Дошкільна алергія

щодо харчової

У цій статті про дошкільну алергію

У цій статті ми обговоримо:

  • Що таке алергія?
  • Чому так багато алергій у дошкільних установах?
  • Поширені алергени та продукти харчування, що викликають алергічні реакції
  • Симптоми алергії
  • Поводження з алергією
  • ВАШІ обов'язки щодо харчової алергії
  • Обов'язки сім'ї щодо харчової алергії
  • Ресурси для вчителів щодо харчової алергії.

Що таке алергія?

Алергія - це надмірна реакція імунної системи організму на харчовий білок (щодо харчової алергії) або на щось у навколишньому середовищі (щодо алергії на такі речі, як пил, пилок, лупа домашніх тварин тощо).

Як правило, антитіла в нашій імунній системі розглядають цей харчовий білок або речовину навколишнього середовища як небезпеку для нашого організму, хоча це може і не бути. Коли це трапляється, в нашому тілі починається складний процес створення хімічних речовин, що захищають нас від цієї небезпеки. Ці хімічні речовини створюють алергічні реакції.

Важливо зазначити, що між їжею є різниця АЛЕРГІЯ і їжу ЧУТЛИВІСТЬ.

Харчова чутливість або непереносимість не стосується імунної системи, тоді як харчова алергія.

Чому так багато алергій у дошкільних установах у ці дні?

Швидка відповідь: Ніхто насправді не знає. Існує кілька теорій та гіпотез. Одного разу доктор Сідікі в одній статті (опублікованій на веб-сайті Центру догляду за алергією та астмою) зазначає, що за останні 20 років харчова алергія подвоїлася, а кожен четвертий у США має алергію на навколишнє середовище.

Доктор Сідікі також зазначив, що багато людей самостійно діагностують себе і, отже, неправильно діагностують алергію. Це означає, що багато людей кажуть, що мають алергію на речовину чи їжу, коли вони не пройшли належного тестування та діагностики.

І навпаки, люди, які звикли вважати, що вони просто переживають сезонні простудні захворювання, інфекції пазух тощо, проходять тестування і з’ясовують, чи насправді вони мають алергію.

Поширені алергени та продукти харчування, що викликають алергічні реакції

Найпоширенішими алергенами навколишнього середовища є пилові кліщі, лупа домашніх тварин, пилок та цвіль.

Найпоширенішими продуктами харчування є: арахіс, горіхи, соя, пшениця, яйця та молоко.

Їх набагато більше, це лише перелік найпоширеніших.

Які симптоми алергії дошкільного віку?

Екологічна алергія

Симптоми можуть відрізнятися залежно від дитини та від алергії.

Найпоширенішими симптомами екологічної алергії є чхання; кашель; нежить і/або закладеність; свербіж очей, горла та/або носа; хрипи та задишка (для тих, хто також страждає на астму).

Харчова алергія

Знову ж, симптоми різняться від дитини до дитини, а харчова алергія до харчової алергії коливається від легкої до важкої.

Симптоми можуть включати деякі або всі перераховані вище симптоми алергії на навколишнє середовище; кропив'янка, сверблячий висип; проблеми зі шлунком, такі як блювота, діарея, біль у животі (в животі), нудота.

Деякі важкі симптоми включають свербіж, набряк губ (і язика та горла) - ознаки анафілаксії - дзвоніть 911, коли з’являється будь-який із цих симптомів або проблеми з диханням.

Поводження з дошкільною алергією

Якщо є які-небудь симптоми алергії, негайно зверніться до родини. Якщо будь-який із симптомів сильний (впливає на дихання, викликає біль або оніміння/набряк, свербіж в обличчі), зателефонуйте 911, а потім сім'ї.

Які Ваші обов'язки щодо харчової алергії?

Це чудова ідея для поінформованості про алергію.
Корисно та весело.

Алергія дошкільного віку серйозна, і нам, як вихователям дошкільного віку, потрібно серйозно ставитися до них.

Наша відповідальність полягає в тому, щоб знати про будь-які алергії. Але це ще не все. Нам недостатньо знати, НА ЩО у дитини є алергія, нам ще важливіше знати, які симптоми алергії у конкретної дитини.

Я не можу наголосити на цьому досить. Не припускайте, наприклад, що у всіх дітей, які страждають алергією на молоко, буде боліти живіт і рвати лише тому, що у вас "минулого року був студент з такою алергією". Цього року студент може піти в анафалаксію з цією ж алергією.

Знову ж таки. діти, які страждають алергією, навіть на ті самі продукти харчування, можуть не мати однакових симптомів.

