365-денна дієта

365 днів дієт

Тільки це речення змушує середньостатистичну жінку захотіти тягнутися до крону. Але коли я зустрів стару подругу на вечірці і зробив комплімент її стрункішої фігури, вона зізналася, що розпочала план чистого харчування 12 місяців тому. "Я думала, що мій особистий тренер був божевільним, коли він запропонував річну дієту", - зізналася вона. “Я намагаюся зустрічатися з одним хлопцем протягом року, не кажучи вже про те, щоб дотримуватися тих самих харчових звичок. Але я виявив, що це було набагато менш виснажливим, ніж усі краш-дієти, на яких я коли-небудь був, і набагато успішніше ".

Тієї ночі вона святкувала свій однорічний "дієтичний засіб" із коктейлем без цукру. "Я думала, що до кінця відчайдушно хочу викинути шкідливу їжу", - сказала вона. “Але за останній рік мої смакові рецептори, здається, змінилися, і апетит зменшився. Я точно не маю тієї тяги, яка була раніше ".

Це може звучати обмежувально, але, згідно з новим дослідженням з Університету Копенгагена, дієти протягом 12 місяців поспіль є найкращим способом здорового схуднення та утримання від нього назавжди. Насправді дослідники виявили, що дотримання річної дієти може навіть змінити "встановлену точку" людини - вагу, яку прагне підтримувати ваше тіло, - і зменшити рівень гормонів голоду.

Має сенс, що довготривала дієта матиме довгострокові наслідки. Проблема полягає в тому, що середня жінка дотримується нової дієти лише п’ять тижнів, два дні 43 хвилини, згідно з британським дослідженням. Уявляєш, чи їстимеш чисто 8 860 годин? Чи не могли б ви сказати «ні» десертів, проїздів та офісних тортів на день народження? "Більшість з нас хочуть миттєвих результатів та швидких виправлень", - каже дієтолог Емер Делані, який допоміг акторам зі списку "А" досягти екстремальних змін у тілі. “На жаль, дуже швидка втрата ваги часто є наслідком втрати рідини. Потрібен час, щоб наше тіло спалювало жир, тому повільна і стійка стратегія життєво необхідна ". Але чи маємо ми витривалість, щоб досягти 12-місячної віхи?

У Британії окреме дослідження показало, що 57 відсотків жінок заявляють, що намагаються схуднути "весь або більшу частину часу". Але багато хто зізнається, що міняються між різними детоксикаційними та дієтичними планами без жодної послідовності. "Це часто трапляється, коли ми занадто жорстко обмежуємо калорії", - говорить Ділейні, яка каже клієнтам дотримуватися п'яти золотих правил. "Їжте регулярно, їжте повільно, завжди снідайте, пам'ятайте про розмір порцій і вибирайте їжу з низьким вмістом ГІ та нежирну білок, яка робить вас ситішими".

У 2016 році американські новини та світовий звіт оцінили дієтичний підхід до зупинки гіпертонії (DASH) як найбільш безпечну та найефективнішу дієту. Спираючись на принципи здорового харчування (овочі, зернові та обмежений вміст цукру), його можна дотримуватися скільки завгодно. "Тільки майте на увазі, що для схуднення природним є плато", - каже Делані. “Коли це станеться, важливо продовжувати свої позитивні зміни. Ви знову почнете худнути, поки будете терплячі ".

План успіху

Що ви хочете поснідати за півроку? Блогер Келлі Уелен планує їжу всієї родини на рік заздалегідь, щоб допомогти їй харчуватися здорово та заощадити гроші. Це простіше, ніж це звучить ", - каже вона. "Я складаю чотири тижні їжі, і вони повторюються і повторюються знову і знову протягом року, з деякими незначними налаштуваннями залежно від інгредієнтів у сезон". Потрібне натхнення? Шукайте в Instagram за хештегами #mealprep та #mealprepdaily. (Злегка самовдоволені) шанувальники фітнесу, які заздалегідь готують їжу за тиждень, кажуть, що це секрет дотримання своїх добрих намірів.

Що стосується їжі, повторення може бути мотивуючим. Дженніфер Еністон, як відомо, їла один і той же обід щодня протягом 10 років, коли знімала фільм "Друзі" (салат-кабачок з квасолею та беконом з індички). Згідно з дослідженням, проведеним в The American Journal of Clinical Nutrition, "одноманітність під час їжі" може зменшити споживання калорій. Дієтолог Зої Бінглі-Пуллін часто їсть один і той же сніданок із зернистого хліба, авокадо, помідорів та яєць, іноді з фетою. "У наші дні ми занадто переоцінені, коли справа стосується вибору їжі", - каже вона. “Ми забуваємо, що їжа - це лише паливо, і ми витрачаємо надто багато часу, думаючи про це. Моя порада - мати менше варіантів, але правильних варіантів. Якщо план здорового харчування зручний, він, швидше за все, буде стійким ".

Важливо включити деяку різноманітність, особливо для жінок. За словами дієтолога та спеціаліста з гормонів Аліси Вітті, на різних етапах менструального циклу потрібні різні поживні речовини. За тиждень вживають більше пророслої або ферментованої їжі, яка містить пребіотики та індол-3-карбінол - два ключові мікроелементи, які допомагають організму метаболізувати естроген. На третьому тижні збільште кількість зерен та зелені, щоб стабілізувати зміни настрою ПМС, а на четвертому тижні зосередьтеся на жирній їжі, такі як лосось та авокадо, щоб допомогти знизити рівень гормонів.

"Нашому організму потрібен час, щоб спалювати жир, тому повільна і стійка стратегія життєво необхідна" - Емер Делані

Солодкі нагороди

Навіть довготривалі дієти знаходять час на ласощі. Фітнес-блогерка Кейла Іцінес, яка харчується «по-справжньому здорово весь час», рекомендує раз на тиждень відкладати 30-45-хвилинне вікно, щоб дозволити собі обдурити з більш калорійною їжею («Встановлення певного обмеження часу не дозволяє їй стати весь обманний день »). За цілий рік це додає до 39 годин потурання. Просто не переборщуйте. "Я повинен наголосити, що зараз не час виходити на повну випивку", - каже Іцінес. «Якщо ви їсте піцу, їжте її з гарніром замість смаженого салату та обмежте порції. Вам не потрібно набивати себе так, щоб вискочити ".

Дослідження показують, що періодичні винагороди важливі для збереження шляху. "Рік - це довгий час, тому важливо мати короткотермінові цілі в рамках загальної картини", - говорить Девід Брудо, співзасновник програми особистого розвитку Remente. «Якщо ви відчуваєте себе здоровішими або можете вписатись у певний наряд, то святкуйте це, пригощаючи себе. Вам не потрібно чекати останньої межі року, щоб відчути досягнення ".

Якщо рік дієти стає легким, чому б не зробити на крок далі? Блог 365 днів чистоти закликає людей "споживати лише найздоровіші продукти, думати лише приємними думками і жити тільки найактивніше і щасливіше життя". Сюди входить доброчинна робота, здача крові та навіть роздача одягу. Раптом кинути шоколад не звучить так важко ...