У новому звіті про стан здоров’я дієта Палео загинула останньою - але чи насправді це так погано?

На секунду відкладіть горіхову суміш та піцу з цвітної капусти. Шалено популярна дієта Палео, яка уникає молочних продуктів, зернобобових, зернових та переробленої нездорової їжі на користь горіхів, м’яса та інших продуктів, які, як вважають, віддавали перевагу нашим древнім предкам, зазнала серйозного удару. У своєму щорічному рейтингу найкращих дієт американські новини та світовий звіт ставили його мертвим на останнє, базуючись на даних групи експертів з охорони здоров’я.

Колегія оцінила 35 різних дієт на основі ряду факторів, включаючи харчування, безпеку, легкість дотримання, сприятливість для схуднення та захист від діабету та серцевих захворювань. Серед критикованих пунктів Палео: це важко підтримувати, занадто багато жиру, і цурається цілих груп продуктів, які часто вважають здоровими.

Навіть дієта з макробіотиками, яку один експерт із групи назвав "сумішшю правильних дієтичних рекомендацій, містики, фольклору та нісенітниці", поставила вище. Тож чи справді Палео - найгугленіша дієта 2013 року - насправді так погано для вас? Ми попросили Гретхен Спец, доктора медицини, дієтолога клініки Клівленда, розбити плюси і мінуси та дати нам пряму бесіду щодо багато обговорюваної дієти.

Почнемо з мінусів ...