21 Швидке та легке харчування для людей похилого віку

Коли старший живе на самоті, однією з найбільших проблем може бути те, як підтримувати їх повноцінне харчування та збереження здоров’я. Сімейні трапези, які ми пам’ятаємо роками тому, часто з часом зменшуються, і нерідкі випадки, коли сини та дочки людей похилого віку раптово вражаються, як мало чи погано харчуються їх старші мама чи тато. Ви можете раптом помітити в основному порожній холодильник або прострочені терміни харчування, або просто спостерігати зміни, які здаються здоровими. Важливо спостерігати і слухати та пропонувати підтримку, коли це потрібно. Харчування є ключовим фактором підтримання здоров’я з віком наших батьків, тому варто звернути увагу на наш час.

Деякі занепокоєння щодо їжі та харчування для людей похилого віку включають харчові потреби та загальні недоліки, безпечну харчову практику та фактори ризику. Це гарне місце для початку, коли ви хочете дізнатись більше про те, на що слід звернути увагу та як запропонувати підтримку старшому.

Можливо, ваш старший батько просто потребує натхнення для ідей щодо їжі та деяких нагадувань про те, скільки корисної їжі вони повинні їсти. Вони можуть не звикати вибирати щільну їжу або підкріплювати свої старі улюблені пункти меню здоровими альтернативами та доповненнями. Хороша новина полягає в тому, що всьому цьому можна навчитися і створити нові звички. Їм може просто знадобитися поштовх, щоб пройти повз режиму сніданку з чаєм та білими грінками, який вони робили роками.

21 Швидке та легке харчування для людей похилого віку

Сніданок

Овес із сталі, нарізаний свіжими та/або сухофруктами

Ковбаса та овочева сковорода

Парфе з фруктів, йогурту та граноли

Чорнично-банановий кабачковий хліб

Полуничний банановий коктейль

Цільнозернові вафлі або млинці

Обід

Суп з яловичини та ячменю

Ситний салат з сиром, авокадо та/або яйцем

Паніні з шинкою та сиром (підсмажений бутерброд)

Туреччина, авокадо та томатне обгортання

Омлет з сиром та овочами

Домашній сир mac ‘n з шинкою

Вечеря

Смажена курка з часниковою картоплею та глазурованою морквою

Запечений лосось з лободою та брокколі на пару

Рагу з яловичини та коренеплодів

Домашнє чилі з булочками з цільної пшениці

Курятина, креветки та овочі, смажені з коричневим рисом

Рулет з індички з картопляним пюре, журавлинним соусом та зеленою квасолею

Коли ваші старші мама чи тато почуватимуться впевнено, випробовуючи кілька нових рецептів, нагадайте їм, що кожне нове натхнення, можливо, можна зробити декількома різними способами. Паніні - це просто підсмажений бутерброд, і його можна зробити з будь-якою кількістю начинок для сендвічів. Обгортання відчуває себе новим, але насправді його можна зробити з будь-якими улюбленими інгредієнтами. Вони можуть змінити білок у більшості страв на свій смак, а також на інші сторони, салати та варені овочі. Також можуть бути корисними списки мозкового штурму можливих джерел білка, овочів, фруктів та здорових альтернатив.

Існує широкий вибір джерел рецептів, тому не соромтеся заскакувати в Інтернеті та шукати натхнення. Якщо вашим старшим мамі чи татові комфортно за комп’ютером, вони можуть перевірити веб-сайти про здорове харчування чи приготування їжі, продовольчі блоги чи навіть кураторські сайти, такі як Pinterest, для пошуку самих ідей. Ми впевнені, що ви знайдете багато нових фаворитів - просто майте на увазі, шукайте здорові варіанти, які допоможуть задовольнити харчові потреби. Якщо ви сумніваєтесь, використовуйте ресурси, які допоможуть вам гарантувати, що ваш старший батько отримує всі поживні речовини, необхідні для збереження здоров’я. Ви можете поспілкуватися з їхнім сімейним лікарем або шукати рекомендований щоденний прийом для людей похилого віку в Інтернеті.

Що таке підказки, яким старший потребує допомоги у приготуванні їжі?

Бажано стежити за знаками, що потрібна підтримка, щоб ви були готові вступити, коли терміни почуватимуться правильно. На початку можна допомогти невеликими способами, а більш широкі втручання чи рівні підтримки обговорюватимуть пізніше. Залишайтеся залученими, і ви зможете допомогти в проведенні цих обговорень та запропонувати справжню підтримку. Деякі підказки, які можуть знадобитися для допомоги, можуть включати: кухню, яка часто здається порожньою від свіжої їжі, багаторазове харчування з невеликою різноманітністю, пропуск їжі, регулярне вживання або згадка про їжу з низьким вмістом поживних речовин, а також збільшення або втрата ваги.

Коли стає зрозуміло, що вашим старшим мамі чи татові потрібна допомога в плануванні їжі та покупці їжі, або хтось, хто може повністю взяти на себе приготування їжі, ми пропонуємо повний комплекс послуг для їх підтримки.

У вас є запитання чи відгуки про те, що ви щойно прочитали? Будь ласка, не соромтеся зв’язуватися з нами, ми хотіли б поспілкуватися з вами про те, як зберегти, щоб ваші старші члени сім'ї добре харчувались і жили.