5 способів Детокс з Кале

детоксикації

Капуста відома як низькокалорійна їжа, яка містить білок, вітаміни А, С і К, а також мінерали, включаючи калій, кальцій, тіамін, рибофлавін та залізо. Чи знали ви, що це також чудовий детоксикант?

Капуста має один з найвищих рівнів антиоксидантів будь-якої рослини, яку ви можете з’їсти, і може допомогти зменшити запалення, знизити рівень холестерину та знешкодити печінку.

Додавання капусти в режим очищення може бути ефективним, якщо її їсти в помірних кількостях.

Дослідники з Університету штату Орегон виявили зв'язок між великим споживанням хрестоцвітних овочів, таких як капуста, та гіпотиреозом - недостатнім гормоном щитовидної залози. Люди, які мають проблеми зі щитовидною залозою, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж вживати велику кількість капусти. Люди, які не страждають щитовидною залозою і їдять кілька порцій капусти на тиждень, не повинні мати проблем, згідно з Гарвардською школою громадського здоров'я.

Перед початком будь-якої програми детоксикації рекомендується проконсультуватися з лікарем.

5 способів підготувати капусту до детоксикаційних переваг

Запарити

Процес розпарювання капусти може посилити переваги овоча. За словами дієтологів, тіло легше засвоює клітковину в капусті, яка була злегка розпарена. Клітковина не тільки допомагає знизити рівень холестерину, але й допомагає організму детоксикуватися, сприяючи регулярності. Спробуйте приготувати капусту в невеликій кількості овочевого або курячого бульйону та лимонного соку протягом 5 хвилин або менше. Кислота з лимонного соку робить залізо капусти більш біодоступним.

Якщо після приготування капусти залишки залишків рідини для готування залишилися, випийте їх, рекомендує дієтолог з Балтимора Анжела Гінн. У цьому бульйоні залишилося багато антиоксидантів та поживних речовин, каже Джин.

Поєднайте його з жирами

Багато найкращих оздоровчих сполук капусти зміцнюються в поєднанні з корисними жирами. Дослідники з Університету штату Айова виявили, що люди, які їли салати з заправками на масляній основі, отримували більше поживних речовин з овочів, які вони їли. Це тому, що жири, що містяться в олії, зробили жиророзчинні каротиноїди більш доступними для організму. Антиоксидантна активність, яка виникає в каротиноїдах, зменшує запалення та окислювальний стрес в організмі, згідно з NPR's Your Health.

Маючи це на увазі, поєднуйте капусту з авокадо або оливковою олією, щоб посилити її детоксикаційні сили.

  • 1
  • 2
  • 1
  • з
  • 2
ДАЛІ