Безглютенова дієта Майлі Сайрус, реакція експертів

Майлі Сайрус захистила свою останню трансформацію, сказавши, що страждає алергією на глютен.

“Для всіх, хто називає мене анорексиком, у мене алергія на глютен і лактозу. Справа не в вазі, а в здоров’ї. Клейковина все одно crapppp! " у неділю написала у своєму Twitter супертонку Майлі Сайрус, яка приписує свою недавню втрату ваги алергії на глютен.

Зараз вона є останньою знаменитістю, яка підтримує дієту без глютену. Гвінет Пелтроу, Вікторія Бекхем Райан Філіпп, Челсі Клінтон та багато інших, які поклялися перевагами, які дає безглютенова дієта у підтримці завидної фігури.

Справді, фотографії, які показують пані Сайрус у надзвичайно худій фігурі, доводять, що дієта без глютену творить для неї чудеса. Але наскільки це справді хороший варіант дієти?

“Кожен повинен пробувати без глютену протягом тижня! Зміни у вашій шкірі, фізичному та психічному здоров’ї вражають! Ви не повернетесь назад! " твіт Майлі Сайрус не сподобався експертам.

Клейковина - це білок, що міститься в пшениці, житі, ячмені та інших зернових. Останнім часом популярність безглютенової дієти збільшила продажі безглютенових продуктів. Фірма з досліджень ринку Packaged Facts прогнозувала в 2011 році, що продажі продуктів без глютену в США перевищать до 2015 року 5 мільярдів доларів.

Дієта діє, виключаючи всі продукти, що містять глютен, такі як пшениця, ячмінь, жито та овес. Сідати на таку дієту означало б уникати піци, печива та більшості круп.

Безглютенова дієта ідеально підходить для тих, хто страждає аутоімунним розладом під назвою «целіакія», коли імунна реакція кишечника на глютен викликає діарею та інші травні симптоми.

Приблизно кожен із 133 американців страждає на целіакію.

За даними PubMed Національного інституту охорони здоров’я, „целіакію не можна вилікувати. Однак ваші симптоми зникнуть, а ворсинки в слизовій оболонці кишечника заживуть, якщо дотримуватися довічної дієти без глютену. Не їжте їжу, напої, ліки, що містять пшеницю, ячмінь, жито і, можливо, овес ".

PubMed радить людям НЕ починати безглютенову дієту до встановлення діагнозу, оскільки це може вплинути на тестування захворювання.

Деякі експерти стверджують, що у деяких людей можлива чутливість до глютену, але не повноцінна алергічна реакція, яка включає антитіла. Але, експерти кажуть, що симптоми важкі у пацієнтів з чутливістю до глютену.

Чи є вона у неї, чи ні, питання залишається. Принаймні, ми тепер знаємо, як підлітковій сенсації вдалося перетворити її тіло з жиру лише за кілька місяців.