5 найкращих коктейлів незайманих для Тверезого жовтня

Слідкуйте за автором цієї статті

Дотримуйтесь тем у цій статті

Якщо ви, вагітні, вагітні, ходите на Тверезу жовтень, намагаєтеся схуднути чи просто скоротити час, більшість з нас захоче перерву від алкоголю в певний момент. А безалкогольний період - це чудова можливість здивувати авантюрними та смачними напоями. Можна експериментувати з більшою кількістю інгредієнтів, ніж будь-коли раніше: за кожним кутом є пивоварі без алкоголю, безалкогольні алкогольні напої та навіть нові сорти багатьох класичних видів, як тонізуюча вода. Нарешті, я використав риски гірчиці Ангостури (яка містить алкоголь) у двох із цих рецептів. Якщо ви стурбовані невеликою кількістю алкоголю, найкраще уникати імбирного газу та гранатового негроні, або пропустити гіркі від коктейлів.

коктейлів

Кожен рецепт робить один коктейль.

Гранат негроні

Вам знадобиться: барабан

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200мл гранатового соку
  • 2 ч. Ложки вишневого концентрату Монморансі
  • Кубики льоду
  • 3 гарні риски гірчиці Ангостури
  • Скрутка апельсинової кірки

МЕТОД

Налийте гранатовий сік і вишневий концентрат у балончик з льодом, а потім добре розмішайте перед струшуванням гірчиці Ангостури. Напій повинен мати гірко-солодкий відтінок, тому додайте більше Ангостури, якщо потрібно. Скрутіть апельсинову цедру зверху напою, щоб виділити олії. Concent Вишневий концентрат дає додатковий шар, але не є важливим. Однак я рекомендую зберігати вишневий концентрат у холодильнику як солодкий продукт без цукру. Це також смачно з гарячою водою.

Груша та розмарин на скелях

Вам знадобляться: стакан, шейкер, ситечко

  • 60 мл грушевого соку з 2 маленьких груш, або якісний магазинний грушевий сік (не з концентрату)
  • 30 мл свіжовичавленого лимонного соку
  • Кубики льоду
  • Газована вода
  • Гілочка розмарину та шматочок груші для гарніру

Для сиропу з трав (становить 400 мл)

  • 200г цукру
  • 200 мл води
  • 2 гілочки розмарину

  1. Щоб зробити сироп, покладіть цукор і воду в каструлю на повільний вогонь, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Доведіть сироп до кипіння, додайте розмарин і продовжуйте тушкувати 5–10 хвилин.
  2. Зняти з вогню і дати охолонути. Процідіть сироп в стерилізовану пляшку; він протримається в холодильнику два тижні.
  3. З’єднайте грушевий сік, лимонний сік і 25 мл сиропу в коктейльному шейкері з льодом і добре струсіть. Процідіть у скельне скло і залийте сплеск газованої води.
  4. Прикрасити розмарином і скибочкою груші. Для більш тривалого напою додайте більше води та лимонаду.

Розбиття насіння насіння

Трепет від повернення додому зі збору ожини з мішком, повним темних соковитих фруктів, ніколи не зникає. Джейк, мій розбійник, стоїть умиротворено, як я обіцяю: "Тільки той останній кущ, тоді ми поїдемо додому". Можливо, ваші пальці подряпані та забруднені, але щедрість того варта.

Вам знадобляться: барабан, путаниця

ІНГРЕДІЄНТИ

5 великих ожин

1 ст. Ложка подрібненого льоду

30 мл спеції Seedlip 94

клин вапна для гарніру

МЕТОД

Поплутайте ожину з вапном та цукром у вашому барабані. Частково наповніть склянку подрібненим льодом, додайте насіння і залийте газованою водою. Подавати з клином вапна. НАТХНЕННЯ

Імбир, вапно та ангостура

Класика. Це просто і смачно, але часто не помічається. Можна, звичайно, використовувати імбирне пиво в пляшках замість сиропу (хоча для протидії солодкості може знадобитися більше газованої води).

Імбир, вапно та ангостура

Вам знадобиться: барабан

  • Сік lime лайма
  • Кубики льоду
  • Газована вода
  • Кілька рисок гірчиці Ангостури
  • Шматочки лайма для гарніру

  1. Для імбиру та сиропу з чорного перцю (робить пляшку 800 мл) 250 г свіжого, неочищеного імбиру, подрібненого на дрібні шматочки 1 ст. Ложка крупно подрібненого перцю 1 л води 400 г цукру Щіпка морської солі
  2. Щоб приготувати сироп, покладіть на сковороду імбир, горошок перцю, воду, цукор та сіль. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до постійного кипіння протягом 45 хвилин. Дайте охолонути, а потім процідіть сироп через ситечко з дрібною сіткою у стерилізовану пляшку.
  3. Налийте 30 мл охолодженого імбирного сиропу в барабан і додайте сік лайма. Наполовину наповніть склянку льодом і залийте газованою водою. Струсіть кілька рисок гірчиці Ангостури, перемішайте і додайте скибочки лайма для гарніру.

Кривава телиця

Це його надзвичайно смачна версія Діви Марії - це майже рідкий обід. Я рекомендую перенести його в колбу і взяти з собою на ранковому топанні в сільській місцевості, щоб оживити вас на півдорозі. Якщо ви все-таки використовуєте колбу, обов’язково попередньо охолоджуйте напій і не використовуйте лід, оскільки напій стане занадто розбавленим.

Вам знадобляться: стакан для хайболу, шейкер

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 125 мл томатного соку
  • 125 мл яловичого бульйону (або домашнього яловичого бульйону)
  • ½ ч. Ложки свіжотертого хрону
  • 2 риски вустерширського соусу
  • 3 риски соусу Табаско
  • 15 мл свіжовичавленого лимонного соку
  • Щіпка солі селери
  • Кубики льоду
  • Клин лимона і лайма для гарніру
  • Паличка селери розмішати

МЕТОД

  1. Додайте томатний сік, яловичий бульйон, хрін, вустерширський соус, соус Табаско, перець, лимонний сік і сіль селери до шейкера, що містить лід, і обережно розкачайте його, щоб інгредієнти змішали.
  2. Налийте в хайбол і прикрасьте клин лимона і лайма і ніжною паличкою селери.