Дефіцит травних ферментів - симптоми, причини та 25 природних джерел травних ферментів

Травні ферменти - це крихітні помічники, які допомагають травленню, захищають ваше тіло, прискорюють хімічні реакції у вашому тілі та покращують ваше здоров’я. Навіть більше, в деяких випадках ферменти можуть здійснювати хімічну реакцію в мільйони разів швидше, ніж було б без неї.

Отже, ферменти схожі на тих, хто зберігає життя, оскільки ці хімічні реакції, які залежать від роботи, яку виконують ферменти - підтримують нас у живих.

Як ваше тіло Використовує Ферменти та чому ферменти важливі?

Робота серця, дихання, мислення, підтримка внутрішнього балансу організму та нормальної ваги залежать від ферментів. Без ферментів перетравлення та засвоєння поживних речовин не відбувається, навіть якщо дієта найбільш раціональна. Без ферментів поживні речовини не можуть потрапити в кров, клітини та тканини, і коли ферменти перестають працювати, ми просто гинемо. Для яких функцій нам потрібні ферменти?

Печінка - Печінка розщеплює токсини у вашому організмі, і для виконання цієї роботи їй потрібні різноманітні ферменти. Ферменти в печінці включають: лужну фосфатазу (ALP), аспартат-трансаміназу (AST), аланін-трансаміназу (ALT) та гамма-глутаміл-транспептидазу (GGT). Підвищені ферменти печінки (на основі аналізу крові) означають пошкоджені або запалені клітини печінки.
Серце - Серцеві ферменти, також відомі як серцеві біомаркери, включають міоглобін, тропонін та креатинкіназу.
Реплікація ДНК - Кожна клітина у вашому тілі містить ДНК. Щоразу, коли клітина ділиться, цю ДНК потрібно копіювати і ферменти допомагають у цьому процесі. Вони розмотують котушки ДНК і копіюють інформацію. Для реплікації ДНК потрібні такі ферменти, як ДНК-полімераза, включаючи ДНК-примазу, ДНК-геліказу, ДНК-лігазу та топоізомеразу.
Травна система - Ферменти допомагають організму розщеплювати більші складні молекули на менші молекули, такі як глюкоза, щоб організм міг використовувати їх як паливо.

Типи травних ферментів

Ферменти є як білками, так і біологічними каталізаторами, які регулюють швидкість протікання хімічних реакцій у живих організмах, не змінюючи себе в процесі.

В організмі близько 5000 ферментів, і вони класифікуються за типом каталізується хімічної реакції.

Травні ферменти належать до класу гідролази - групи ферментів, що прискорюють розщеплення (гідроліз) молекул їжі до їх компонентів «будівельного блоку». Ще одна незвична якість - це позаклітинні ферменти, які змішуються з їжею, коли вона рухається по кишечнику.

Отже, ці білки беруть участь, запускають і прискорюють всі хімічні реакції та процеси в організмі.

Основними органами травної системи, які виробляють ферменти, є шлунок, підшлункова залоза, тонкий кишечник, слинні залози та печінка.

Різні типи травних ферментів можуть розщеплювати різні поживні речовини, наприклад:

Амілаза - розщеплює вуглеводи в ротовій порожнині, де крохмаль перетворюється на мальтозу (цукор).
Папаїн і Бромелайн - Протеолітичні ферменти, отримані з тропічних фруктів (папайя та ананас), які гідролізують білки до пептидів та амінокислот, які, в свою чергу, необхідні клітинам, щоб мати клітинний матеріал, необхідний їм для функціонування та виживання. Ці ферменти також є протеазами.
Протеаза (трипсин) - Протеази розщеплюють білок на його будівельні блоки, включаючи амінокислоти. Це сприяє травленню, всмоктуванню білків і має протизапальні властивості.
Лактаза - Є рослинним ферментом, який розщеплює молочний цукор - лактозу до глюкози та галактози.
Ліпази - Фермент, що виробляється підшлунковою залозою, який розщеплює харчовий жир до гліцерину та жирних кислот.
Пептидази - Синтез амінокислот з пептидів.
Сукраза - Перетравлюють сахарозу (цукор) до глюкози та фруктози.
Мальтаза - Розщеплюють мальтозу до глюкози.
Діастази - розщеплюють крохмаль до мальтози.
Інвертази - Синтез фруктози та глюкози із сахарози (різновид цукру).

25 Природні джерела травних ферментів

Якщо ваше тіло не в змозі виробляти достатню кількість травних ферментів, молекули їжі не можуть засвоюватися належним чином. Це може призвести до розладів травлення, таких як, наприклад, непереносимість лактози.

Однак вживання їжі з високим вмістом природних травних ферментів може допомогти поліпшити травлення. Багато потужних ферментів містяться у свіжих рослинних продуктах, таких як фрукти, зелені рослини, мікроби, горіхи, натуральне вино та ферментовані овочі.

