Доктор Міріам Стоппард: Сніданок - це не їжа чемпіонів

Обмеження часу прийому їжі та збільшення часу голодування між прийомами їжі може допомогти людям схуднути

Міріам Стоппард
16:55, 28 березня 2019

Сніданок називали головною їжею дня. Можливо, не набагато довше.

Чому? Що ж, незважаючи на десятиліття заохочення «йти працювати над яйцем» і традиції великої британської смажениці, є безцінні невеликі дослідження, які підтверджують віру в те, що сніданок корисний для нас.

Також розвінчано теорію, яка з’явилася кілька років тому, що сніданок запобіжить надмірному набору ваги і навіть допоможе схуднути. Тож де ми зараз стоїмо?

В недавньому виданні The British Medical Journal було не менше трьох звітів, спрямованих на роз'яснення неприємного сніданку.

Як зазначає професор Тім Спектор з Королівського коледжу Лондона в редакції BMJ, нам промивали мізки, вважаючи, що пропуск сніданку зробить нас голодними протягом усього дня.

Як результат, ми боїмося, що переїмо і наберемо ваги. Однак цю теорію спростували ретельні дослідження, які показали, що немає жодних доказів того, що без сніданку ви набираєте вагу.

Читати далі

Насправді все навпаки. Пропуск сніданку насправді може бути корисним способом схуднення. Тим не менше, непропускання сніданку все ще є частиною поточних рекомендацій NHS Англійського громадського охорони здоров'я та одним з восьми ключових повідомлень про здорову дієту. Час це було змінено.

Ми також дізнаємось, що обмеження часу прийому їжі та збільшення часу голодування між прийомами їжі може допомогти людям схуднути. Це також може принести користь здоров’ю корисних бактерій у кишечнику.

Найчитаніші

У кишечнику перевищує 100 трильйонів мікробів, які за своїм складом і функцією змінюються залежно від того, їмо ми чи постимося.

Ранні дослідження показують, що мікробні спільноти можуть отримати користь від коротких періодів голодування. Здається, їм, як і нам, потрібно відпочивати та оздоровлюватися, що може бути важливим для здоров'я кишечника у людей.

Читати далі

Близько третини людей у розвинених країнах регулярно пропускають сніданок, і це включає мене.

Це тому, що я прихильник "посту" протягом тривалого часу між прийомами їжі раз на 24 години. Я пропускаю сніданок, оскільки вранці мені легко не їсти.

Це не означає, що всім людям із зайвою вагою було б вигідно пропустити сніданок. Деякі запрограмовані віддавати перевагу їжі на початку дня, а інші пізніше.

Ще важливіше те, що ми виявили, що збільшення інтервалу між прийомами їжі до 13 і більше годин може привести цукровий діабет типу 2 під контроль, і якщо людина може наполегливо продовжувати це, його можна вилікувати.