Перш ніж дитина зайде у ваш клас, ви повинні знати, чи немає алергії. Задайте це питання у формі реєстрації. Якщо так, негайно зателефонуйте батькові та детально поговоріть про алергію.

Дізнайтеся, що це спричиняє, які симптоми у дитини були в минулому, хто є лікарем та/або алергологом.

Отже, які ваші обов'язки? Їх багато. Тобі потрібно:

  1. ЗНАТИ якщо у будь-якої дитини є алергія.
  2. ДЕТАЛЬНІШЕ алергія кожної дитини. Дізнайтеся, який їх алерген (и), симптоми та план дій, якщо симптоми з’являються.
  3. ІНФОРМУЙТЕ інші, які надають допомогу вашим студентам щодо алергії. Це вимагає знання і включатиме: весь персонал, волонтерів класу (ПОСИЛАННЯ НА ЦЮ сторінку) та всіх, хто готує їжу для класу.
  4. ЗАСТОСУВАТИ КОНФІДЕНЦІЙНИМ. Це відповідає попередньому реченню, але важливо ще раз висвітлити. Кожна сім'я має право на конфіденційність. Це нормально, і ви повинні повідомити всім сім’ям про наявність алергії у вашому класі. НЕ ДОПУСТИМО повідомити всі сім'ї, хто має алергію та яка у них алергія. Якщо говорити прямо, це не їхня справа! Крім того, не розміщуйте дитячі алергії у громадських приміщеннях.

ВИСОКО рекомендую використовувати форму F.A.R.E праворуч і використовувати її в папці для реєстрації КОЖНОЇ дитини, яка має алергію.

Оберіть "План невідкладної медичної допомоги при алергії та анафалаксії" (це перша форма на сторінці).

  1. ЗАБЕЗПЕЧИТИ БЕЗПЕКУ. Якщо є харчова алергія, потрібно мати певну політику щодо закусок у класі (наприклад, дні народження, святкові вечірки тощо), а також продуктів, які ви можете вживати під час занять.

Приклад: Чи знали ви, що у фруктових петлях (так, крупа) є кокос? А що таке кокос? Це деревний горіх. Отже, використання Фруктових петель у класі, де у студента є алергія на горіхи на деревах, ЗАБОРОНИТИ! Я знаю, звучить жорстко. Але уявіть. У Біллі алергія на деревні горіхи. Ви надаєте Cheerios для нього та кількох інших дітей, які вони можуть використовувати під час занять з математики. У вас є Бетсі, а деякі діти за іншим столом використовують фруктові петлі. Ви прибираєтесь після активності.

Пізніше Біллі підходить до цього столу для мистецького проекту. Він виймає стілець, сідає малювати, а потім, через хвилину, починає кашляти і важко дихає. Чому?

Бетсі підштовхнула своє крісло раніше, і на її руках залишився залишок кокосового горіха, який залишився на стільці. що Біллі щойно торкнувся. Потім він ненароком почухав підборіддя і губу.

Перехресне забруднення відбувається такими способами, про які ви ніколи не придумали. Не ризикуйте. Ваші діти не втратять у житті, бо не могли виготовити намисто з фруктової петлі в дошкільному віці!;)

6. Нехай доступні ліки що може знадобитися. Наприклад, якщо дитина потребує ІПП, якщо симптоми починаються, батько ПОВИНЕН залишатись у вашому класі щодня, позначений лікарем. Крім того, ви ПОВИННІ постійно брати з собою цей EPI. це означає відсутність ігрового майданчика на перерві та під час екскурсій.

7. ОТРИМАТИ НАВЧАННЯ по мірі необхідності. Більшість інструкторів з СЛР/надання першої допомоги зараз включають, як частину свого класу, тренінг з використання ручки/ін’єктора EPI (адреналін). Попросіть або шукайте цього навчання.

Ми були надзвичайно щасливі, що батько нашого студента, який мав ручку EPI, був медсестрою і провів для нас тренінг для персоналу з цього.

8. ЗАЙМИТИ сім'я у вашому класі. Долучайте батьків до ваших занять у класі. Запустіть родину інгредієнти для закусок, приготування їжі тощо. Вони - ваш найкращий ресурс!

Які обов'язки сім'ї?

Сім'ї також несуть відповідальність за вашу програму.

  1. Повідомляти вас про будь-яку алергію
  2. Надайте вам детальну інформацію про алергію їхньої дитини.
  3. Надайте інформацію про симптоми та лікування.
  4. Якщо дитині потрібна ручка EPI, сім'я повинна постійно вимагати від лікаря другу ручку, щоб її завжди залишали в класі.
  5. Надайте контактну інформацію, включаючи: екстрені контакти для них, людей, які приймають резервні копії, лікаря та/або алерголога.