День Подяки 2020

Зміст

День Подяки - національне свято в США, а День Подяки 2020 року відбувається в четвер, 26 листопада. У 1621 році колоністи Плімута та корінні американці Вампаноагу провели спільне свято осіннього врожаю, яке сьогодні визнано одним із перших святкувань Подяки в колоніях. . Понад два століття дні подяки відзначались окремими колоніями та штатами. Лише в 1863 році, в розпал громадянської війни, президент Авраам Лінкольн проголосив національний День Подяки, який проводитиметься кожного листопада.

День Подяки в Плімуті

У вересні 1620 р. Невеликий корабель під назвою Mayflower виїхав з Плімута, Англія, переправляючи 102 пасажири - асортимент релігійних сепаратистів, які шукали нового дому, де вони могли б вільно сповідувати свою віру та інших людей, яких заманило обіцяння процвітання та володіння землею в Новій Світ. Після зрадницького і незручного переправи, який тривав 66 днів, вони кинули якір біля кінчика Кейп-Кода, далеко на північ від передбачуваного пункту в гирлі річки Гудзон. Через місяць Мейфлауер перетнув затоку Массачусетс, де паломники, як вони сьогодні широко відомі, розпочали роботу із створення села в Плімуті.

Ти знав? Омар, тюлень та лебеді були в меню паломників.

Протягом усієї першої жорстокої зими більшість колоністів залишалися на борту корабля, де вони страждали від опромінення, цинги та спалахів заразних хвороб. Лише половина оригінальних пасажирів та екіпажу Mayflower дожили до своєї першої весни в Новій Англії. У березні решта поселенців рушила на берег, де їх приголомшив візит корінного американця Абенакі, який привітав їх англійською мовою.

Кілька днів по тому він повернувся з іншим корінним американцем, Скванто, членом племені Паутуксет, який був викрадений англійським морським капітаном і проданий у рабство перед тим, як врятуватися до Лондона і повернутися на батьківщину в пошуковій експедиції. Скуанто навчав прочан, ослаблених недоїданням та хворобами, як обробляти кукурудзу, добувати сік з кленових дерев, ловити рибу в річках та уникати отруйних рослин. Він також допоміг поселенцям укласти союз з вампаноагами, місцевим племенем, яке проіснує більше 50 років і, що трагічно залишається одним із єдиних прикладів гармонії між європейськими колоністами та корінними американцями.

У листопаді 1621 року, після того, як перший урожай кукурудзи «Паломники» виявився успішним, губернатор Вільям Бредфорд організував святковий бенкет та запросив групу корінних американських союзників молодої колонії, включаючи начальника Вампаноагу Массасоїта. Зараз його запам’ятали як “перший День Подяки” Америки - хоча самі Паломники тоді ще не вживали цей термін - фестиваль тривав три дні. Хоча не існує відомостей про точне меню першого Дня Подяки, велика частина того, що ми знаємо про те, що сталося на першому Подяки, походить від літописця "Пілігрим" Едварда Уінслоу, який писав:

«Коли збирали врожай, наш губернатор відправив чотирьох чоловіків на птахи, щоб ми могли по-особливому радіти разом, зібравши плоди своєї праці; вони четверо за один день вбили стільки птиці, скільки з невеликою допомогою поруч, служили Компанії майже тиждень, в цей час серед інших рекреацій ми застосовували зброю, багато індіанців, що прийшли серед нас, а серед решти їх найбільші король Массасоїт із дев'яностами людьми, яких протягом трьох днів ми розважали та бенкетували, і вони вийшли і вбили п'ять оленів, яких вони принесли на Плантацію і дарували нашому губернатору, а також Капітану та іншим. І хоча це не завжди може бути настільки рясно, як це було в цей час у нас, все ж за Божою добротою ми так далекі від нужди, що часто бажаємо вам учасників нашого достатку ".

