Морозиво з банановим пудингом

Опубліковано: 11 квітня 2018 р. Останнє оновлення: 7 грудня 2020 р

Ви не повірите, що це морозиво не містить молочних продуктів!

Якщо вам важко повірити, що прості, смачні десерти теж можуть веганський, без глютену та безмасляної здорової їжі, ви повинні спробувати цю. Ви не повірите, наскільки смачним є це морозиво з банановим пудингом, і як консистенція так близька до морозива! Ще краще - все, що вам потрібно, це блендер та жменька інгредієнтів.

Ми повернемося до поговоримо про блендер за хвилину, але я хочу взяти секунду, щоб відсвяткувати простоту цього безмолочного морозива. Він містить лише три інгредієнти, що не лише означає, що його можна буде швидко і легко зробити, але це також означає, що насправді це здоровий варіант десерту. Як це здорово!

Так - Тільки три інгредієнти

Спочатку ви починаєте з бананів. Шукайте максимально стиглі банани - вітаються коричневі та чорні плями. Це тому, що з стиглих бананів виходить більш ароматне морозиво. Коли вони дозрівають, крохмалі перетворюються на цукру. Перш ніж заморожувати, переконайтеся, що він гарний і стиглий, оскільки процес дозрівання зупиняється, коли потрапляє в морозильну камеру.

Пюре з мигдальним молоком після повного заморожування бананів (їм знадобиться принаймні 12 годин). мигдалеве молоко гідратувати крохмалисті молекули з банана і створити консистенцію, схожу на морозиво. Можливо, вам знадобиться трохи більше або менше мигдального молока залежно від розміру ваших бананів. Повільно крапайте його, поки ви не будете задоволені.

Потім доповнюйте їх як завгодно! Ми любимо жменьку подрібнених волоських горіхів, але ви можете використовувати будь-який горіх, який є в коморі. Це морозиво добре, коли його насолоджують ложкою, але воно справді дивовижне в поєднанні з ним ці кекси. Подрібнення кексів у морозиво (або використання морозива для «заморожування» кексів) - це надійний спосіб перетворити будь-кого на рослинну дієту!

Швидкісний блендер

Гаразд, я пообіцяв, що поговорю про блендер. Ви можете повністю використати стандартний блендер, щоб зробити цей рецепт ... але це просто не буде так добре. Звичайні блендери просто не отримують достатньо швидкості, щоб забезпечити плавні, заморожені результати, яких ви хочете. Я рекомендую вибрати швидкісний блендер (улюбленими є: Вітамікс, Blendtec, і KitchenAid моделі).

Як тільки ви отримаєте цей високошвидкісний блендер, двері дійсно відкриються для вас. На додаток до цього безмолочного морозива, ці блендери роблять найкраще сир кешью (черговий захват без молочних продуктів). Вони також є прекрасним способом розпочати свій день, адже ви можете зробити це всілякі смузі без молочних продуктів з цими речами!

Тепер, коли ви знаєте все про це неймовірне морозиво з бананового пудингу, що складається з 3 компонентів, вам слід повністю збити партію! Ми з нетерпінням чуємо, що ви думаєте про цей рецепт на рослинній основі без глютену. Повідомте нам у коментарях про ваші улюблені способи насолодитися цим веганським морозивом.