Ці 3 рецепти, корисні для здоров’я в кишечнику, схожі на макіяж для вашої травної системи

Ах, січень. Точний час року вважається гарною ідеєю дотягнутися до охолодженого, листяного зеленого соку, а також точної пори року ваш мозок кричить "лазанья!" на підказку о 18:00 щоночі. (Звинувачуйте полярний вихр.)

Якщо ви почуваєтеся млявими та роздутими після свят, ви не самотні, але можливо зробити детокс і все одно отримати затишний затишок, якого прагне ваше тіло.

Як? Вживаючи дієту, багату на їжу, яка захищає запалення, корисну для кишечника їжу, яка залишатиме вас теплими та задоволеними, а також включатиме детоксикаційну засіб, яка виводить токсини (бо їх неможливо уникнути).

Здоров’я кишечника часто відходить на задній план здоров’я печінки, коли люди думають про детоксикацію (особливо після декількох місяців глінтвейну), але, на думку цілісної дієтолога Лізи Кілгур, турбота про вашу травну систему насправді є ключем до максимізації загального стану здоров’я.

Догляд за своєю травною системою насправді є запорукою максимізації загального стану здоров’я.

"Ми є бактеріями на 90 відсотків, і дослідження виявили зв'язок між здоров'ям цієї екосистеми та нашою імунною системою, мозком і навіть нашим метаболізмом", - говорить Кілгур. "Наші клітини складаються з їжі, яку ми їмо, та поживних речовин, які ми поглинаємо".

Іншими словами, тримати світло кишечника на токсинах і завантаженим добрими бактеріями забезпечить нормальне функціонування всього іншого у вашому організмі, саме тому очищення, зручне для травлення, є надзвичайно важливим, коли ви пробиваєтесь до нового року.

Щоб зробити це правильно, наповніть своє щоденне меню продуктами, що стимулюють бактерії, такими як квашена капуста, гірка зелень та яблучний оцет. Це також може допомогти додати очищувальну формулу, яка допоможе вашому тілу позбутися токсинів і ще більше стимулювати травлення. Перехід Кілгура? Флора Есенція від Flora Health.

Суміш трав'яного чаю завантажена антиоксидантами, лікувальними травами, такими як слизький в'яз і корінь лопуха, а також стимуляторами травлення, такими як водорості, які вводять у дію вашу систему.

"Flor-Essence - чудове доповнення для створення здорового тіла", - говорить Кілгур. Це низький рівень обслуговування - все, що вам потрібно зробити, це випити дві унції, змішаної в теплій воді вранці та ввечері, - і м’яка формула не призведе до хаосу у вашій внутрішній частині (AKA триматиме вас у кабінеті в офісі).

У поєднанні з правильно підібраними дієтами Ви зможете привести організм в дію на максимальній потужності, не зменшуючи всіх смаків, які Ви любите. Тож ми прослухали Кілгура, щоб поділитися трьома простими рецептами, які отримують найвищі оцінки як у відділеннях боротьби із запаленням, так і у апетитних.

Готові розпочати 2017 рік як самого енергійного? Прокрутіть униз, щоб побачити три надзвичайно ситні страви з холодною погодою, які сприяють кишечнику.

Домашній кістковий відвар

Кістковий бульйон не тільки є вашим новим віком BFF для тепла та енергії, він також є одним з найважливіших продуктів для здоров’я кишечника. "Довгий кип'ячений кістковий бульйон - це джерело желатину, який лікує і запечатує кишечник", - говорить Кілгур. "Він також заповнений легкими для засвоєння мінералами, необхідними організму для оздоровлення". Ви можете легко заморозити кістковий бульйон на потім у лотках для льоду або у великих ємностях для кварти, так що ви будете мати детоксикаційний напій, коли вам це потрібно.

Інгредієнти
4 фунтів. змішані кістки (голови, ноги, кістковий мозок, суглоби та ін.) курятина, яловичина, риба або оленина (знежирити весь жир з бульйону, якщо використовувати оленину)
1 морква
1 цибулина
Сплеск сирого яблучного оцту
1 літр відфільтрованої води
Морська сіль, горошок перцю та лавровий лист за смаком

1. Помістіть усі інгредієнти у велику каструлю та поставте при кімнатній температурі на годину. Це починає процес вимивання мінералів з кісток.

2. Перемістіть казан на пальник і поставте на середній вогонь, щоб створити слабке кип’ятіння. В ідеалі близько 180˚F, що ледве бурлить.

3. Зберігайте при цій температурі щонайменше 12 годин, але до тих пір, поки 72. На поверхні накопичується плівка, яку ви можете при необхідності видалити ложкою.

4. Процідіть кістки та рослинний матеріал і перенесіть рідину в контейнери для зберігання або заморозьте на потім.

Альтернативний метод
Помістіть всі інгредієнти в горщик і тушкуйте на повільному вогні одну добу. З цього можна витягти і відфільтрувати рідину в банки, потім додати більше води і кип’ятити ще одну добу. Повторюйте, поки кістки не розваляться.

Согревающее рагу Лізи

Затишок біля багаття теплою мискою тушонки в холодну зимову ніч - це, в основному, наймріяніший сценарій детоксикації, який ми можемо собі уявити. "Приготовані, легкозасвоювані та заспокійливі овочі дійсно важливі для оздоровлення кишечника", - говорить Кілгур. "Це рагу зігріє вас зсередини і дуже легко вплине на вашу травну систему".

Інгредієнти
1-2 солодких картоплі, нарізаних кубиками
1-3 зубчики часнику
½ цибуля (за бажанням)
1 кабачок, нарізаний кубиками
1 велика банка помідорів, нарізаних кубиками
½ чашка червоної сочевиці
1 банка кокосового молока (за бажанням)
1 ч. Ложка куркуми (або більше, якщо хочете)
1 ч. Ложка паприки
½ ч. Ложки пластівців червоного перцю
Сіль і перець за смаком
Необов’язково: зелений або червоний перець, пастернак тощо.

1. Киньте всі інгредієнти разом у горщик.

2. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 30 - 45 хвилин, або поки солодкий картопля не стане м’яким.

3. Покладіть зверху свіжою петрушкою або кінзою і насолоджуйтесь!

Шоколадні кулі блаженства

Ні ... це не жарт: Ви дійсно можете зцілити кишечник, вживаючи шоколад. "Нам усім потрібне смачне частування, навіть коли ми маємо справу з проблемами травлення", - говорить Кілгур. "Ці вегетаріанські кульки без глютену та молочних продуктів з високим вмістом білка та магнію, і вони мають фантастичний смак!"

Інгредієнти
1 склянка сирого кеш'ю
1/2 склянки сирого мигдалю
2 ст. Ложки какао
1 ст. Ложка сирих какао-печива
1 ст. Ложка кленового сиропу
4 ст. Ложки насіння конопель
10 побачень
5 ст. Ложок мигдалевого або конопляного молока

1. Змішайте все разом у кухонному комбайні. Можливо, вам доведеться додати більше молока, залежно від консистенції.

2. Капайте молоко у кухонний комбайн, поки суміш не почне злипатися. Згорнути в кульки і перед подачею подати в холодильник.

3. Обваляйте кульки в сушеному кокосовому або меленому мигдалі (на вибір, але смачно).