Зустріньте полегшувача Іволги, який підтримує своє тіло, обмежуючи м’ясо у своєму рослинному раціоні

Балтіморські іволги грають на порожній чаші під час передсезонного табору в парку Оріоле в парку Камден-Ярдс, п'ятниця, 10 липня 2020 р. (Карл Мертон Феррон/Балтіморський сонцезахисний персонал) (Карл Мертон Феррон/Балтіморське сонце)

Шон Армстронг так часто пояснював це, що знав, що йому потрібно починати певний шлях: він ніколи не відмовиться повністю від вживання м’яса.

Але після цього застереження у лікаря-іволги є безліч причин, як емпіричних, так і анекдотичних у його власному житті та кар'єрі, чому рослинна дієта, яка здебільшого вирізала м'ясо з його життя, допомогла йому зберегти своє тіло та руку і дозволила 29-річний правша застосувати той самий критичний розум, який він приносить до кургану глечика на кухню.

"Це дуже цікаво бачити і вчитися, а також бачити результати того, що відчуває ваше тіло", - сказав він.

Армстронг, корінний житель Північної Кароліни, сказав, що почав уважніше ставитися до своєї дієти та того, як він харчувався, після того, як його продали в Сіетл Марінс з індіанців Клівленда в 2018 році. Коли команда Сіетла Triple-A знаходилася в сусідній Такомі, штат Вашингтон, Армстронг сказав, що перевага ресторанів на рослинній основі з місцевими та натуральними рибами та фруктами впала в очі.

"Це одна з найкращих фруктових столиць у світі, де є ягоди та все інше", - сказав Армстронг. "Перебуваючи поруч із цим і бачачи різні продуктові магазини та маленькі органічні місця та місця з соками, ви справді заінтриговані".

Тоді він почав суворо ставитися до того, що їв тоді, читаючи книгу "Дієта цільної їжі" від засновника однойменного бакалейного магазину і купуючи там майже виключно.

"Це справжня причина, по якій мені дуже подобаються рослинні продукти, але те, що ви їсте частково на рослинній основі, не означає, що ви веган", - сказав Армстронг. "Це просто означає, що я в основному переходжу до органічного".

Його страви перед іграми переходили від того, що було в наявності до салатів, і він "побачив величезну зміну в одужанні, продуктивності і тому подібному", сказав Армстронг.

"Моя рука відчувала себе краще, ніж у будь-який сезон до цього, тому я вирішив зберегти це", - сказав він.

Його дружина Сара повністю на борту. Армстронг заявив, що, незважаючи на тимчасовий спосіб життя в бейсболі, який означає, що останнім часом вони багато пересуваються, скласти квартиру, коли вони приїжджають на нове місце, не так вже й важко, як це було, коли цього місяця розпочався літній табір.

"Я не хлопець, який сидить там і підраховує кожну калорію", - сказав він. "Я не роблю цього, але також, коли я їм, я повинен переконатися, що я отримую зерна, я отримую свої крохмалі, я отримую свої білки.

"Це не завжди м'ясо. Іноді це горіхи, зелень, такі дрібниці. Молоко та інше, що ми п’ємо, зараз трохи змінилося, коли ми почали все це вивчати. Тільки дрібниці і внесення невеликих змін тут і там, і як тільки ти вивчиш це і побачиш всі відмінності, які це зробило в житті інших людей, і ти вкладеш це у своє життя і насправді побачиш і відчуєш результати, я думаю, це найбільше для мене . Також добре почуття мати можливість працювати на шляху до того, що ви їсте, а також ви і ваша дружина відчуваєте і бачите різницю ".

Армстронг визнає, що шахрайські дні завжди будуть. Навіть найздоровіший гравець у бейсбол все одно "розчавить пиріг", сказав він. Але він помітив, оскільки його дієта змінила, наскільки простіше підтримувати це на майданчику, ніж було раніше, особливо з іволгами.

Шеф-кухар команди, Дженні Перес, "неймовірний", сказав Армстронг. Кухня команди продиктована місцевим, а що органічним, і "в нічому, що вона робить, від крабків до млинців ніколи не буває більше чотирьох-п'яти інгредієнтів".

"Тут насправді легко перейти в сезон, тому що вона вже робить це для нас", - сказав Армстронг. “У неї є соки холодного віджиму. У неї є постріли з куркумою. У неї є імбирні знімки. У неї є все. ... Ми дуже щасливі, що ми можемо мати її тут ".