовтня вони запакували першу партію остаточної версії своїх нових файлів cookie та вітали на борту директора та акціонера Джуліана Дамджано, довічного наставника та близького друга Ела. З цією новою установкою вони тепер готувались почати знову, з новим мисленням, кращими продуктами, кращим брендингом, а головне, проектом, який можна було б масштабувати не тільки в Австралії, а й у всьому світі. Їхньою метою було спочатку дістати серця австралійських мам, продемонструвавши, як їхнє печиво "Нового роду" може допомогти їм у щоденних викликах годування найкращою комфортною їжею для своїх дітей. Звідти вони почали постачати, школи, офіси, торгові автомати, готелі та, звичайно, магазини здорового харчування та супермаркети. Подорож щойно розпочалась, слідкуйте за тим, щоб побачити, що за ними майбутнє. Одне можна сказати точно: це не буде легкою чи нудною подорожжю.

2019: Що принесе 2019 рік Мудрості Елли та її засновникам? Ну, у них великі мрії та цілі, і вони не бояться ділитися ними, хоча деякі з них все ще перебувають на початковій стадії розвитку. Звичайно, їх основною метою залишається підтримувати свої стосунки такими ж щасливими, що завжди є проблемою при змішуванні сім’ї та бізнесу, а безпосередньо продається їхнє печиво Newkind по всій країні та на міжнародному рівні. Вони прагнуть співпрацювати з найбільшими компаніями з продажу торгових автоматів, авіакомпаніями, готелями, дитячими садами та школами, а також незалежними магазинами здоров'я та супермаркетами.

Елла працює над тим, щоб стати інфлюенсером у галузі фітнесу та фотографії, одночасно працюючи штатним шеф-кухарем, щоб продовжувати термін дії візи. Ел працює повний робочий день в управлінні мудрістю Елли, а також пише книгу про самодопомогу та розвиває свою кар'єру в галузі консалтингу та моделювання міксологів. Вони також працюють над деякими мотиваційними піснями на італійській мові, щоб допомогти людям з власної країни отримати доступ до деяких дивовижних матеріалів, які зараз доступні лише англійською мовою. Звичайно, вони продовжать працювати над новими продуктами для вас, тому, якщо у вас є пропозиція, будь ласка, не соромтеся зв'яжіться з нами.

Схоже, 2019 рік буде для них масовим, і вони дуже раді поділитися цим із світом, чи так само ви раді?

Ми думаємо і сподіваємось, що наша історія може надихнути інших на круту дорогу підприємництва, тому ми вирішили поділитися з вами своєю особистою подорожжю як люди та бренд.

Засновники Мудрості Елли, Ел та Елла, познайомилися в 2010 році в Лондоні, і подорож, яка мала відбутися, не була коротка у стрибках і викликах.

Через 9 років після того, як ми з гордістю заявляємо, що ми впевнені, що завдяки стійкості, працьовитості, терпінню та любові немає нічого, чого неможливо досягти, і ми хочемо бути живим доказом цього.

Починаючи з самого дна (західного суспільства), 2 молоді іммігранти в чужій країні за 16 000 км від дому, без стабільної візи, без доступу до кредитів або коштів, без підтримки сім’ї та без знань про маркетинг чи про те, як керувати бізнесу, вони створили бізнес, який сьогодні допомагає тисячам матусь полегшити життя, упаковуючи ящики для обіду своїм дітям, і багато іншого - просто закушуючи здоровіше.

Пам’ятайте, мрії з планом можуть стати реальністю, і вони часто є заразними. Тож смій мріяти, смій діяти, смій ризикувати, смій бути найкращим, про що ти коли-небудь мріяв бути.

Ми не зупинимось на цьому, подивіться інші наші проекти, над якими ми працюємо, нижче.

Зовсім молода Елла почала працювати шеф-кухарем у маленькому прохолодному здоровому кафе в Бонді-Джанкшн. Вона полюбила основну науку, яка стоїть за продуктами, сприятливими до алергенів. Потім вона застосувала свої нові здобуті навички у поєднанні з десятирічним досвідом у міжнародній вишуканій кухні. На той момент Ал, якому було 22 роки, побачив можливість на все життя: створити інноваційний бренд із продукту та особистості Ella. Вони мало знали про бізнес, підприємництво чи маркетинг, але це їх не зупинило.