7 дивних страв з усього світу

Керолайн Костелло

Досягнення Керолайн Костелло включають виживання 2 години ночі рафтингової екскурсії по канадській пустелі, успішний проїзд на велосипеді з Дюссельдорфа до Кельна без карти, а також отримання доступу до прихованої піци в Новому Орлеані.

Керолайн є активним членом Товариства американських письменників подорожей (SATW). Її роботи виходили серед інших публікацій на USA Today, Boston Globe, AOL.com, MSNBC.com, ABC News, TODAY Travel та CruiseCritic.com.

Ніщо не може спробувати нову страву за кордоном і виявити улюблену їжу, про яку ви ніколи не знали. І замовлення добре відомих національних страв, таких як тарілка хаггі в Шотландії чи сандвіч Vegemite в Австралії, є обов’язковим для відвідування багатьох країн. Але іноді пробування нових продуктів вимагає залізного шлунка і мужнього серця - особливо якщо ви їсте шлунок або серце.

Їжа, виготовлена з частин тварин або продуктів, які зазвичай не використовуються в одній країні, може здатися неапетитною або навіть відверто огидною ... але ви не хотіли б покидати Ірландію, не скуштувавши трохи пудингу крові, чи не так? Перегляньте наше меню найдивніших страв міжнародної кухні, щоб побачити, чи є у вас відбивні, які можна відважити на екзотичних стравах під час вашої наступної поїздки.

Хаггіс

Штрихові шотландці, які наважуються носити килти серед холодних шотландських вітрів, також досить сміливі, щоб поласувати однією з найвідоміших традиційних шотландських страв - хаггі. Для приготування хаггі спочатку подрібніть овечій печінку, серце та легені та змішайте їх з цибулею, нарізаною кубиками, спеціями та вівсянкою. Потім упакуйте суміш в овечий шлунок, щільно закріпіть кінці і кип’ятіть її кілька годин.