Чи містить більшість чаю калорії, вуглеводи або жир?

Чай - це здоровий напій, але це не обов’язково означає, що він повністю порожній. Одна сода містить сотні калорій, переважно з цукру. Що містить чай і як він складається?

Калорії в чаї

Чай - це переважно вода, і весь смак він отримує завдяки замочуванню якоїсь комбінації рослинних речовин. Основний вид чаю, рослина камелія синенсіс, повна поживних речовин, але вона не надходить у воду. Вірніше, він не містить багато калорій. Вітаміни, катехіни, поживні речовини та мінерали, які вона просочується у воду, є основою смаку та користі для здоров’я гарної чашки чаю.

Звичайний, основний чай, вид, який ви отримуєте в чайному магазині або навіть просто в пакеті Lipton, - це безкалорійний напій. Ну, більш-менш. Фактичні дослідження показують, що в чаї є калорії, їх просто не так багато. Зокрема, чашка чаю вагою 8 унцій, щойно зварена і нічого не додається, становить всього 2 калорії. Довідково: 8 унцій кока-коли - це 92 калорії.

Існує причина того, що багато дієтичних планів починають з вирізання солодких напоїв, таких як безалкогольні напої, і заміни їх на більш здорові напої, такі як кава та чай. Усі ці калорії від соди складаються. Пам’ятайте, типова пляшка коксу - 20 унцій, а не 8.

Крім того, пам’ятайте, що чай є кофеїн у цьому. Кофеїн - це природна хімічна речовина, яка дає вам енергію і має трохи пасивного ефекту, допомагаючи організму спалювати калорії. Вплив сам по собі - тобто без фізичних вправ - мінімальний, лише близько 7 калорій на день. Але все-таки це означає, що чай з кофеїном, як і гарна чашка чорного чаю, є калорійним. Ви не збираєтесь втрачати з ним тонну ваги (5 калорій на день означає, що для схуднення знадобиться майже два роки), але це принаймні не шкодить вашим шансам.

Звичайно, є сотні різних видів чаїв. У вас є основні чаї, заварені з рослиною camellia sinensis, але у вас також є величезна різноманітність трав’яних чаїв та майже нескінченні суміші обох.

На щастя для вас, у більшості випадків ці інші трави та рослини також мають нульову калорійність або настільки низькі, що їх можна вважати нульовими. Чай, за великим рахунком, корисний напій завдяки тому, що він насичений корисними поживними речовинами, без цукрових добавок і калорій.

Вуглеводи в чаї

Чай, технічно, має дещо вуглеводи у цьому. Однак кількість у типовій чашці чаю в основному незначна. Типова чашка чаю на 8 унцій - це менше половини граму вуглеводів, що є настільки мало, що не має сенсу. Навіть FDA, яка регулює маркування фактів харчування, визнає, що така низька кількість також може бути позначена як нульова через те, наскільки незначний вплив вона має.

Тільки кілька вуглеводів, які ви отримуєте в чаї, по суті вимиваються з рослин, які беруть участь у чайній суміші. Деякі рослини мають більше природного цукру, ніж інші, тому деякі трав'яні чайні суміші можуть мати вищий рівень вуглеводів, ніж інші. Звичайно, цей "вищий рівень" все ще, мабуть, менше грама для більшості основних чайних напоїв.

Жир у чаї

Чай - це природно нежирний напій. Жир, як правило, надходить з тваринного жиру або олій рослин. Не всі жири шкідливі, але з чаєм вам не потрібно турбуватися так чи інакше. Якщо ви не додасте щось, що містить жир, наприклад масло для напою з кето-чаєм, у вашому чаї не буде нуля грамів жиру.

Ось до чого все це зводиться, в кінці дня. Чай - це напій, позбавлений нічого, крім вітамінів, мінералів та поживних речовин. У ньому немає ні жиру, ні вуглеводів, ні калорій, нічого негативного, якщо у вас немає алергії на щось у суміші. Ці цифри піднімаються вище нуля або майже до нуля лише тоді, коли ви додаєте щось у чай.

Що має чай

І що робить чай є в ньому? Ми вже згадували про це раніше, але він наповнений різноманітними фітохімікатами (рослинними хімікатами), вітамінами та мінералами. Звичайно, точний діапазон поживних речовин, що містяться в чаї, залежить від чайної суміші, яку ви п'єте.

Рослина camellia sinensis, основна рослина "чаю", забезпечує в основному однаковий набір поживних речовин, будь то зелений чай, чорний чай, чай улун, білий чай або інший препарат. До них належать:

І це все, що є в основному чаї. Коли ви потрапляєте в різні рослинні добавки та суміші, які ви можете отримати, спектр поживних речовин стрімко зростає. Практично кожен вітамін, мінерал чи фітохімічна речовина знаходяться десь у рослині, тому додавання цієї рослини до чаю може дати вам деякі з цих поживних речовин в утвореному напої.

Що робить чай менш здоровим

Зараз майже все вищезазначене покладається на те, що ви заварюєте і п’єте чай прямо. Однак деякі люди не дуже люблять звичайний чай. Вони вважають це занадто тонким або занадто гірким, і вони хочуть до нього щось додати.

На жаль, майже всі загальні добавки додають калорій до напою. Це не так погано, як кава, у якій нуль калорій заварена чорною, але там, де фрапучіно Starbucks може становити до 600 калорій, але це все одно збільшення.

