3 простих способи очищення зовнішніх частин чавунної сковорідки

Чавунний посуд - один з найбільш універсальних варіантів для вашої кухні. Він міцний, легко чиститься і має тривалий термін служби.

Традиційну чавунну сковороду можна використовувати як для приготування їжі на плиті, так і для випічки. Однак прибирати чавунну сковороду - це не менше клопоту.

Незважаючи на те, що прибирання всередині не вимагає особливої уваги, саме зовнішня частина чавунної сковороди потребує вашої уваги. З часом плями та жир можуть затвердіти на зовнішній поверхні.

Але не хвилюйтеся! Читайте далі, щоб дізнатись як почистити зовні чавунну сковороду моментально!

Зміст

Як очистити зовні чавунну сковороду

Використовувати чавунну сковороду просто. Однак чистити і підтримувати його важко.

Жири та жири від олій не тільки прилипають до внутрішньої частини сковороди. Вони часто можуть вискочити та забруднити зовнішню поверхню посуду.

Це особливо актуально, коли ви використовуєте чавун на плиті. Вогонь розпалює та твердне це жир. Результат - накопичення сажі, яке може бути проблемою для видалення. Якщо ви в основному використовуєте для приготування чавунну сковороду, важливо подбати про неї.

Багато людей також використовують чавунну сковороду для випікання сковорідного печива та тістечок. Інтенсивна температура печі може також спалити зовнішню поверхню. Однак накопичення сажі - це не єдина проблема. Ваша чавунна сковорода також може утворювати іржу зовні.

Хоча іржа не шкідлива, вона може виглядати непривабливо на колись гладкій чорній сковороді. Зазвичай іржа виникає, коли ваша сковорода піддається тривалому впливу вологи. Якщо ви тримали свою чавунну сковороду у вологому середовищі, ви можете очікувати плям іржі.

Багато людей ігнорують очищення зовнішньої поверхні сковорід. Вони зосереджуються лише на вимиванні та очищенні жиру, який застряг усередині. Однак якщо ви виявили плями та плями на зовнішній поверхні, пора щось з цим зробити.

На щастя, є багато хаків, які можуть врятувати вашу чавунну сковороду. Тут ми розглянемо деякі найкращі та найпростіші методи. Отже, без зайвих сумнівів, давайте дізнаємося, як очистити зовні свою чавунну сковороду!

Перший спосіб - вишкрібання за допомогою шпаклювального ножа

Цей спосіб досить простий і ефективний. Якщо ви можете помітити накопичення сажі або чорний шар на сковороді, ось що вам потрібно зробити.

Почніть з нагрівання дна вашої чавунної сковорідки. Робіть це над плитою та переконайтесь, що вогонь середньо сильний.

Причиною того, що вам потрібно це зробити, є розігрівання накопичення твердої сажі. У міру нагрівання шар сажі почне відриватися від поверхні сковороди. Після того, як сковорода гарно нагрілася, візьміть гострий шпатель.

Одягніть рукавички або використовуйте рушник, щоб утримувати сковороду, щоб уникнути опіку рук. За допомогою шпаклівки починайте вишкрібати накопичення сажі внизу сотейника.

Можливо, ви захочете почати м’яко і повільно. Таким чином, ніж не призведе до подряпин або слідів на зовнішній поверхні сковороди.

Якщо у вас немає ножа, ви також можете використовувати дротяну щітку. Суть полягає у використанні сталевого предмета, щоб зішкребти чорний, обпалений шар під сковородою.

Спробуйте зішкребти м’якими круговими рухами. Ви можете розраховувати робити це принаймні 5-10 хвилин. Це гарантуватиме, що всі накопичення відпадуть, відкриваючи чисту зовнішню поверхню.

Прання сковорідки

Тепер, коли кіптява впала, настав час промити каструлю. Використовуйте м’яке мило для посудомийної машини, щоб очистити залишки чорного, що липнуть на поверхні.

Більшість людей думають, що використання мила на сковороді може пошкодити її покриття. Однак чавунна сковорода досить міцна і довговічна.

Він має достатньо покриття, щоб витримати м’які поверхнево-активні речовини, що торкаються його. Ретельно вимити сковороду надзвичайно важливо.

Це забезпечить, щоб усі шматочки жиру та їжі були змиті. Це потрібно зробити перед тим, як заправити сковороду. Таким чином, ви отримаєте чисте, гладке покриття на зовнішній поверхні чавунної сковороди.

Повторно приправте свою сковороду

Після того, як ваша каструля стане чистою, вам доведеться її повторно заправити. Висушіть його повністю.

Якщо потрібно, поставте його знову над плитою, щоб висушити залишки вологи. Приправити зовнішню поверхню сковороди так само важливо. Для цього можна використовувати якісну рослинну олію або укорочуючий. Спосіб приправлення зовнішньої поверхні також абсолютно однаковий.

Розігрійте духовку до температури 450 ° F. Використовуйте рушник або чисту тканину, щоб протерти маслянисте покриття навколо зовнішньої поверхні. Закінчивши, засуньте сотейник у духовку.

Роблячи це, покладіть його на більшу сковороду або сковороду. Таким чином, ви можете легко запобігти капанню масла і забрудненню духовки.

