Дафні Лордлі

Професор
Еваріст 313
[email protected]
Телефон: 902-457-6259
Факс: 902-457-6134

Навчальні напрямки

Елементи професійної практики (NUTR 4444)
Вступ до обслуговування клієнтів (NUTR 3407)
Харчова освіта (GAHN 6607)

Дослідження та професійні інтереси

Я зареєстрований дієтолог в Асоціації дієтологів Нової Шотландії (NSDA) та член дієтологів Канади (DC). Мій внесок в обидві ці організації був відзначений Почесним довічним членством NSDA (2012) та нагородою DC Fellow (FDC) (2013). Я є багаторічним членом редакції журналу "Дієтична практика та дослідження". У 2014 році я був удостоєний обкладинки, в якій визнано більшість статей, опублікованих за останні 10 років. Ці статті являли собою поєднання індивідуальних та спільних досліджень, заснованих на практиці, та статей, написаних у співавторстві зі студентами (магістрами, з відзнакою чи незалежними студентами). Мої особливі сфери інтересів - це дієтологічна освіта та соціалізація студентів-практиків-дієтологів, де з’являється інтерес до того, як ґендер пов’язаний із цими процесами. Я також зацікавлений як науково-обгрунтованими дослідженнями, так і педагогікою.

Я брав активну участь у створенні мостового процесу для міжнародно освічених дієтологів (IED) та створенні двох кредитних курсів, що зосереджуються на контексті та компетенціях, пов’язаних із посиленням культурної компетентності дієтологів та студентів, що прибувають з інших країн. Ці ініціативи стали результатом трьох грантів, що присуджуються Міністерством праці та вдосконалення: Міжнародне визнання кваліфікації (IQR). Я давно зацікавлений у попередньому оцінюванні та визнанні навчання, отримавши грант, який підтримував стратегічне планування, пов’язане із створенням мережі НОАП (2015).

Публікації

McIver H., Господній Д. Огляд розладів харчування та невпорядкованого харчування серед студентів-дієтологів та спеціалістів-дієтологів. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 76, No1, 2015.

Кафлін Р., Господній Д. Вивчення значень, які дієтологи пов'язують з їхньою роллю матері та дієтолога, а також те, як вони перекладаються на практики годування дітей. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 76, No1, 2015.

Геллер В., Господній Д. Самці в дієтології; Чого можна навчитися з професії медсестри? Канадський журнал дієтичної практики та досліджень (у пресі).

Господній Д. Довірений експерт як ідеологічний код: Соціальна організація дієтичних знань. Журнал критичної дієтології (у пресі).

Карлссон Л., Вільямс П., Каллаган Е., Хейс Дж., Господній Д. Шкільні сади: Виховання продовольчої безпеки в державних школах Нової Шотландії. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень (у пресі).

Гордий А., Господній Д., Андерсон Б., Гілліс Д. Дослідження дієтичної практики в НС. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 75, No2, літо 2014.

Амос С., Господній Д. Уявіть це: Харчовий досвід іноземних студентів у Канаді. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 75, No2, літо 2014.

Господній Д., Гай Дж., Гарус Дж., Баррі П. Розробка програми сталого мосту в Атлантичній Канаді. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 75, No2, літо 2014.

Господній Д. Значення ремесла: дієтична освіта, що базується на мистецтві. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 75, No2, літо 2014.

MacLellan D., Gingras J., Brady J., Господній Д. На початку ставати дієтологами. Журнал критичної дієтології. Вип. 2, No1, 2014.

MacLellan D., Господній Д., Професійна соціалізація: Студенти-дієтологи розуміють, що означає стати дієтологом. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Випуск 74, No2, 2013.

Господній Д. Студентські застереження щодо дієтології як вибору професії. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 74, No1, 2013.

Господній Д., Дубе Н. Хто, що, коли і як обирає дієтологічну кар’єру. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 73, No 4, 2012.

Господній Д. Уявлення студентів про чоловіків, які вступають до професії дієтолога. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 73, No 3, 2012.

Брейді Дж., Господній Д., MacLellan D., Gingras, J.Перспективи нових дієтологів щодо їхньої освіти та навчання. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 73, No 3, 2012.

Презентації на конференції:

Алотайбі К., Господній Д. Досвід мусульманки щодо інтеграції до канадської культури під час обміну дослідженнями. П’ята щорічна критична дієтологічна конференція. Манчестер, серпень 2015 року.

Господній Д., Міжнародний студент і важка праця, що належать: Політика освіти. П’ята щорічна критична дієтологічна конференція. Манчестер, серпень 2015 року.

Алотайбі К., Господній Д. Культурна інтеграція під час обміну дослідженнями: досвід мусульманки. Міждисциплінарна дослідницька конференція UPEI, PEI, серпень 2015 р.

Андерсон Б., Фокс А., Гілліс Д., Господній Д. Бачення 2010 року щодо дієтичної освіти: рухатися вперед (паралельна сесія). Конференція дієтологів Канади, місто Квебек, червень 2015 року.

Петрович С., Господній Д. Використання путівника для прослуховування для вивчення стосунків, які студенти-дієтологи старшого рівня підтримують зі своїм тілом, один з одним та дієтологічною професією. Четверта щорічна критична дієтологічна конференція. Чикаго, серпень 2014 року.

Господній Д. Картографування тіла: встановлення зв’язків у рамках все більш глобального класу харчування. Конференція дієтологів Канади, Оттава, червень 2014 року.

Петрович С., Господній Д. Посилення розвитку закруглених дієтологів шляхом навчання на базі бакалаврату на основі мистецтва. Конференція дієтологів Канади, Оттава, червень 2014 року.

Гай Дж., Господній Д., Гарус Дж., Баррі Б. Проект дієтичного мостоподібного мосту: Усунення прогалин за допомогою досліджень, обміну знаннями та співпраці. Атлантичний зв’язок для симпозіуму з міжнародно освіченим медичним працівником (IEHP). Галіфакс, НС, лютий 2014 р.

Кафлін Р., Господній Д. Дієтолог у мене, безумовно, виходить під час їжі: дослідження значень, які дієтологи приписують вихованню своїх дітей навколо їжі та їжі (плакат). Третя міжнародна конференція з критичної дієтології, Wolfville NS, серпень 2013 року.

Гай Дж., Господній Д., Баррі П., Гарус Дж. Міжнародна мова приготування їжі: Діяльність щодо підвищення культурної компетентності (усна презентація). Третя міжнародна конференція з критичної дієтології, Wolfville NS, серпень 2013 року.

Господній Д. Децентрація їжі: наслідки для професії дієтолога (плакат). Третя міжнародна конференція з критичної дієтології, Wolfville NS, серпень 2013 року.