Цукор є одним з найпоширеніших підсолоджувачів для чаю, як ви могли очікувати. Однак цукор також є вуглеводом і калорійний. Одна чайна ложка цукру, доданого у ваш чай (це приблизно 4 грами цукру), додає 16 напоїв у ваш напій. Якщо ви додаєте одну чайну ложку, це непогано, але багато людей додають трохи більше, ніж це.

Майте на увазі і це різні види цукру може мати різну кількість калорій, але вони приблизно однакові. Наприклад, використання коричневого цукру або цукру Демерара - це приблизно однакова кількість калорій, лише трохи інший смак.

Американці, особливо на півдні, люблять солодкий та холодний чай більше, ніж гарячий чай. Холодний чай може бути несолодким, але здебільшого обидва вони є дуже солодкими варіантами чаю. Однак те, скільки калорій в ньому залежить, залежить від рівня підсолоджувача, що додається до напою. Наприклад, заморожений чай в Арізоні складає близько 140 калорій, але коли чай є домашнім, всі ставки відмовляються.

Деякі чайні суміші, що купуються в магазині, особливо деякі трав’яні чаї зі смаком десерту більше калорій так само. Вони можуть додавати трохи цукру, щоб надати отриманому напою більше солодкості, а деякі з них просто прямо вгору мають шоколадні шматочки у своїй суміші.

А як на рахунок меду? Мед часто вважають здоровою альтернативою чистому цукру, і справді є певні переваги вживання меду, який не просто "це не цукор". Мед може бути кращим за цукор, але це все-таки підсолоджувач на основі цукру, просто оброблений іншим способом. Столова ложка меду, що є нормальним явищем для підсолоджування чашки чаю, додає напою 21 калорію.

Ще однією поширеною добавкою до чаю є молоко. Молочні чаї часто є приготуванням чаю та молока у співвідношенні 1: 1, тому молочний чай на 8 унцій - це 4 унції чаю та 4 унції молока. Як і слід було очікувати, це молоко додає напою калорій. 4 унції незбираного молока забезпечить вам близько 75 калорій. Знежирене молоко нижче, лише близько 42 калорій на 4 унції.

Однак молоко не завжди є добавкою 1: 1 для чайного напою. Starbucks та інші кафе іноді пропонують латте, які мають більше співвідношення чаю до молока 1: 3. Більша кількість молока означає більшу кількість калорій у напої. Ось чому ви побачите напій Starbucks на основі чаю з приблизно 150+ калоріями. Ви отримуєте калорії від молока, а калорії від сиропних добавок.

Чай, принаймні в традиційному приготуванні - це суміш чорного чаю зі спеціями, яка готується в молоці або жирних вершках. Спеції не додають ніяких калорій, але молоко або вершки це точно так. Важкі вершки містять багато жиру і складають колосальні 100 калорій за унцію.

Чай з бульбашками або боба є ще однією добавкою, яка додає калорій. Бульбашки в бульбашковому чаї - це, як правило, кульки тапіоки. Вони також, як правило, використовують згущене молоко, а не цільне, яке ще більше наповнене калоріями. Наприклад, одна унція згущеного молока становить 122 калорії.

Типовий бульбашковий чай на 16 унцій може складати від 200 до 500 калорій, залежно від асортименту різних добавок, які ви просите. Знову ж таки, ви, мабуть, вибираєте цей напій для смаку, а не для користі для здоров’я.

Як отримати найбільшу користь від чаю

Чай корисний для здоров’я, але ви хочете отримати від нього якомога більше. Як ви можете це зробити, забезпечуючи при цьому, щоб чай, який ви п’єте, був якомога здоровішим?

Спочатку заваріть чай прямо. Як ви можете бачити вище, майже будь-яка добавка, яку ви можете додати до завареного чаю, додасть калорій і зменшить користь цього напою для здоров’я. Киньте молоко, ігноруйте підсолоджувач і просто звикніть до природних смаків чаю.

По-друге, заваріть чай міцним. Чим міцніший ваш чай, тим більше корисних поживних речовин вимивається з рослин і суспендується у воді. Однак це тонка грань для прогулянки. Чим сильніше ви заварюєте чай, тим гірше він буде, і тим важче буде його пити. Ви можете поступово прокласти шлях до нього і сформувати до нього смак, як це часто роблять любителі чорної кави, або ви можете просто зануритися і лікувати це більше як ліки.

Спробуйте знайти те, що найкраще підходить вам. Якщо ви зробите це занадто гірким, спокуса додати підсолоджувач - або перестати пити чай - може бути занадто сильною, щоб витримати. Однак якщо ви заварюєте його занадто слабко, ви не отримуєте з нього всіх поживних речовин, які хочете.

По-третє, звичайно, уникайте додавання будь-яких підсолоджувачів, креми або інші добавки. Принаймні, майте на увазі, що всякий раз, коли ви додаєте щось у свій чай у такий спосіб, це буде накопичувати калорії та нездоровий цукор та жири у вашому напої.

Якщо вам обов’язково потрібно щось додати до чаю, розгляньте легке молоко, таке як знежирене молоко, або альтернативний підсолоджувач або замінник цукру. Вони мають свої проблеми і не містять калорій, але вони не такі погані, як справжні.