9 причин, чому мигдальне масло краще арахісового

Навіть не намагайся сперечатися зі мною.

Емілі Маккабі

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Горіхи - це моя закуска номер один, незалежно від того, цілі вони, чи подрібнені в ідеальне вершкове горіхове масло. Звичайно, арахісове масло існує вічно, але останнім часом подейкують про новий вид масла, який усі пробували: мигдальне масло.

Читаючи це, ви можете закотити очима і подумати собі, що ви відданий шанувальник арахісового масла, але, повірте, мигдальне масло як би змінює життя. Це не тільки шалено смачно, але й краще для вас, ніж арахісове масло, і я тут, щоб сказати вам, чому.

1. Він багатий корисними жирами

GIF люб'язно надано k-pop-poppers.tumblr.com

Хоча як мигдальне масло, так і арахісове містять багато ненасичених жирів, мигдальне масло має трохи менше насичених жирів, ніж арахісове масло (і воно менше в натрію). Як входить до складу здорового харчування, продукти, багаті мононенасиченими жирами, можуть сприяти зниженню рівня холестерину в крові, повідомляє Американська кардіологічна асоціація. Вони також можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, як показано в цій статті.

Ви коли-небудь чули про те, що ви додавали мигдальне масло у свій курячий суп? Клацніть тут, щоб побачити, як зробити це серце здоровою стравою. Крім того, мигдаль (отже, також мигдальне масло) допомагає вам вчитися, коли ви збираєтеся на проміжні або фінальні години.

2. Це допомагає схуднути

GIF люб'язно надано giphy.com

Особи, які хочуть схуднути, можуть спробувати з’їсти мигдальне масло. У дослідженні, проведеному в штаті Пенсільванія, було встановлено, що вживання горіхів, зокрема мигдалю, допомагає знизити вагу та керувати ними.

3. У ньому повно вітаміну Е

GIF люб'язно надано giphy.com

Мигдальне масло має харчову перевагу перед арахісовим маслом завдяки вмісту вітаміну Е. Згідно з цією статтею, ви використовуєте вітамін Е, щоб захистити свої клітини від окисних пошкоджень.

Як антиоксидант, вітамін Е може нейтралізувати вільні радикали, перешкоджаючи цим шкідливим хімічним речовинам окислювати вашу ДНК та білки, що пошкоджує ваші клітини. Мигдальне масло містить приблизно 4 міліграми вітаміну Е на столову ложку, що в 4 рази перевищує кількість арахісового масла.

Ви повинні навчитися робити домашнє мигдальне молоко, адже покупка мигдального молока завищена, чи не так?

4.… І магній

GIF люб'язно надано phdintvwatching.tumblr.com

Столова ложка мигдального масла містить 45 міліграм магнію, тоді як столова ложка арахісового масла - 26 міліграм. За даними Управління дієтичними добавками, ці 45 міліграмів магнію в мигдальному маслі становлять 11 відсотків добових потреб у магнію для чоловіків та 14 відсотків для жінок.

Магній сприяє функції вашої нервової системи, сприяє скороченню м'язів, складає компонент здорової кісткової тканини та допомагає підтримувати ваш метаболізм.

5. Вміст заліза божевільний

GIF люб'язно надано 2mollies.tumblr.com

Вибір мигдалевого масла над арахісовим також виявляється вигідним завдяки більшому вмісту заліза в мигдальному маслі. Залізо сприяє здоровому транспортуванню кисню, допомагаючи вам виробляти гемоглобін і міоглобін, два білки, які киснють ваші тканини.

Столова ложка мигдального масла містить 0,6 міліграма заліза, що вдвічі перевищує кількість арахісового масла. За даними Інституту Лінуса Полінга, кожна столова ложка мигдалевого масла забезпечує 8 відсотків добових потреб у залізі для чоловіків, і 3 відсотки для жінок.

Перевірте остаточний рейтинг горіхових масел, щоб побачити, де стоїть мигдальне масло.

6. У ньому теж є клітковина

GIF люб'язно надано giphy.com

Мигдальне масло також є трохи кращим джерелом клітковини, ніж арахісове масло. В одній столовій ложці мигдального масла міститься 1,6 грама клітковини, а в арахісовому - 0,9 грама. За даними Академії дієтології та дієтології, більшість американців не отримують достатньо клітковини у своєму раціоні, тому кожна дрібниця допомагає.

Задоволення щоденних потреб у клітковині, яка становить від 21 до 38 грамів клітковини на день залежно від вашого віку та статі, може знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, та полегшити вам підтримку здорової ваги.

7. Це може допомогти запобігти серцевим захворюванням

GIF люб'язно надано masiondelamode.tumblr.com

Встановлено, що мигдаль, основний інгредієнт мигдалевого масла, є особливо корисним для запобігання розвитку серцево-судинних захворювань. Профіль жиру цього деревного горіха з низьким вмістом насичених жирів і високим вмістом ненасичених жирів, а також з його поживними речовинами та фітостеринами - все це допомагає знизити рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності, інакше відомий як поганий холестерин, у крові.

8. Розподіл калорій говорить про все

GIF люб'язно надано legitfriends.tumblr.com

Лише одна чашка арахісу - це колосальні 854 калорії, тоді як одна чашка мигдалю - 546 калорій. Це лише доводить, що мигдальне масло, мелений мигдаль, буде менш калорійним і без вини варіантом.

9. Він регулює рівень інсуліну

GIF люб’язно надано poorlivingblog.tumblr.com

Особи, які страждають на цукровий діабет, можуть отримати користь від включення мигдалевого масла у свої дієти. Регулярне вживання мигдалю (те саме, що вживання мигдалевого масла) позитивно впливає на чутливість до інсуліну. Зокрема, у дослідженні, опублікованому в Metabolism, споживання 2 унцій мигдалю (близько 45 мигдалів) було пов’язано з нижчим рівнем інсуліну натще і глюкози натще.

Продовжуйте і насолоджуйтесь кожною ложкою мигдалевого масла, адже воно залишить вас ситими і задоволеними.