Історики припускають, що багато страв, швидше за все, готувались із використанням традиційних корінних американських спецій та методів приготування. Оскільки «Паломники» не мали печі, а запас цукру «Мейфлауер» до осені 1621 року зменшився, у їжі не було пирогів, тістечок та інших десертів, які стали візитною карткою сучасних свят

День Подяки стає національним святом

У Плімуті, штат Массачусетс, колоністи та індіанці Вампаноагу у 1621 році відбулося свято осіннього врожаю, яке широко визнано одним із перших святкування Дня Подяки. Але деякі історики стверджують, що Флорида, а не Массачусетс, можливо, була справжнім місцем першого Дня Подяки в Північній Америці. У 1565 році, майже за 60 років до Плімута, іспанський флот вийшов на берег і посадив хрест на піщаному пляжі, щоб охрестити нове поселення Святого Августина. На честь прибуття 800 іспанських поселенців провели святкову трапезу з корінним народом Тимукуа.

Автор: Державний архів штату Флорида/Флорида

Перша трапеза на День Подяки в Плімуті мала, мабуть, мало спільного з традиційним сьогоднішнім розповсюдженням свят. Хоча індики були корінними жителями, великих смажених птахів на святі не було. Вампаноаг приніс оленів, і тут було б багато місцевих морепродуктів (мідії, омари, окуні), а також плоди першого урожаю паломників, включаючи гарбуз. Однак картопляного пюре немає. Картоплю недавно було відправлено назад до Європи з Південної Америки.

Америка вперше закликала до національного дня подяки, щоб відсвяткувати перемогу над британцями в битві при Саратозі. У 1789 році Джордж Вашингтон знову закликав до національного дня подяки в останній четвер листопада 1777 року на ознаменування закінчення війни за незалежність та ратифікації Конституції. А під час Громадянської війни і Конфедерація, і Союз видали проголошення на День Подяки після великих перемог.

Універсальний архів історії/UIG/Getty Images

Томас Джефферсон був відомим єдиним батьком-засновником і першим президентом, який відмовився оголосити дні подяки та посту в Сполучених Штатах. На відміну від своїх політичних конкурентів, федералістів, Джефферсон вірив у "стіну розмежування між Церквою і державою" і вважав, що підтримка таких святкувань, як президент, буде рівнозначним релігійному культу.

VCG Wilson/Corbis/Getty Images

Перше офіційне проголошення національного свята Подяки відбулось лише в 1863 році, коли президент Авраам Лінкольн закликав щорічно святкувати День Подяки в останній четвер листопада. Проголошення було результатом багаторічного лобового лобіювання автором "Мері мало ягняти" і абліціоністкою Сарою Джозефою Хейл.

Майкл Ніколсон/Corbis/Getty Images & Kean Collection/Getty IMages

Гарбузовий пиріг був основним продуктом на столиках Нової Англії на День Подяки ще на рубежі 18 століття. Легенда свідчить, що місто Колчестер, штат Коннектикут, перенесло свято на День Подяки на тиждень у 1705 році через брак патоки. Без гарбузового пирога просто не могло бути Подяки.

Журавлину їли корінні американці і використовували як потужний червоний барвник, але підсолоджений журавлинний смак майже напевно був не на першому столі подяки. Паломники давно вичерпали запаси цукру до листопада 1621 року. Маркус Уранн консервував перший заливний журавлинний соус у 1912 році і врешті заснував кооператив з виробництва журавлини, відомий як Ocean Spray.

Марен Карузо/Getty Images

У 1953 р. Працівник C.A. Swanson & Sons завищили попит на індичку на День Подяки, і компанія залишила близько 260 тонн додатково заморожених птахів. Як рішення, повідомляє Смітсоніан, продавець Swanson замовив 5000 алюмінієвих лотків, розробив їжу з індички та набрав конвеєр робітників, щоб скласти, що стане першими вечерями на телевізійних підносах. Народився кулінарний хіт. У перший повний рік виробництва, 1954, компанія продала 10 мільйонів обідів для телевізійних підносів з індичкою.

