25 Смішно звикаючі рецепти мідій

Одна річ, якою ви все ще можете насолоджуватися у стилі життя Палео - це морепродукти. З мідій можна приготувати божевільно-здорову вечерю, і найкраще те, що більшість традиційних і смачних рецептів мідій - це вже природно палео без необхідних коригувань. Ви можете зробити їх у стилі каррі, маринари, гострими, часниковими, здобними - способів десятки, і всі вони смачні.

За цим рецептом готується повноцінна їжа, яка буде працювати як сніданок, обід або вечеря. Мідії додають вишуканого вишуканого смаку цьому омлету, який заправляється домашніми айолі (включений рецепт) і заправляється свіжим подрібненим естрагоном і чорним перцем.

Фото: Кулінарія в Сенсі

Це суп із копченої пікші, лосося та мідій, який є гарним та повним смаком. Ви можете перетворити його на палео, просто використовуючи кокосове молоко замість коров’ячого, і я люблю смаки, які ви отримаєте, роблячи це! Насичений і поживний, це ваш новий улюблений суп.

Ці мідії виглядають надзвичайно вигадливо, але вони настільки прості, що я навряд чи можу назвати це рецептом! Це все в гарнірі, який ви, очевидно, теж можете з’їсти. Аромати цибулі та часнику та морські аромати цієї страви доставлять вас прямо до узбережжя Середземного моря.

Ця страва схвалена цілими 30, але ви не почуватиметесь позбавленими, коли вкусите ці м’які мідії з пастою з червоного каррі, рибним соусом, свіжим базиліком, кокосовим молоком та спіральною локшиною з кабачків. Отримуйте овочі разом із білком, люди!

Ця бюджетна рагу готується з філе білої риби, часнику, оливкової олії, лимона, помідорів, білого вина, креветок, мідій, рибного бульйону та інших фантастичних ароматів та живильних інгредієнтів. Презентація прекрасна, а смак не з цього світу.

Фото: Дурний Легкий Палео

Цей простий рецепт шалено смачний, частково тому, що в ньому є бекон (насправді панчета), а аромати наповнюють страву для фантастичного покриття та кокосового молока, гарніту гарніру під ним. І мідії, звичайно. Не можу їх забути.

Цей паровий і ароматний суп з мідій упакований вершковим маслом, селерою, цибулею, болгарським перцем, грибами Портобелло, томатними смаками, яловичим бульйоном тощо. Нехай це наповнить вас теплим і підсмаженим в холодну ніч, коли ви зможете вдавати, що ви насправді на пляжі.

Ось простий рецепт мідій на кокосовому відварі, який не містить молочних продуктів без будь-яких коригувань. Він насичений і кремовий, не обтяжуючи вас, а смак імбиру яскравий і фантастичний. Знайдіть палео-зелену пасту каррі або просто зробіть свою.

Cioppino - це італійський суп з морепродуктів, і цей захоплюється, не ускладнюючи. Селера, морква та пастернак підтримують його ситністю та насиченістю овочами, тоді як сухе вино, помідори, шавлія, пластівці червоного чилі та часник додають спалахи смаку, які ідеально поєднуються.

Фото: Lau Sunday Kuoks

Це одне з найкрасивіших страв з мідій, які я коли-небудь бачив, і має унікальні інгредієнти, такі як апельсинова цедра, гранат та овочевий фарш. Ідеальна страва тапас, яку можна подати як закуску або закуску друзям та родині та поділитись усіма.

Цей блогер рекламує рецепт як особливо привабливий для дітей у своєму будинку, тому будьте впевнені, що це, принаймні, не надто пікантно для дітей, якщо ви зможете змусити їх їсти мідії. Він вершковий з кокосовим молоком, умами з помідорами, а також смак часнику та каррі.

Це креветки, мідії та капуста, наповнені цікавими ароматами, такими як фенхель та каперси, які доповнюють та покращують природні смаки креветок та мідій. Нігелла - ідеальне додавання спецій, але це не обов’язково, і ви знайдете інші фантастичні приправи цілком достатніми.

