Чому підхід до калорій часто не вдається: Девід Неш, особистий тренер, Decatur GA

Одним з основних питань, які ставлять фахівці з фітнесу, коли новий клієнт починає фітнес-програму, є "Скільки калорій я повинен вживати для оптимального схуднення?" Хоча це гарне запитання, відповісти на нього не так просто, як можна подумати.

Більшість людей визначають свої потреби в калоріях за допомогою дієтичної формули. Ці формули враховують вашу стать, рівень активності, поточну вагу та цільову вагу, щоб скласти загальну рекомендацію щодо того, що слід їсти, щоб схуднути, набрати вагу або зберегти вагу. Ці дієтичні формули можуть бути корисними, але вони рідко бувають точними в довгостроковій перспективі для нашого організму - це відкрита біохімічна система. Що я маю на увазі, це те, що наше тіло перебуває в постійному потоці та має багато внутрішніх та зовнішніх факторів, які відбуваються щодня, що визначає, як наша система функціонує на клітинному рівні.

Ці формули базуються на Законі енергозбереження, який передбачає, що з точки зору втрати ваги, якщо ви вкладаєте менше енергії (калорій), ніж потрібно для роботи систем вашого організму, ви будете використовувати більше енергії, ніж у вас є під рукою. ( 1) У випадку транспортного засобу використання більше палива, ніж у вас в машині, призведе до того, що машина зупиниться в русі. Наше тіло відрізняється від автомобіля, тому що ми зберігаємо паливо у вигляді жиру. Отже, що має статися, як тільки основне паливо нашого організму вичерпається, воно зануриться в наш накопичений жир, щоб створити більше енергії для спалювання. Це перетворення жирових клітин в корисну форму енергії створить втрату жиру.

Тепер це було б чудово, якби втрата жиру відбувалася щоразу, як це закон, який ви щойно прочитали вище. Це те, що багато людей думають, що відбудеться, дотримуючись дієтичних формул підрахунку калорій. Ми запрограмовані на думку, що все, що вам потрібно зробити, це зменшити кількість калорій і важче тренуватися, і "шазам" у вас буде нещодавно скульптурне тіло. Для 25-30% людей це працює настільки просто, але для решти з нас це не так просто. Причина, чому це не просто, полягає в тому, що є три фактори, які визначають, чи готові ви до схуднення.

Таким чином, дієтичні рецепти не можуть враховувати основні причини, через які люди мають проблеми з втратою ваги. Важливо відстежувати споживану їжу та кількість споживаних калорій, але якщо у вас є проблеми з втратою ваги, можливо, вам доведеться звернутися до спеціаліста з питань харчування, такого як я.