Ви можете його копати? Це Національний місяць картоплі!

Є ще час для святкування Національного місяця картоплі. Як ви відсвяткували свадьбу? За даними Служби економічних досліджень Міністерства сільського господарства США, картопля на сьогоднішній день є найпопулярнішим овочем в Америці. Багато з тих овочів, які найбільше сподобалися, хоча і переробляються на картоплю фрі. Ми споживаємо в середньому 16 фунтів картоплі фрі на рік - смажена картопля не настільки корисна, як та, що готується іншими способами, хоча ви можете спекти собі партію домашнього картоплі фрі, яка смачна і корисна для вашого здоров’я!

(фото надано flickr.com)

За підрахунками, середньостатистичний американець споживає понад 140 фунтів картоплі на рік! Для порівняння, ми з’їдаємо близько 50 фунтів помідорів - другої за споживанням овочевої культури. Але зачекайте, технічно помідори - це фрукт, але заради аргументу, вони все ще вважаються другим овочем за споживанням в США.

Наскільки добре ви знаєте свою картоплю? 10 цікавих фактів про картоплю:

Коли ви складаєте ідею наступного прийому їжі, подумайте про те, щоб включити картоплю в нову, захоплюючу страву. Перегляньте деякі з наших рецептів. Якщо ви не можете насититися своїм картоплею фрі, спробуйте цей здоровий, запечений варіант.

Візьміть шість великих русявих або іншої картоплі для випікання, очищений і овочевий спрей

Розігрійте духовку до 475 градусів. Наріжте картоплю смужками на 1/2 дюйма або залиште товщі, якщо ви віддаєте перевагу більшій кількості картопляного клина. Злегка обприскайте деко для овочів спреєм. Викладіть картоплю одним шаром на деко. Перед тим, як поставити каструлю в духовку, злегка розпорошіть смужки рослинним спреєм.

Випікайте 15-20 хвилин, перевертайте, продовжуйте випікати, поки не стане хрусткою і коричневою, приблизно ще 15-20 хвилин. Насолоджуйтесь!