Баріатрична передопераційна дієта

Обов’язково дотримуватися передопераційної баріатричної дієти, складеної для вашого успіху, коли ви отримуєте операцію для схуднення. Часто запитують, чому, ми хочемо пролити тут трохи світла.

Безпосередньо над шлунком сидить печінка, яка служить відсіком для зберігання багатьох речей, таких як вуглеводи, жири, вітаміни тощо, якщо у вас ІМТ 35-40 (кг/м2), тоді ваша печінка зберігає більше жирів і вуглеводів, які можуть спричинити порушення під час операції. Отже, лікарі пропонують пацієнтові дотримуватися суворої дієти до баріатричної операції, яка призначається вашим власним ІМТ.

Основи до дієти залежно від ІМТ:

ІМТ 30-32 = за 2 дні до операції очищати тільки рідини
ІМТ 33-39 = за 1 тиждень до операції починайте дієту і включайте два дні прозорої рідини
ІМТ 40-45 = за 2 тижні до операції починайте дієту і включайте два дні чистої рідини
ІМТ 46-49 = 3 перед операцією починайте дієту і включайте два дні чистої рідини
ІМТ 50-59 = 6 до хірургічного втручання починайте дієту і включайте два дні чистої рідини
ІМТ 60 плюс = 8 до хірургічного втручання починайте дієту і включайте два дні чистої рідини

* дієта - це лише зразок. Вам можуть призначити інший графік дієти та/або програму дієти.

8 годин до операції

Потрібно голодувати щонайменше 8 годин перед операцією. Пацієнтам рекомендується не приймати нічого їстівного та питного після 8-годинної позначки до баріатричної операції.

2 дні чіткої рідкої дієти перед операцією:

До 2 днів після операції потрібна чітка рідка дієта, яка включає низькокалорійні напої, такі як підсилювачі смаку без цукру або спортивний напій з низьким вмістом калорій. Овочевий сік, овочевий бульйон або кістковий бульйон з низькою калорійністю також допоможуть при голоді. Яблучний або інший прозорий сік без м’якоті та карбонізації. Якщо ви не приймаєте пробіотик, вам потрібно вживати 2 грецьких йогурти на день протягом 2-денної прозорої рідкої дієти.

Ви шукаєте зразок дієтичного плану? Так? Погляньте нижче!

Привчайте харчуватися краще зараз:

Зразок дієти, який ми представляємо, забезпечить вас повноцінним харчуванням. Він буде відрізнятися знизу. Дієта тут лише для того, щоб ви звикли їсти здорову їжу.

Переконайтеся, що ви їсте нежирні білки, зменшуєте вуглеводи та їсте здорові жири

Загальні джерела білка для їжі

На грилі, запеченому, смаженому або смаженому

Курка, індичка
Риба, молюски
Яловичина - кругла, вирізка, вирізка, смажена, мелена (93% або пісніша)
Свинина - відбивна із корейки, вирізка, шинка, канадський бекон
М'ясні страви з нежирного гатунку, такі як запечена шинка, індича грудка або ростбіф
Яйця, білки, замінники яєць
Знежирене, 1%, Суперскім, Ультраским молоком, соєвим молоком, молоком без лактози
Нежирний сир з знежиреного або 1% молока
Білкові коктейлі або батончики - першим інгредієнтом повинна бути сироватка або соя
Нежирний або нежирний сир
Цукор з низьким вмістом цукру або без нього, йогурт з низьким вмістом жиру або без нього
Тофу, соєві продукти
Квасоля (чорна, ниркова, гарбанцова, морська та ін.), Сочевиця, бобові

До кожного прийому їжі додайте овоч та/або фрукти

Допустимі вуглеводи

Цільнозерновий коричневий рис - 1/2 склянки порції
Цільнозернові макарони - 1⁄2 склянки порції
Солодка картопля - 1⁄2 склянки порції
Крохмалисті овочі, такі як кукурудза, горох, квасоля, бобові, сочевиця -1/2 склянки порції
Цільнозернові пластівці на одну порцію
Вівсянка, цільнозерновий крем з пшениці® - 1/2 склянки або 1 упаковка
Цільнозерновий хліб, англійські булочки, обгортання, піти, сухарі за одну порцію

Прийнятні жири

Оливкова олія, ріпакова олія
Салатні заправки з низьким вмістом жиру або жиру, якщо вони вершкові
Заправки для салатів, маринади на основі оливкової олії
Маргарин із нижчим вмістом жиру або такі спреди, як Promise Light® або I Can't Believe It Not Butter®

Пийте багато рідини

Кришталеве світло
Заварений чай без кофеїну (можна використовувати штучний підсолоджувач)
Дієтичний зелений чай
Спортивні напої без цукру

Тримайте під рукою

Білкові коктейлі. - Білок допомагає зберегти м’язи, які вам потрібні, і це збільшило швидкість обміну речовин. На ринку є білкові напої для ваших баріатричних потреб. Змішайте з водою, знежиреним, соєвим або горіховим молоком.
Прозорі рідини. Окрім води, спробуйте низькокалорійний напій, такий як підсилювач смаку води без цукру або низькокалорійний спортивний напій. Овочевий сік, овочевий бульйон або кістковий бульйон з низькою калорійністю також допоможуть при голоді.
Кава та чай без кофеїну. Слідкуйте за споживанням цукру тут. Не додавайте цукор, використовуйте невелику кількість підсолоджувача без цукру на основі сої, знежиреного або горіхового молока.
Закуски без цукру. Желатин або фруктове морожене без цукру можна вживати економно, не частіше одного разу на день
Низькокалорійні супи. Слідкуйте за вуглеводами, у них немає важкої вуглеводів їжі, як макарони. Шукайте овочеві або бульйонні супи

Уникайте цих продуктів:

Їжа з високим вмістом вуглеводів та крохмалю. Також слід уникати хліба, макаронних виробів, картоплі, піци, каш та рису.
Їжа з високим вмістом цукру. Окрім шоколадних десертів, тортів, печива тощо, не дозволяйте солодким фруктовим напоям потрапляти у ваш рідкий раціон. Вам слід не тільки уникати упакованих фруктових напоїв, але й уникати привабливості соковитих фруктів, оскільки це може спричинити швидке збільшення щоденної калорійності через кількість фруктів, необхідних для невеликої порції соку.
Їжа з високим вмістом жиру. Сир, смажена їжа та жирне м’ясо містять багато жиру та калорій і можуть спричинити хаос для травної системи.

Якщо у вас виникнуть запитання, зверніться до свого координатора пацієнтів.