Джек Норріс Р.Д .; Архів блогу; ПКРМ; s DVD Новий підхід до харчування для діабету

Нещодавно я дивився DVD від Комітету лікарів з відповідальної медицини (PCRM): Новий підхід до харчування для діабету. Я б запропонував рекомендувати його всім, хто знає вас, хто страждає на діабет II типу і їсть загальнодоступну дієту.

архів

DVD заснований на клінічному дослідженні PCRM, в якому вони мали успіх у лікуванні людей з діабетом II типу. Основна мета DVD полягає в тому, що люди з діабетом II типу можуть перестати підраховувати вуглеводи та калорії, одночасно стаючи здоровішими, вживаючи вегетаріанську дієту переважно з цільних продуктів.

Я був радий побачити, що вони наголосили на необхідності прийому вітаміну В12, якщо ви сидите на веганській дієті.

У мене є дві пропозиції щодо DVD.

По-перше, я думаю, що вони повинні рекомендувати їсти трохи горіхів, принаймні унцію на день. Було показано, що горіхи мають позитивні ефекти для діабету II типу, а також для серцевих захворювань та втрати ваги, що є двома основними проблемами для більшості людей з типом II.

По-друге, вони рекомендують уникати їжі з високим глікемічним індексом, але я хотів би, щоб вони робили різницю між глікемічним індексом (наскільки швидко їжа призводить до підвищення рівня цукру в крові) та глікемічним навантаженням (скільки цукру всмоктується у вашу кров). У деяких випадках, наприклад, з морквою, здорова їжа без великої кількості цукру може мати високий глікемічний індекс, але низьке глікемічне навантаження (детальніше про це тут).

Але це незначні моменти загалом дуже хорошого DVD, який може принести велику користь людям із діабетом II типу.

Цей запис був розміщений у понеділок, 31 серпня 2009 р. О 17:20, та поданий у розділі Діабет. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете пропустити до кінця і залишити відгук. На даний момент пінг не дозволений.

4 відповіді на "DVD від PCRM: новий підхід до харчування для діабету"

Стільки інформації (включаючи PCRM) щодо діабету 2 типу спрямовано на людей, яким потрібно схуднути - у мого чоловіка щойно виявили високий рівень цукру в крові, і йому вручили дієтичний лист, який, крім того, що він всеїдний, обслуговує 1000 калорій на день! У нього далеко не надмірна вага. Наш друг щойно отримав таку ж знахідку і розпочав свою нову дієту (він всеїдний) - він раніше був худий, а тепер виглядає позитивно недоїданим - плюс, як ви кажете, ніхто, схоже, не хоче знати про горіхи ... .все занадто складне. Веб-сайт Британської асоціації діабетиків дає абсолютно різні обертання всім іншим ...... . що робити, що робити - у Барселоні немає лікарів-веганів, не кажучи вже про спеціалістів з діабету! Плюс важко не скласти дивного враження від матеріалів ПКМР - наскільки вони незацікавлені?

Я дивлюсь PBS з «новим підходом…» доктора Барнарда. Цікаво. Я прожив у Каліфорнії 30 років і був переважно веганом (легко знайти там хорошу їжу). Я був здоровий. У 95 році я переїхав до Флориди, щоб піклуватися про своїх батьків. Останні 6 років я готував їжу і їв з матір’ю і переклав свій раціон на тваринний протеїн, переважно курячий ... не можу змусити її дивитись на квасолю, я ненавиджу це і мені зараз дуже погано. Зараз у мене високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск, високий рівень цукру, надзвичайно надмірна вага. Після перегляду цього шоу я збираюся переключити те, що я їжу окремо, для кухні, щоб моя мама повернулася на рослинні та овочеві культури і подивилася, що станеться. Потрібно додати, що спроба придбати будь-які пристойні фрукти та овочі тут, у Флориді, жахлива. Все відправляється і знаходиться в жахливому стані і дуже дорого. Це ускладнює перехід на більш веганську дієту. Більшість веганських рецептів вимагають інгредієнтів, яких я тут не можу знайти.

Харчуючись переважно веганською їжею, мені за допомогою аналізу крові діагностували дефіцит В12 до того, що я роблю собі B12 через тиждень, щоб це було нормально, і мені кажуть, що мені доведеться робити це все життя. Жодна кількість добавки не допомогла б цьому.

Привіт і дякую за коментарі. Однак коли я пішов подивитися вашу інформацію про глікемічне навантаження, її там немає. Мене цікавить ця інформація. Спасибі. Будь ласка, перегляньте свій коментар нижче.

У деяких випадках, наприклад, з морквою, здорова їжа без великої кількості цукру може мати високий глікемічний індекс, але низьке глікемічне навантаження. (Більше інформації про це тут.)