Бутербродний буряковий та морквяний йогуртовий бутерброд

В одній із відомих цитат сказано: «Не судіть когось на основі його зовнішності. Погляд може бути оманливим ”. Це так справедливо у всіх аспектах життя. Скажімо, наприклад, якщо ви бачите якусь гарну картинку їжі, не знаючи, що там всередині, швидше за все, вона вам може сподобатися і навпаки. Але, знаючи ключовий інгредієнт, ви добре подумаєте. Одним з таких овочів є скромний Буряк, багате джерело фолієвої кислоти, але, на жаль, він не подобається багатьом. Тому я завжди намагаюся включати такі овочі чи фрукти таким чином, щоб ми хотіли їх їсти, і тому я вирішив зробити цей бутерброд з буряком та морквою з йогуртом.

У дитинстві я дуже метушився в їжі буряків. Ми зазвичай їли салати на обід, і в той момент, коли я побачив Буряк, мені довелося знайти причини, за якими спускаються в каналізацію, і те саме відбувається з моїми дітьми зараз. Якщо я подаю їм Буряк безпосередньо, вони точно відхилять це. Тож найкращий варіант - прокрасти його в різних формах. Чи перевіряли ви інші мої рецепти з буряка, такі як печиво з буряка та вівса, буряк Idli/Uttapam, буряк Paratha і особливо цей, буряк та фініки енергетичних укусів, який є улюбленим моїм сином.

Окрім корисних корисних речовин, я люблю цей овоч ще з однієї причини. Натуральний темно-рожевий колір, який він надає їжі, в яку переходить, просто приголомшливий, а підготовлений рецепт виходить на інший рівень як за зовнішнім виглядом, так і за смаком. Тож, коли я був у парі в нашій групі Recipe Swap Challenge із Веселою Маккаром, яка веде блоги у «Домашніх рецептах», я відразу ж потрапив до її «Бурякового морквяного сандвічевого рецепту». Мені сподобалася простота цієї страви, не втрачаючи поживних речовин.

Я просто зробив кілька змін у рецепті. Оскільки ми не любимо і не використовуємо Mayo, я використовую густий йогурт або підвішений сирок. Я роблю подібний бутерброд лише з морквою і, отже, думав замінити майонез йогуртом. Іншою зміною, яку я зробив, було додати кілька листочків свіжого базиліка, оскільки цей свіжий базилік я мав на своєму городі. Я просто уявляв собі аромат, який він включить у Буряк, і я був правий, бутерброд виявився найсмачнішим у мене. Відпочинок процедура проста і являє собою дуже швидкий бутерброд.

Цей бутерброд можна зробити і на сковороді, і на таві, я скористався своїм тостером-грилем. Я приготував 2 бутерброди на обід, і я хотів зберегти один для свого сина після його школи. Я думала, що з’їм одну, а другу залишу. Але як же я мав на увазі закінчити їх обох: D. Так, мені довелося зробити для нього ще одну.