7 морозивів, схвалених кетом, які насправді мають приємний смак

Кето морозиво має кілька подібностей з морозивом, що не є кетом. Він кремовий і густий. Це смачно. І це популярно. Але на цьому подібність закінчується. Морозиво Кето, як правило, має низький вміст вуглеводів і цукру, що є абсолютно протилежним кінцем поживного спектру в порівнянні з морозивом без кето.

Тож як саме це роблять компанії з кето-морозива?

"Замість того, щоб підсолоджувати ці морозива цукром, як традиційне морозиво, бренди морозива кето використовують нульові/низькокалорійні підсолоджувачі, такі як стевія, монфрукти та/або цукрові спирти (тобто еритритол)", - говорить Шарлотта Мартін, М.С., R.D.N. Отже, це не призведе до підвищення цукру в крові або викидання з кетозу через перевантаження цукру в грамах і вуглеводів.

При цьому не всі кето-морозива створені рівними. Загалом, шукайте продукт, у якому менше 10 грамів вуглеводів на порцію, але з метою ближче до 5 грамів, каже вона.

Окрім смаку (так, він повинен бути смачним!), Вам слід прочитати список інгредієнтів, щоб переконатися, що ви вибираєте продукт із бажаними розмірами, правильними типами підсолоджувачів (і відсутністю шкідливих), а також кількістю клітковини.

"Не забудьте звернути увагу на джерело клітковини та підсолоджувач, що використовуються в морозиві, якщо у вас є проблеми з травленням з волокнами та підсолоджувачами", - каже вона. "Деякі клітковини, такі як корінь цикорію та цукрові спирти, такі як ксиліт, не переносяться багатьма людьми і можуть спричинити розлад травлення, як гази і здуття живота", - пояснює вона.

Морозиво, схвалене кетою, надає харчування, але і смачне. Тепер вам потрібна лише ложка.