Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Що означає перевірений факт?

У компанії „Здорово” ми прагнемо надавати об’єктивний вміст, точний та сучасний. Наша команда періодично переглядає статті, щоб забезпечити якість вмісту. Наведені нижче джерела складаються з даних рецензованих журналів, відомих медичних організацій, академічних асоціацій та державних даних.

самі

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, носить лише інформаційний характер і не повинна використовуватися як заміна пораді професійного медичного працівника. Будь ласка, проконсультуйтеся з відповідним лікарем щодо питань здоров'я та проблем. Хоча ми прагнемо надавати точну та актуальну інформацію, жодних гарантій щодо цього не дається.

Чорниця - улюблена влітку. Ці крихітні ягоди, солодкі з потрібною кількістю тану, завантажені необхідними поживними речовинами. Прихильники соковитискання наполягають на тому, що вживання фруктового соку приносить вам додаткові переваги для здоров'я - заява MayoClinic.org заявляє як "надумана". Чорничний сік і чорниця дають одні й ті ж вітаміни та мінерали; але якщо вашою метою є оптимальне харчування та схуднення, натомість дотягуйтесь до цілих фруктів.

Переваги фруктів

Усі фрукти та їх соки підпадають під "групу фруктів", як це визначено Міністерством сільського господарства США "Виберіть мою тарілку". Їжа в групі фруктів має низький вміст жиру та натрію, і жодна з них не містить харчового холестерину. Вживання продуктів із групи фруктів дає вам необхідні поживні речовини, яких не вистачає більшості американців, такі як калій, харчові волокна та вітамін С. Як і багато фруктів, чорниця та чорничний сік багаті антиоксидантами. Однак, хоча споживання великої кількості антиоксидантів може звучати добре в теорії, Центр науки в суспільних інтересах зазначає, що "ступінь, в якій антиоксиданти самі по собі сприяють здоров'ю, є предметом певних дискусій". Антиоксиданти не пов’язані із втратою ваги, наприклад 1.

  • Усі фрукти та їх соки підпадають під "групу фруктів", як це визначено Міністерством сільського господарства США "Виберіть мою тарілку".
  • Вживання їжі з фруктової групи дає вам необхідні поживні речовини, яких бракує більшості американців, такі як калій, харчові волокна та вітамін С. Як і багато інших фруктів, чорниця та чорничний сік багаті антиоксидантами.

Чорниця проти соку

Чи варто сокувати, якщо я сиджу на дієті з низьким вмістом вуглеводів?

Найбільша різниця, яку ви помітите між чорничним соком і самою чорницею, - це кількість калорій, яку ви отримуєте на рівну порцію. Чорничний сік також не має клітковини порівняно з цілою ягодою. 8 унцій. порція чорничного соку дає вам 100 калорій. З цієї порції ви отримуєте 5 відсотків вашої добової норми, або DV, для калію; і 2 відсотки вашої ДВ на кальцій та залізо на основі 2000-калорійної дієти. Чашка свіжої чорниці дає вам 80 калорій, а також 14 відсотків вашої ДВ на клітковину і 20 відсотків вашої ДВ на вітамін С. Помітна різниця між чорничним соком і чорницею полягає в тому, скільки калорій ви отримуєте від цукру. Порція соку дає 18 г цукру; чашка чорниці дає вам лише 7 г.