Переможне поєднання футболу та Дня Подяки розпочалося ще до того, як з’явилося щось, що називається НФЛ. Першою футбольною грою на День Подяки став матч в коледжі між Єлем та Принстоном у 1876 році, лише через 13 років після того, як Лінкольн зробив День Подяки національним святом. Незабаром після цього День Подяки був обраний датою проведення чемпіонату з футболу в коледжі. До 1890-х років щодня на День подяки розігрувались тисячі суперниць з футболу в коледжах та середніх школах.

Починаючи з 1940-х, фермери подарували президенту кількох пухких птахів на смажену індичку під час свят, які перша сім’я незмінно їла. Поки Джон Ф. Кеннеді був першим американським президентом, який пощадив життя індички ("Ми просто дозволимо цьому вирости", - заявив JFK у 1963 р. "Це наш подарунок на День Подяки"), щорічна традиція Білого дому "прощати" ”Індичка офіційно розпочалася з Джорджа Х.В. Буша в 1989 році.

Зображення Уоллі МакНамі/Корбіс/Геті

У 1926 році президент Кальвін Кулідж отримав дещо дивний подарунок на День Подяки у вигляді живого єнота. Сімейство Кулідж, призначене для вживання в їжу (чоловік, який прислав його в Міссісіпі, назвало єнотське м’ясо «зубастим»), усиновило вихованця та назвало його Ребекка. Ребекка була лише останнім доповненням до їх і без того значного звіринця Білого дому, який включав чорного ведмедя, валлабі та пігмейного бегемота на ім'я Біллі.

Харріс та Юінг/PhotoQuest/Getty Images

На святкування розширення супермаркету Herald Square, Macy’s оголосив про свій перший „Великий Різдвяний парад” за два тижні до Дня Подяки в 1924 році, обіцяючи „пишні поплавки”, групи та „цирк для тварин”. Величезний успіх, Macy’s скоротив парадний шлях з шести миль на дві милі та підписав телевізійний контракт з NBC на трансляцію нині відомого параду на День подяки Macy’s.

Архів Беттмана/Getty Images

У 1927 році на параді подяки «Мейсі» дебютували перші великі повітряні кулі. Дітище Ентоні Фредеріка Сарга, німецького походження ляльковода і театрального дизайнера, який також створив фантастичні різдвяні вітрини Мейсі, перші повітряні кулі були наповнені киснем, а не гелієм, на них був кіт Фелікс та надуті тварини.

Архіви Андервуда/Getty Images

Занепокоєний тим, що різдвяний сезон покупок був обірваний пізнім Днем Подяки, президент Франклін Делано Рузвельт у 1939 році постановив, що День Подяки буде святкуватися тижнем раніше. «Франкшивінг», як було відомо, був засуджений традиціоналістами і політичними конкурентами на День Подяки (один навіть порівнював ФРД з Гітлером) і був прийнятий лише 23 з 48 штатів. Конгрес офіційно переніс День Подяки назад на четвертий четвер листопада 1941 року, де він і залишився з тих пір.

Архів Беттмана/Getty Images

Паломники провели своє друге святкування Дня Подяки в 1623 році, щоб відзначити закінчення тривалої посухи, яка загрожувала врожаю року, і спонукали губернатора Бредфорда закликати до релігійного посту. Дні посту та подяки щорічно або випадково ставали звичною практикою і в інших населених пунктах Нової Англії.

Під час американської революції континентальний конгрес призначив один або кілька днів подяки в році, а в 1789 році Джордж Вашингтон видав перше проголошення Дня подяки національним урядом США; в ній він закликав американців висловити свою подяку за щасливий випуск війни за незалежність країни та успішну ратифікацію Конституції США. Його наступники Джон Адамс і Джеймс Медісон також призначили дні подяки під час свого президентства.

У 1817 році Нью-Йорк став першим із кількох штатів, який офіційно прийняв щорічне свято Подяки; кожен, проте, святкував це в інший день, проте американський Південь в основному залишався незнайомим з традицією.

