Чи етично їсти м’ясо; Чекай, але чому

Просте запитання про обідній стіл із восьми слів цього тижня:

Чи етично, щоб люди їли м’ясо?

Але ці вісім слів є предметом бурхливих дискусій, що тривають у нашому виді.

Що стосується «так це етично» сторони дискусії, у людей є досить простий аргумент: тварини, які їдять тварин, є фактом життя і завжди були - це харчовий ланцюг на роботі, - і люди, які їдять інших тварин, є не менш етичними, ніж лев, акула або венерова мухоловка, що робить це. Коли Бенджамін Франклін відкрив рибу і побачив усередині неї меншу рибу, він міркував: "Якщо ви їсте один одного, я не розумію, чому ми можемо вас не з'їсти" 1.

Деякі стверджують, що тварини мають суттєво інший моральний статус, ніж люди. Ад'юнкт-професор Тімоті Сяо стверджує, що «розумність недостатня для морального статусу». Він ставить їжу тварини в одне відро, як і зрізання квітки зі свого саду, пояснюючи, що «хоча тварини відчувають біль, оскільки це фізично погано, їхній досвід сам по собі не є морально поганим. Їм шкодить відчуття болю, але ця шкода не морального характеру ... Оскільки тварини не мають морального статусу, не є неправильним вживати м'ясо, навіть якщо це не є важливим для харчування ".

Щодо «ні, це не етично», такі люди, як Пітер Зінгер, стверджують, що свідомість - це спектр, а не чорно-біла річ. Люди в цьому таборі вірять, що біль і страждання, які переносять тварини, близькі або навіть такі ж реальні, як ті, які відчувають люди, і що ми повинні відчувати подібне співчуття до свині, як до психічно інвалідної людини з однаковими когнітивними можливостями.

Деякі просять нас зіткнутися з обставиною чужорідного виду, більш розвиненого, ніж люди, які висаджуються на Землю. Якщо ми виправдані, що їмо менш розумних тварин, оскільки вони мають менший когнітивний потенціал, ніж ми, чи будемо ми також стверджувати, що для розумніших за нас інопланетян нормально і нормально замикати людей у клітках, а потім приводити їх на бійню подавати нам страви у своїх ресторанах?

Інші вказують на екологічну шкоду, заподіяну тваринницькою галуззю, - серед інших занепокоєнь - її значний внесок у забруднення води та викиди парникових газів.

Тоді є широка, туманна золота середина. Є люди, які вважають, що вегетаріанство є критичним, тоді як веганство непотрібне. Деякі протестують проти поганого поводження з тваринами у тваринницькій галузі, але вони добре відповідають фактичній практиці вживання м’яса, якщо вирощування м’яса проводилося по-людськи. Інші чудово харчуються тваринами нижчого рівня, але не тими, що є більш розумними - як Крістофер Кокс, який стверджує, що вживання устриць є моральним еквівалентом їжі рослин.

Це складно. Думки?

Відповідь Тіма: Я думаю, що поводження з тваринами у тваринницькій галузі в 2015 році є гарним кандидатом, щоб стати однією з тих речей, на які люди в 2065 році дивляться як на жахливі, примітивні та ганебні. Чи будуть майбутні люди здебільшого вегетаріанцями (або споживачами м’яса in vitro) і чи озирнуться назад на всі види м’ясоїдства, жорстокі чи гуманні, як аморальні, мені менш зрозуміло. У будь-якому випадку, я гадаю, що сьогоднішні вегетаріанці опиняться на правильній стороні історії. Причина, через яку мені важко відповісти на це запитання, полягає в тому, що це одна з тих сфер життя, де я просто якась не дуже добра людина. Тому що я прекрасно усвідомлюю, що коли я замовляю нерегулярне м’ясне блюдо в ресторані, я підтримую деякі досить жахливі речі - і я все одно роблю це.

Тож я насправді не відчуваю, що маю привілей мати тверду позицію щодо цього, з тієї ж причини, чому мені насправді не дозволяють поводитися обуреним з огидним ставленням до азіатських працівників крамниць, коли я маю купу великого брендового одягу і Продукція Apple. Вживання м’яса, ймовірно, не є етичним, особливо з огляду на варварські норми у тваринницькій галузі, - але м’ясо смачне, і мій поточний крок у житті полягає в тому, щоб просто егоїстично відірватися від цілого і сподіватися, що воно піде в кращому напрямку в майбутньому не приносячи жодної особистої жертви, щоб зробити що-небудь з цим, тому що просто відчувати себе символічно більш ніж практично, щоб перестати їсти м'ясо - хоча я знаю, якщо всі думали, що так ніколи нічого не зміниться - і в той момент, коли мої очі просканують Подвійний копчений заміський бекон Халапеньо Чеддерський бургер у меню, і в кінцевому підсумку я вирішив не думати ні про неймовірні страждання корів та свиней, ні про грубі та, мабуть, надмірно шкідливі антибіотики, які увійшли у створення цього гамбургера, і просто замовити його. З Табаско.