Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Давньоєвреї були кочовими, що дещо обмежувало їх харчування переважно тим, що природно зростало в цій місцевості. Вони подорожували, виходячи з того, де в будь-який час найкращі дощі, щоб переконатись, що у них є достатньо води для себе та для своєї худоби. Стародавня єврейська дієта також змінювалась протягом року, оскільки стали доступними різні зернові, фрукти та овочі.

Їжа, яка зазвичай споживається

Типова дієта була важкою для зерна, включаючи пшеницю та ячмінь, хліб, сир, молоко, м'ясо та, за наявності, такі фрукти, як:

дати
оливки
виноград
гранат

М'ясо було скоріше для особливих випадків, а не щоденною частиною дієти.

Шаблони їжі

Дієта предків

За даними Єврейської віртуальної бібліотеки, давньоєвреї, можливо, мали лише дві основні страви на день - одну пізно вранці та іншу рано ввечері. Типовою ранковою їжею міг бути хліб, змочений в оливковій олії, поданий з інжиром разом із трохи поливаним вином, а вечеря, можливо, була більше гарячою їжею, що складається з сочевичного супу та хліба.

Харчування лише два рази на день може бути корисним для здоров’я. Дослідження, опубліковане в Diabetologia в 2014 році, показало, що люди з діабетом 2 типу, які їли два великих прийоми їжі замість шести прийомів їжі з однаковою кількістю калорій, втрачали більше ваги і значно покращували рівень цукру в крові.

За даними Єврейської віртуальної бібліотеки, давньоєвреї, можливо, мали лише дві основні страви на день - одну пізно вранці та іншу ввечері.

Дієтичні закони

Єврейські дієтичні закони дозволяють вживати фрукти, овочі та зернові, доки в них немає помилок або глистів. 2. Що стосується м’яса, то можна їсти лише певних тварин, і їх потрібно певним чином різати та зливати кров. Якщо тварина хвора, будь-яке молоко або яйця, що надходять від цієї тварини, заборонені. Свинина заборонена, а також м’ясоїдні тварини та молюски. М’ясо та молоко не слід вживати разом, але їх можна вживати разом з іншими продуктами.

Деякі з цих рекомендацій, такі як метод різання тварин згідно з єврейським дієтичним законодавством, можуть допомогти обмежити хвороби 2. Хворих тварин або тих, хто помирає самостійно, не можна використовувати, що знижує ризик таких захворювань, як хвороба божевільних корів, а м’ясо відразу солять, що зменшує ризик харчових захворювань.