У 1827 р. Відомий редактор журналу та плідна письменниця Сара Йозефа Хейл - автор, серед іншого, автору дитячої віршики «У Мері було маленьке ягня» - розпочала кампанію з встановлення Дня Подяки як національного свята. Протягом 36 років вона опублікувала численні редакційні статті та надіслала десятки листів губернаторам, сенаторам, президентам та іншим політикам, присвоївши їй прізвисько "Мати Подяки".

Нарешті, Авраам Лінкольн прислухався до її прохання в 1863 році, у розпал Громадянської війни, в прокламації, в якій просилося до всіх американців просити Бога «віддати в його ніжну турботу всіх тих, хто став вдовами, сиротами, скорботниками або страждальцями в плачевних громадянських розбратах "І" зцілити рани нації ". Він призначив День Подяки на останній четвер листопада, і він відзначався цього дня щороку до 1939 року, коли Франклін Д. Рузвельт переніс свято на тиждень, намагаючись стимулювати роздрібні продажі під час Великої депресії. План Рузвельта, відомий насмішкувато як Франксгівінг, був зустрів пристрасний спротив, і в 1941 р. Президент неохоче підписав законопроект, який робить День Подяки четвертим четвергом листопада.

Традиції та ритуали подяки

У багатьох американських домогосподарствах День Подяки втратив значну частину свого первісного релігійного значення; натомість зараз він зосереджується на приготуванні їжі та спільному сніданні з родиною та друзями. Туреччина, настільки повсюдна їжа, що належить до Дня Подяки, настільки повсюдно стала, що не є синонімом свята, можливо, а може і не пропонувалася, коли Паломники влаштовували інавгураційне свято у 1621 році.

Однак сьогодні майже 90 відсотків американців їдять птицю - смажену, запечену чи смажену - на День Подяки, повідомляє Національна федерація Туреччини. Інші традиційні страви включають фарш, картопляне пюре, журавлинний соус та гарбузовий пиріг. Волонтерство є звичайною діяльністю до Дня Подяки, і громади часто проводять їжу та проводять безкоштовні вечері для менш щасливих.

"Енді Алігатор" на параді 1933 року здається карликовим за розміром порівняно з сучасними повітряними кулями.

Архів Беттмана/Getty Images

Міккі Маус вперше дебютував на цьому параді 1934 року. Оригінальний підпис, який з’явився у щоденних новинах Нью-Йорка для цієї фотографії, читав: „Парад цього року був таким великим, що пройшов годину”.

Щоденний архів новин Нью-Йорка/Getty Images

За повідомленням NY Daily News, на цьому параді 1937 року виступили сім музичних організацій, двадцять один поплавок та повітряні кулі та 400 костюмованих учасників маршу.

Уолтер Келлер/Архів щоденних новин Нью-Йорка/Getty Images

Олов'яна людина дебютувала місяцями після виходу "Чарівника з країни Оз" у 1939 році. Ця фотографія зроблена із шостої історії будівлі Таймс-сквер, коли парад проходив повз.

Архів Беттмана/Getty Images

Екіпаж готується поставити гігантського надувного клоуна Мейсі для параду Мейсі в 1942 році.

Віджі/Міжнародний центр фотографії/Getty Images

На сьогоднішній день традицією жителів Нью-Йорка спостерігати, як повітряні кулі надувались і готувались за ніч до великого шоу.

Art Whittaker/Архів щоденних новин Нью-Йорка/Getty Images

Камера NBC, створена для зйомки параду 1945 року з даху.

Діти були в захваті від клоунів та костюмів, які гуляли уздовж Центрального парку на заході на параді до Дня подяки Мейсі, 1949 рік.

Джордж Торрі/Нью-Йорк Архів щоденних новин через Getty Images

Цей космічний кадет, наповнений гелієм, висотою 70 футів, свідчив про новітні пригод інтересів американських дітей у 1952 році.