Їжа та напої, що містять найбільш природні травні ферменти

Сирі фрукти та трави

Ківі - Це чудове джерело травних ферментів, особливо протеази, яка називається актинідаїн. Цей фермент допомагає засвоювати білки, сприяє травленню, зменшує здуття живота і полегшує запор.
Ананас - Ананаси містять групу травних ферментів під назвою бромелайн. Бромелайн також доступний як добавка і допомагає розщеплювати білки до амінокислот.
Папайя - Як і ананаси, папайя також містить протеази, які допомагають засвоювати білки. Ці протеази відомі як папаїн, і вони розщеплюють білки на будівельні блоки, включаючи амінокислоти. Папайя також допомагає при діареї, запорах та рефлюксної хворобі. Сильне нагрівання може знищити їх травні ферменти, тому обов’язково їжте папайю стиглими та сирими.
Манго - Вони містять травні ферменти амілази, які розщеплюють вуглеводи з крохмалю (складний вуглевод) до цукрів, таких як глюкоза та мальтоза. Амілаза також допомагає манго дозрівати.
Банани - Банани містять амілази та глюкозидази, дві групи ферментів, які розщеплюють складні вуглеводи, такі як крохмаль, на менші і легше засвоювані цукри. Ці цукри стають більш активними, коли банани починають дозрівати. Це також причина, чому жовті банани набагато солодші, ніж зелені. Банани також допомагають у разі запорів та рефлюксної хвороби.
Імбир - Імбир містить протеазу цингібаїн, який перетравлює білки в їх будівельні блоки. Навіть більше, здається, імбир допомагає їжі швидше рухатися по шлунку, стимулює власне вироблення організмом травних ферментів і є перспективним засобом для лікування нудоти та блювоти.
Авокадо - Вони містять травний фермент ліпазу, який допомагає перетравлювати молекули жиру на більш дрібні молекули, такі як жирні кислоти та гліцерин, які організм легше засвоює. Хоча ліпазу виробляє також ваша підшлункова залоза, споживання авокадо або прийом ліпази може полегшити травлення після їжі з високим вмістом жиру.
Алое Віра
Часник
Кокосовий
Рис

Інші продукти харчування та напої

Мед - Ця смачна рідина багата багатьма корисними сполуками. Однак перероблений мед часто нагрівають, і сильне нагрівання може знищити травні ферменти, тому переконайтеся, що купуєте сирий мед, якщо хочете отримати користь для травлення для здоров’я. Мед містить такі травні ферменти, як:

Діастази - розщеплюють крохмаль до мальтози
Амілази - розщеплюють крохмаль до таких цукрів, як глюкоза та мальтоза
Інвертази - сахароза до глюкози та фруктози
Протеази - Білки в амінокислоти

13. Пилок бджіл - Бджолиний пилок також містить амілазу та безліч інших ферментів.

Кефір - Кефір - це кисломолочний напій, що містить культури дріжджів, молочнокислих бактерій, оцтовокислих бактерій та багато травних ферментів, включаючи ліпази, протеази та лактази. Ці ферменти необхідні, оскільки вони розщеплюють молекули жиру, білка та лактози відповідно. Кефір також допомагає при діареї, запорах та рефлюксної хворобі.
Сік пирію
Ячмінна трава
Насіння льону
Хлорела
Спіруліна
Пау Аарко

Ферментовані продукти

Квашена капуста - квашена капуста - вид ферментованої капусти, який також розглядається як пробіотична їжа і багатий багатьма травними ферментами. Пробіотичні властивості квашеної капусти можуть полегшити травні симптоми, такі як здуття живота, гази, запори, діарея, рефлюксна хвороба та біль у шлунку як у здорових дорослих, так і у тих, хто страждає СРК, хворобою Крона та виразковим колітом.
Кімчі - Як і квашена капуста, кімчі - це ще одна страва з ферментованих овочів. Він містить бактерії виду Bacillus, які виробляють протеази, ліпази та амілази. Ці ферменти окремо засвоюють жири, білки та вуглеводи. Кімчі також допомагає у випадку діареї, запорів та рефлюксної хвороби.
Соєвий соус - Соєвий соус, виготовлений з ферментованих соєвих бобів, води, солі, дріжджів та пшениці, найкращий без додавання забарвлення. Це сприяє перетравленню білків і вуглеводів.
Місо - Інші хороші джерела травних ферментів включають місо, виготовлене з ферментованої сої, рису або ячменю. Через додавання грибів коджі місо містить різноманітні травні ферменти, включаючи лактази, ліпази, протеази та амілази.
Темпе - також є хорошим джерелом травних ферментів, отриманих природним культивуванням та контрольованим бродінням сої, що зв’язує їх.

Як активізувати роботу травних ферментів?

Ми отримуємо ферменти з їжею, але наш організм виробляє ферменти також сам по собі. Найбільша кількість ферментів виробляється зі слиною, потім у підшлунковій залозі та в нашій кишковій мікрофлорі. Для належної роботи в організмі ферменти потребують вітамінів та мінералів, особливо:

Залізо
Йод
Кальцій
Магній
Марганець
Мідь
Натрію
Селен
Хром
Фосфор
Цинк
Білки

Що спричиняє дефіцит ферменту в організмі?

