Бабуся знає найкраще: часник і імбир для підвищення імунітету

0 Коментарі

Автор редакції

бабуся

Доктора. Білл Букер, округ Колумбія, та Денія Тапскотт, доктор медичних наук

Протягом століть їжа використовувалася як ліки. Гіппократ, батько сучасної медицини, одного разу написав: "Нехай їжа буде твоїм ліком, а ліки - твоєю їжею". Останнім часом виявляється, що бабуся знає найкраще! З медичним досвідом або без нього бабуся вилікувала багато наших бід своїми «спеціальними домашніми засобами».

Бабуся як науковець

Візьмемо цей епізод із молодості, який включав досить тривожний «домашній засіб» від бабусі. Вона сказала мамі, що сеча - це найкращий засіб для лікування стопи атлетів! Правда. Це була справжня порада: коли діти коли-небудь стають на ногу спортсмена, попросіть їх пописати у ванну і стати в ній!

Химерна, так, і ідея, яку мало хто з дорослих сьогодні наважиться запропонувати своїм дітям. Але швидко переходьте від бабусиної ери до сьогодення. Наука показує нам це сечова кислота - міститься в сечі - надзвичайно сильний протигрибковий засіб, який справді вбиває стопу спортсмена!

Бабуся значно випередила свій час.

Про бабусину мудрість написано кілька книг. Одна химерна книга має назву “Бабуся знає найкраще, але ніхто ніколи не слухає”. Інший називається "Бабуся знає найкраще: практичні поради, які витримали випробування часом". Він містить розділ про “Домашні засоби” та інший “У саду”.

Сила часнику та імбиру у зміцненні вашого імунітету

Бабуся завжди знала, в чому полягає «корінь» запобігання хвороб, тому сьогодні ми будемо слухати бабусю і поглянути на те, що ви вводите в своє тіло, зокрема, що ви їсте. Одні з найкращих сил для підвищення імунітету походять від коренеплодів, які зазвичай зустрічаються в більшості дієт.

ЧЕСНИК

Цибулина часнику тісно пов’язана з цибулею, цибулею-шалотом та цибулею-пореєм. Його використання як лікарського засобу бере свій початок ще від вавилонян, греків, римлян та китайців. Найбільш значні переваги для здоров'я викликають сполуки сірки, які відповідають за сильний запах часнику і пов'язані зі збільшенням виробництва Т-клітин.

Коротше кажучи, Т-клітини організовують імунну систему, повідомляючи клітинам, що робити і як це робити. За даними Інституту функціональної медицини, “Деякі дослідження показали, що як свіжий часник, так і витриманий часниковий екстракт, а також деякі добавки часнику можуть зменшити тяжкість вірусної інфекції верхніх дихальних шляхів, а також функціонувати в запобіганні зараженню вірусами, які можуть викликати застуду ".

Додатковою побічною перевагою, часник у поєднанні з цинком (як ми вже обговорювали раніше) робить ще більш потужну команду для підвищення імунітету.

ПРИМІТКА. Часник ефективніший, ЧИМУ МІНШЕ його готують, але обсмажування цілої цибулини часнику на оливковій олії, щоб зробити «часникову пасту», яку слід додати до своїх рецептів, є ефективним способом підтримати імунітет.

ІМБИР

У випуску журналу «Етнофармакологія» за листопад 2012 року дослідження культури тканин показало, що свіжий імбир запобігає прикріпленню респіраторно-синцитіального вірусу людини (HRSV) до клітин верхніх дихальних шляхів та інфікуванню їх. Дози 300 мікрограмів на мілілітр свіжого імбиру стимулювали дихальні клітини виділяти противірусний білок, який називається інтерферон-бета. Ключовий винос: імбир допомагає боротися з деякими респіраторними інфекціями.

Також було показано, що імбир відіграє роль сильного антибактеріального засобу і може пригнічувати вироблення деяких форм ракових клітин.

ПРИМІТКА: Імбир найпотужніший, коли його вживають у сирому вигляді, що робить СОКУВАННЯ потужним та хорошим варіантом дегустації.