Чи містять молочні продукти жир або калорії?

Ви можете бути здивовані тим, як мало жиру або мало калорій молочних продуктів сприяє збалансованому харчуванню.

продукти

Молоко та молочні продукти складають лише 18% калорій та 24% жиру, споживаного дітьми у віці від 4 до 18 років, і 12% калорій та 18% жиру, споживаного дорослими у віці від 19 років (1).

Дітям у віці від 2 до 8 років потрібні 2 порції молока та альтернативні страви (2). Канадський продовольчий путівник рекомендує не обмежувати поживну їжу через вміст жиру, оскільки маленьким дітям потрібні енергія та поживні речовини для росту та розвитку (2).

Ідеї ​​для дії:
  1. Дізнайтеся, скільки жиру ви отримуєте у своєму раціоні. Завантажте або замовіть FoodTrack ™ —Перевірте жирність.
  2. Вибирайте молоко, яке вам до смаку. Різниця в кількості жиру або калорій досить мала. Між склянкою незбираного молока та склянкою знежиреного молока різниця лише в 70 калорій.

Перевірте, скільки калорій та скільки жиру та кальцію вносить довідник про їжу, що подає молоко та альтернативи.

Щоденна кількість, рекомендована для дорослих жінок 250 мл знежиреного молока 250 мл 1% молока 250 мл 2% молока 250 мл 1% шоколадного молока 175 мл 1,5% йогурту 50 г частини знежиреної моцарели
Калорії (ккал) 1752 - 1907 * 88 108 129 166 110 127
Жир (г) 70 ** Слід 2.5 5 2.6 2.7 8.2
Кальцій (мг) 1000 *** 320 307 302 304 320 323

(На основі довідкових норм дієтичного споживання енергії, вуглеводів, клітковини, жирів, жирних кислот, холестерину, білків та амінокислот. Національна академія наук, 2002/2005 та Канадський файл поживних речовин, 2007b.)

* Орієнтовні енергетичні потреби для дорослих сидячих жінок 30 років, 5’3 ”, у нижньому та верхньому кінці нормального діапазону індексу маси тіла.

** Максимально рекомендовані грами жиру щодня для дорослих жінок 30 років, 5’3 ”.

*** Сума, рекомендована для дорослих жінок у віці 19-50 років

Канадський продовольчий путівник рекомендує випивати 2 склянки (500 мл) молока щодня для отримання достатньої кількості вітаміну D (2). Отримати 2 склянки молока легко, не додаючи у свій раціон багато жиру або багато калорій. Дві склянки 2% молока забезпечують 60% потреб у кальції та лише 7% калорій та жиру в 1800-калорійній дієті.

(1) Статистика Канади. Огляд охорони здоров'я Канади, 2004 рік.

(2) Здоров’я Канади. Добре харчуючись за Канадою, продовольчий путівник, 2007.