Зимова середземноморська дієта

Середземноморська дієта бере свій початок з Греції і є оптимальною для здоров’я серця. Основна увага приділяється свіжим інгредієнтам та корисним жирам. (Подумайте про свіжі овочі, залиті оливковою олією, посипані свіжим орегано та смажені, один з наших улюблених способів насолодитися цією кухнею!) Середземноморська дієта зазвичай асоціюється з теплими погодними місяцями, завдяки свіжості фруктів та овочів готуватися і насолоджуватися біля Середземного моря, але з холодною погодою тут, щоб трохи зупинитися, ми хотіли поділитися кількома порадами щодо дотримання середземноморської дієти, зберігаючи при цьому живіт і підтримуючи нас ситими, здоровими та енергійними.

середземноморська

01 Їжте багато овочів

Овочі повинні бути включені в якомога більше страв і є центральним пунктом здорового харчування. Якщо ви хочете приправити овочі, додайте до супів та закусок, наприклад, цей курячий суп з лимоном та ці фаршировані перці.

02 Змініть свою думку про м’ясо

Якщо ви їсте м'ясо, їжте менші порції і вибирайте нежирне м'ясо. Спробуйте замінити м’ясо птиці або риби червоним м’ясом і обмежте споживання червоного м’яса до двох разів на тиждень.

03 Насолоджуйтесь деякими молочними продуктами

Їжте грецький або простий йогурт і пробуйте меншу кількість різноманітних сирів.

04 Їжте морепродукти двічі на тиждень

Такі риби, як тунець, оселедець, лосось та сардини, багаті омега-3 жирними кислотами, а молюски, включаючи мідії, устриці та молюски, мають подібні переваги для здоров'я мозку та серця. Уникайте смаженої риби, якщо вона не пасерована в невеликій кількості олії ріпаку.

05 Готуйте вегетаріанські страви одну ніч на тиждень

Складайте страви навколо квасолі, цільнозернових злаків та овочів, а потім підсилюйте смак зеленню та спеціями. Вниз дорогою націлюйтеся дві ночі на тиждень.

06 Використовуйте хороші жири

Включайте джерела корисних жирів у щоденне харчування, особливо оливкову олію, горіхи, арахіс, насіння соняшнику, оливки та авокадо. Тримайте горіхи під рукою, щоб швидко перекусити і уникайте арахісового масла, в яке додано гідрований жир.

07 Перейдіть на цільне зерно

Цілісні зерна від природи багаті багатьма важливими поживними речовинами. Вибирайте цільнозернові пластівці, рис, макарони та хліб у порівнянні з аналогами борошна.

08 На десерт їжте свіжі фрукти

Замінити цукристі солодощі натуральними цукрами з фруктів. Такі фрукти, як апельсини, персики, виноград та яблука, можуть бути смачними стравами. Зберігайте печиво, тістечка та морозиво для особливих випадків або свят.

09 Поділіться своїми стравами з друзями та коханими

Приємно проводити час за столом, навіть у зимові місяці, коли вам затишно в приміщенні.

10 Sip Wine

Замість інших алкогольних напоїв, які можуть бути калорійними та цукровими, вибирайте келих улюбленого червоного вина. Дослідження показують, що червоне вино може бути корисним для здоров’я серця. Але обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб переконатися, що це має сенс для вашого здоров’я. Бонусна порада: Якщо ви не вживаєте алкоголь, фіолетовий виноградний сік є смачною альтернативою, щоб дати вам таке саме відчуття поблажливості.