Ця страва чарує образи та смаки Іспанії із ароматами халапеньо, лайма, кокоса, кінзи, орегано, помідорів тощо. Це не може бути простіше, оскільки метод такий простий, як покласти все в казан і готувати його до готовності.

Фото: П’ятеро чоловіків роблять лайно

Чудова річ мідій полягає в тому, що, незважаючи на їх вигадливі відчуття, найкращі способи їх приготування - це найпростіші препарати, які існують у кулінарії. У цьому рецепті ви просто будете пасерувати часник, цибулю та перець, кинути все інше в казан і варити, поки мідії не закінчаться, що займає всього 5 хвилин.

Якщо ви вважали, що останній рецепт був легким, почекайте, поки ви спробуєте цей. Ці мідії готуються на пару дуже просто в тайській пасті з каррі, соку одного лайма і чашці кокосового молока. Це все, що вам потрібно - серйозно. А яскраво-зелений колір такий гарний!

Хоча я впевнений, що вони чудово підходять для заквашеного хліба, як пропонується, ви точно можете пропустити це або скористатися палеозамінником, якщо вам подобається ця ідея. Тут головне - яскраві та здобні пряні червоні аромати чилі з м’ясною ковбасою хорізо та чудові аромати білого вина.

Хоча багато з цих рецептів містять декілька однакових основних інгредієнтів, але незначні відмінності у списку інгредієнтів та техніці роблять їх такими різними. Цей має сильні аромати імбиру та прянощів з кайенського для більш смаку в тайському стилі.

Фото: Здорова Мейвен

Ця “підроблена їжа” вразить ваших гостей вашими кулінарними навичками та презентацією, тоді як ВАС буде вражено тим, як мало часу, зусиль та навичок насправді задіяно для цього. Я б подав цю страву каррі з картоплею із солодкого картоплі для додаткового кольору та смаку на вашій тарілці.

Я настійно рекомендую використовувати необов’язкове томатне пюре або соус у цьому рецепті, оскільки це дійсно чудово підсилює смак. З великою кількістю цибулі, пластівців червоного перцю, чебрецю та білого вина, ви знаєте, що це буде добре, просто подивившись список інгредієнтів.

Цей справді справжній рецепт іспанських мідій - здобний і смачний, з білим вином, лимоном, базиліком, часником та великою кількістю масла. Ви дійсно не можете помилитися з цією комбінацією, і якщо ви мені не вірите, вам просто доведеться спробувати це на власні очі, чи не так?

Я люблю карамелізовану цибулю, а цибуля Відалія - ідеальний вибір. Червоне вино та цибуля в цьому рецепті змусять ваш будинок пахнути небом, поки мідії готуються, а хорізо допомагає зробити це твердою, ситною та поживною їжею, можливо, більше, ніж багато інших рецептів у цьому списку

Фото: Маленькі поради щодо приготування

Цей рецепт надзвичайно простий і потребує лише мідій, часнику, вершкового масла, солі/перцю та петрушки. Здобний часник, який «підливає» мідії під час випікання, просто райський, і будь-який скептик-мідія перетвориться на миттєвий вентилятор. Масло та часник - це магія, кажу вам.

Цей метод обдурить ваших гостей вечерею, думаючи, що ви професійний шеф-кухар із французькою підготовкою. Приготування їжі на пергаментному папері містить ароматизатори і дозволяє їжі готуватися у власних соках, особливо продуктах з низьким вмістом жиру. Секрет у парі, і тому ця страва з мідій з беконом та яблуком така ароматна.

Цей рецепт - це два в одному з м’яким та пікантнішим способом приготування мідій. Один - соус з білого вина з фенхелем та цибулею-шалотом, а інший - страва Fra Diablo, яка є гострою та гострою з великою кількістю подрібнених пластівців червоного перцю. Спробуйте один або спробуйте їх обох!

Ось ще одна версія страв з кокосового каррі, які ми розглядали з мідіями. Цей використовує рибний соус для особливо інтенсивного смаку з великою кількістю соку імбиру та лайма. Мені подобається колір зеленого каррі на тлі синьо-чорних раковин мідій.