Невідповідний спосіб життя є найбільшим фактором, який сприяє руйнуванню ферментів. Неправильний вибір способу життя включає:

Куріння
Надмірне вживання алкоголю
Переїдання
Брак харчування
Погана вправа
Стрес
Негативні емоції
Ліки
Нестача води

Крім того, заздалегідь підготовлена їжа не містить ферментів, це «мертва» їжа. Оскільки ферменти вже руйнуються при термічній обробці при температурі 48 градусів Цельсія. Коли людина втрачає апетит, мова йде насамперед про нестачу травних ферментів в організмі.

Найбільш активні ферменти при 36-40 градусах, тоді як підвищення температури на 0,5 градуса збільшує їх активність на 35%. Мабуть, організм підвищує температуру у разі хвороби, щоб активувати ферменти до необхідної міри. Однак, якщо ви вважаєте, що у вашій дієті недостатньо травних ферментів, ви завжди можете взяти якісну добавку до ферментів травлення від Ecosh.

Симптоми дефіциту ферментів - що трапляється, якщо у вас недостатньо травних ферментів?

Через брак ферментів, їх неадекватну активність або порушення балансу мікрофлори в кишечнику організм не отримує необхідної кількості поживних речовин, щоб забезпечити нормальне функціонування всіх систем і органів організму.

Якщо організм не отримує поживних речовин для належної діяльності та функціонування, то з цієї основи можуть розвинутися всі можливі захворювання. Тому нестача ферментів може призвести до проблем зі здоров’ям або навіть зупинити процеси відновлення та самовідновлення в організмі.

Наприклад, дисбактеріоз може бути причиною дев'яти із десяти захворювань. Дисбактеріоз - це захворювання, при якому співвідношення корисних до шкідливих бактерій порушується і має тенденцію сприяти шкідливим.

Отже, при дисбактеріозі організм не тільки позбавлений корисних речовин, але й атакується патогенною мікрофлорою (мікробами).

Тривалий дисбактеріоз може призвести до:

Непереносимість молока
Маткова кровотеча
Розвиток міом матки
Порушення функції яєчників
Харчова алергія
Хронічна втома
Ожиріння
Інфекції сечовивідних шляхів
Камені в нирках і сечовому міхурі
Різні захворювання шкіри, печінки, нирок, шлунку та кишечника
Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба
Герпес
Тонзиліт
Бронхіт
Астма
Анемія
Діабет
Артрит
Остеопороз
Атеросклероз
Гіпертонія
Передчасне старіння
Рак
Склероз
Депресія
Онкологічні захворювання

Чому слід приймати добавки до травних ферментів?

Для підтримки травлення та полегшення дефіциту ферментів
Якщо ви вживаєте переважно оброблену та варену їжу
Непереносимість лактози
Непереносимість глютену
За відсутності свіжої та різноманітної їжі
У разі захворювань кишечника, оскільки організм вже не здатний розщеплюватися і засвоювати поживні речовини
Хронічна втома та виснаження, оскільки стрес руйнує ферменти
Зі старінням, коли кишечник вже не в змозі виробляти необхідну кількість ферментів

Введення травних ферментів

Ферменти потрібно вживати під час кожного прийому їжі, щоб організм також міг засвоювати всі мінерали, вітаміни та білки. Крім того, було б також дуже корисно приймати пробіотики для підтримки процесу травлення та всмоктування поживних речовин у кишечнику.

Екозим ПРАЙМнаприклад, це комплекс важливих травних ферментів, які захищають клітини та підсилюють енергетичний потенціал за допомогою коферменту Q10. Травні ферменти Ecozym PRIME підтримують перетравлення їжі, метаболізм, а також сприяють стабілізації мікрофлори. Ферменти, що містяться в продукті, допомагають засвоювати білки, жири, а також вуглеводи. Приймати по 2 капсули на день.
Коензим Q10 єжиттєво важливий для вашого організму. Цей вітамін підтримує фізичну витривалість, захищає клітини та сприяє виробленню енергії, але також підтримує організм молодим. Коензим Q10 захищає мітохондрії від окиснення та бере участь у процесі побудови клітинної енергії. Серце, печінка, нирки та підшлункова залоза найбільше потребують коферменту Q10, оскільки це органи з максимальним споживанням енергії.

Примітка! Надана тут інформація носить лише інформаційний характер, тому не розглядайте її як охорону здоров’я чи медичну діагностику та лікування. Не розглядайте цю інформацію як гарантію результатів, яких ви хочете досягти. Крім того, ця інформація не призначена для заміни рекомендацій лікаря чи іншого медичного працівника.

Навіть більше, не слід використовувати його для діагностики або лікування проблем зі здоров’ям. Перш ніж змінювати або припиняти лікування наявними ліками, лікуванням чи доглядом чи приймати будь-які дієтичні добавки, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником або лікарем перед початком будь-якої дієти чи програми, або якщо ви підозрюєте, що у вас може бути стан здоров’я.