Як використовувати агар Агар

Останнє оновлення: 17 листопада 2020 року Перевірено посилання

Ця стаття була співавтором нашої навченої команди редакторів та дослідників, яка перевірила її на предмет точності та всебічності. Команда управління вмістом wikiHow уважно стежить за роботою нашої редакції, щоб кожна стаття була підкріплена надійними дослідженнями та відповідала нашим високим стандартам якості.

У цій статті наведено 24 посилання, які можна знайти внизу сторінки.

Команда wikiHow Video також слідувала вказівкам статті та перевірила, що вони працюють.

Ця стаття переглянута 698 084 разів.

Агаровий агар - також відомий як кантен, японський желатин, рослинний желатин, китайський ізінглас, китайське скло та дай чой го - це веганський гелеутворюючий засіб, що отримується з червоних водоростей, виду морських водоростей. Він має багато застосувань, але використовується переважно в кулінарії. Агаровий агар не має запаху, смаку і містить лише 3 калорії на 0,99 г (0,035 г). Ця стаття навчить вас, як приготувати агаровий агар та деякі різні способи його використання.