Закінчивши, дайте нещодавно очищеному плану охолонути протягом декількох годин. Це дозволить приправному шару добре осісти і прилипнути. Потім ви можете використовувати свою чавунну сковороду для приготування їжі на плиті та випічки.

Другий спосіб - Використання натурального лимонного скрабу

Незважаючи на те, що сталева вата ефективно очищає сковороду, ось ще щось ви можете зробити. Багато інгредієнтів на вашій кухні призначені не лише для приготування їжі. Вони також мають фантастичні очищаючі та відлущуючі властивості.

Лимон - чудовий терпкий і природний засіб для чищення. Він надзвичайно кислий і містить потужну кількість лимонної та яблучної кислот. Це робить лимони ефективним саморобним рішенням для очищення чавунної сковороди.

Однак, щоб зробити цей метод ще більш потужним, можна додати трохи крему з зубного каменю. Ця речовина сильно кисла і чіпляється до бруду.

Протираючи цим розчином зовнішню частину сковороди, ви можете легко позбутися будь-якого жиру або іржі. Ось що вам знадобиться.

Сік двох лимонів (середнього розміру)
2 столові ложки вершкового каменю

Двоє добре перемішайте. Якщо ви хочете, ви можете додати трохи води, щоб розвести розчин і полегшити його нанесення. Перед використанням розчину розігрійте сковороду над плитою.

Спека ще більше загартує сажу і жир. Зрештою це полегшить вишкрібання шару за один раз.

Лимонний розчин буде сильно кислим. Тому уникайте застосовувати його безпосередньо. Замість цього використовуйте м’яку губку або знову ж сталеву вату для нанесення розчину.

Обов’язково покрийте всю зовнішню поверхню сотейника. Протріть обгорілий і поржавілий зовнішній шар, використовуючи натуральний лимонний скраб.

За допомогою сталевої вати ви зможете швидше зняти бруд. Однак подбайте про те, щоб не чистити занадто ретельно, оскільки це може призвести до подряпин.

Дотримуйтесь м’яких кругових рухів, поки не побачите мертвий шар, що падає з поверхні сковороди. Продовжуйте чистити принаймні 5 хвилин або поки сковорода не стане помітно чистою.

Тепер гарненько помийте та повторно приправте, використовуючи описаний вище спосіб!

Третій спосіб - використання розчину харчової соди

Якщо лимони недоступні, ви завжди можете використовувати харчову соду.

Харчова сода - це фантастичний лужний очищаючий засіб. Він нейтралізує всі жири, жири та залишки їжі, що прилипли до дна сотейника. Він також має антибактеріальні властивості.

Харчова сода також допомагає усунути неприємний запах з сотейника.

Для цього методу вам знадобляться:

3-4 столові ложки харчової соди
2 столові ложки розчину мильного посуду та теплої води

Змішайте кілька крапель мила для посуду в теплій воді. Тепер до цього розчину додайте харчову соду і ретельно перемішайте. Зернисті частинки харчової соди будуть діяти як природний скраб. Мило для посуду, навпаки, допоможе очистити жир.

Дайте своїй сковороді добре помитися. Далі нанесіть товстий шар розчину соди на дно та навколо сковороди.

Покрийте всю зовнішню поверхню, особливо там, де видно видимі плями іржі. Тепер, взявши мийну подушечку, протріть розчин м’якими круговими рухами.

Харчова сода допоможе відшарувати весь залишок і виявити гладку поверхню.

Не бійтеся використовувати посудомийне мило. Поки він м’який, це ніяк не зашкодить вашій чавунній сковороді. Скрабуйте приблизно 5-10 хвилин і не більше. Занадто багато очищення може залишити подряпини на зовнішній поверхні сковороди.

Як тільки сковорода виглядає чистою і гладкою, вимийте її. Ви можете використовувати м’яке мило для миття посуду, щоб очистити залишки або шматочки їжі. Не замочуйте сковороду в теплій воді, оскільки це може спричинити появу іржі.

Перед повторним приправленням зовнішньої поверхні сковороду ретельно висушіть.

Піклуючись про свою чавунну сковороду

Всі вищезазначені методи, безумовно, допоможуть очистити вашу сковороду. Однак єдиним надійним способом зберегти блиск і довговічність сковороди є регулярне чищення.

Важливо мити сковороду м’яким милом та засобом для чищення.

Якщо ви не можете робити це щодня, обов’язково чистіть це принаймні 3-4 рази на тиждень. Регулярне очищення запобіжить застиганню жирних залишків внизу.

По-друге, ніколи не зберігайте свою сковороду у вологому середовищі. Чавун може легко утворювати іржу при тривалому впливі вологи.

Завжди ретельно висушуйте його рушником або тканиною після кожного прання. Зберігайте його в сухому і прохолодному кухонному шафі.

Заключне слово

Готувати на чавунній сковороді легко і весело. Завдяки своїй універсальності його можна використовувати для різних кулінарних цілей.

Однак ви повинні стежити за своєю чавунною сковородою. Подбайте про те, щоб внутрішня та зовнішня сторони були чистими та добре витриманими. Використовуйте наведені вище методи, щоб переконатись, що ваша сковорода виглядає абсолютно новою!

Інші статті, які можуть вам сподобатися: