Чи є нова хмара Macchiato Starbucks здоровою? Дієтолог зважує

Аріана Гранде відома підсолоджувачем .

Переїжджай, Фрапучіно. У місті є новий модний напій Starbucks, який поставляється з чіткою підтримкою Аріани Гранде: Iced Cloud Macchiato.

Мережа щойно додала до свого постійного меню новий напій еспресо у двох смаках - карамелі та кориці, і хмарна частина назви - це не жарт. Кожен напій містить збиту холодну піну, натхненну "leche merengada" (або "безе молоком"), що використовується в іспанських кафе, повідомляє Starbucks у прес-релізі. Назва також збігається з одним із фірмових смайлів Гранде - хмарою.

Але чи цей пухнастий, шовковистий ковток цукрової бомби схожий на деякі інші ароматизовані фраппучіно в меню? "Це все ще солодкий напій", - говорить Джеклін Лондон, MS, RD, CDN, директор з питань харчування в Інституті доброго ведення господарства. "Перші кілька інгредієнтів все ще є псевдонімами цукру - включаючи ванільний сироп і карамельний соус".

Окрім сиропу та соусу, Iced Caramel Cloud Macchiato також містить лід, молоко, заварений еспресо та "хмарний порошок", суміш цукру, арабського яєчного білка та інших інгредієнтів. В результаті виходить пухнастий хмароподібний топінг, який потім поливається цукристими ванільними та карамельними сумішами.

Гранд, виготовлений з 2% молока, містить 180 калорій, 5 грамів білка і колосальних 27 грамів цукру. Американська асоціація серця рекомендує вживати не більше 25 грамів доданих підсолоджувачів на день. Соєва версія - рекомендована самою Аріаною - містить ще більше цукру завдяки ванільному соєвому молоку, і в ньому все ще міститься яєчний порошок, тому він не є веганським, FYI.

Якщо ви все-таки хочете спробувати цей чарівний «хмарний порошок», Лондон рекомендує замовити традиційне несолодке латте, капучино або навіть стандартну чашку кави і попросити її зверху. Ви скоротите доданий цукор, зберігаючи при цьому високий вміст білка. Безпрограшний!