Архів Беттмана/Getty Images

Не всі тварини були більшими за життєві кулі. Група слонів брала участь у параді Дня подяки Мейсі 1954 року.

Радіо "Сіті Ракетт" наповнило панчохи на цьому парадному поплавці 1958 року.

Хел Метьюсон/Нью-Йорк Архів щоденних новин/Getty Images

Туреччина подяки у супроводі оркестру пробивається через Таймс-сквер, 1959 рік.

Архів Беттмана/Getty Images

Це не був би парад Дня подяки Мейсі, як ми його знаємо, без виступу Rockettes, 1964.

Паради також стали невід’ємною частиною свята в містах та селах Сполучених Штатів. Представлений універмагом Macy’s з 1924 року, парад Дня подяки в Нью-Йорку є найбільшим і найвідомішим, залучаючи від 2 до 3 мільйонів глядачів на своєму 2,5-мильному маршруті та залучаючи величезну телевізійну аудиторію. Зазвичай в ньому представлені оркестрові оркестри, виконавці, вишукані поплавці, що передають різних знаменитостей, і гігантські повітряні кулі у формі героїв мультфільмів.

Починаючи з середини 20 століття і, можливо, навіть раніше, президент Сполучених Штатів щорічно «прощав» одну або двох індиків на День Подяки, щадячи птахів від забою і відправляючи їх на ферму на пенсію. Ряд губернаторів США також проводять щорічний ритуал помилування індички.

Полемічні суперечки

Для деяких науковців журі все ще не знає, чи справді свято в Плімуті було першим Днем Подяки в США. Дійсно, історики зафіксували інші церемонії подяки серед європейських поселенців у Північній Америці, які передували святкуванню паломників. Наприклад, у 1565 р. Іспанський дослідник Педро Менендес де Авіле запросив членів місцевого племені Тімукуа на вечерю в Сент-Августин, штат Флорида, після проведення меси, щоб подякувати Богу за безпечний прибуття його екіпажу. 4 грудня 1619 року, коли 38 британських поселенців дійшли до місця, відомого як Сотня Берклі, на березі річки Джеймс у Вірджинії, вони прочитали проголошення, в якому назвали дату «днем подяки Всемогучому Богу».

Деякі корінні американці та багато інших заперечують, як історія Подяки подається американській громадськості, а особливо школярам. На їхню думку, традиційний наратив малює оманливо сонячний портрет відносин між паломниками та народом Вампаноаг, маскуючи довгу та криваву історію конфлікту між корінними американцями та європейськими поселенцями, що призвело до загибелі десятків тисяч людей. Починаючи з 1970 року, протестуючі збираються в день, визначений як День Подяки, на вершині пагорба Коул, що виходить на Плімут-Рок, щоб відзначити "Національний день трауру". Подібні заходи проводяться в інших частинах країни.

Давні Походження Дня Подяки

Хоча американська концепція Подяки склалася в колоніях Нової Англії, її коріння можна простежити з іншого боку Атлантики. І сепаратисти, які прийшли на Мейфлауер, і пуритани, що прибули незабаром після цього, принесли із собою традицію провіденційних свят - днів посту у важкі або ключові моменти та днів бенкетів та святкування, щоб подякувати Богові в часи достатку.

Більше того, щорічне святкування врожаю та його щедрості, День Подяки підпадає під категорію фестивалів, які охоплюють культури, континенти та тисячоліття. У давнину єгиптяни, греки та римляни бенкетували і віддавали данину своїм богам після осіннього врожаю. День Подяки також схожий на давнє єврейське свято врожаю Суккот. Нарешті, історики відзначають, що корінні американці мали багату традицію відзначати осінній урожай бенкетами та веселими задовго до того, як європейці ступили на їх береги.

Дізнайтеся історію свята. Отримайте доступ до тисяч годин безкомерційних серіалів та спеціальних пропозицій за допомогою HISTORY Vault