Чи допоможе періодичне голодування мені схуднути, знизити артеріальний тиск і контролювати рівень цукру в крові? | Майамі Геральд

Ця стаття вміст лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та решти сайту MiamiHerald.com, підпишіться або увійдіть.

допоможе

Дякуємо за читання! Щоб насолодитися цією статтею та іншими, підпишіться або увійдіть.

Необмежений цифровий доступ

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Підпишіться на Google

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Дозвольте Google керувати вашою підпискою та виставленням рахунків.

Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами MiamiHerald.com та Політикою конфіденційності.

Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та дізнатися більше.

Жуйте на цьому

Чи допоможе періодичне голодування мені схуднути, знизити кров’яний тиск і контролювати рівень цукру в крові?

Автор: Sheah Rarback Special для "Miami Herald"

03 січня 2020 06:00

Це переривчастий піст швидкоплинна мода або майбутня мода на їжу?

Нещодавня оглядова стаття в The New England Journal of Medicine містить вагомий огляд того, де знаходиться ця наука. Ще багато чого слід вивчити, але початкові висновки інтригують.

Розглянуте дослідження показує, що більшість систем організму реагують на певну форму голодування. Органи тіла піддаються стресу через голодування. Вони долають виклик посту і повертаються до рівноваги.

Повторне голодування призводить до підвищення стійкості до стресів. У багатьох з цих досліджень це призвело до підвищення антиоксидантного захисту, відновлення ДНК та зменшення запалення. Переваги, які, мабуть, звучатимуть більш звично, - це краща регуляція рівня цукру в крові, артеріального тиску та частоти серцевих скорочень.

У деяких дослідженнях випробовувані худнули або за рахунок зниження калорій, або періодичного голодування. Незважаючи на те, що всі випробовувані втрачали вагу, у групі натще спостерігались більші метаболічні зміни.

Також є перспективні дослідження щодо періодичного голодування та раку, діабету та неврологічних розладів.

Існують різні методи періодичного голодування. Або обмеження прийому їжі періодом від 6 до 10 годин на день, або вживання дуже низьких калорій два дні на тиждень. Але будьмо чесними. Будь-який із підходів складний.

В одному з повідомлених досліджень 40% випробовуваних кинули навчання. Ми сильно відрізняємось від наших предків печерної людини, які полювали та шукали їжу. У нашому суспільстві ми спотикаємося про їжу кожного разу, коли виходимо з дому.

Періодичне голодування вимагає ще більшої уваги до вживання їжі, багатої поживними речовинами. Менше з’їдених калорій означає, що кожен укус повинен бути насичений вітамінами та мінералами. Отже, мій висновок полягає в тому, що періодичне голодування є інтригуючою сферою, яку будуть продовжувати досліджувати.

Якщо когось спонукає спробувати такий підхід, або через те, що він має стан здоров'я або хоче побачити, як вони почуватимуться, я б закликав їх співпрацювати з зареєстрованим дієтологом, щоб забезпечити адекватність харчування та найлегший вхід у цей новий стиль харчування.

Sheah Rarback MS, RDN є приватною практикою в Маямі