Життя - це їжа: книга днів любителів їжі

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Задайте перше запитання про Life Is Meals

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Записуючи кожен день року, я читатиму цей щоденний стиль, смакуючи кожен запис, як гарну їжу. Я надіслав цю книгу другові, який любить готувати і який радіє цьому процесу, сподіваючись, що ми обоє зможемо поговорити про розмову цього року про любов до їжі.

Я не буду публікувати щодня, але можу ділитися думками щодо того, що читаю час від часу.

1 січня говорить про те, яку частину нашого життя святкування обертається навколо їжі.

"Це звична церемонія"
Коли я вперше вирішив програти з записом на кожен день року, я буду читати цей щоденний стиль, смакуючи кожен запис, як гарну їжу. Я надіслав цю книгу другові, який любить готувати і який радіє цьому процесу, сподіваючись, що ми обоє зможемо поговорити про розмову цього року про любов до їжі.

Я не буду публікувати щодня, але можу ділитися думками щодо того, що читаю час від часу.

1 січня говорить про те, яку частину нашого життя святкування обертається навколо їжі.

"Це звична церемонія"
Коли я вперше вирішив схуднути багато років тому, я засмутив той факт, що вам доводилося їсти на відміну від відмови від інших шкідливих звичок. Я втратив радість від святкової їжі. Це мені добре нагадує, що багато найкращих днів у житті - це страви, які означають подію, будь то весілля, хрестини, свята і навіть повернення до смерті.

2 січня розмови про ресторан Жуль Верн та Ейфелеву вежу. Яке особливе місце для спільного харчування. Пощастило тим, хто має.

29 травня 2014 р
Хоча я продовжував це читати, це виявилося не зовсім книгою, про яку я думав. Я шукав більш особистого оповідання про історії, пов’язані з їжею. Книга розважальна. Це те, що воно є, і для того, що воно є, це нормально. Я не буду додавати до цього огляду. . більше

Я хотів би дати цій книзі сто п’ять зірок. Від обкладинки до обкладинки, це була одна з моїх улюблених книг. По-перше, ви не можете помилитися з темою: їжа. Автори одружені, чудово закохані та дуже обізнані у питаннях харчування. Книга читається короткими стрибками, по одному-два уривки на кожен день року. Деякі дні охоплюють історію, інші рецепти та інші особисті анекдоти. Щодня, щомісяця - захоплення читати. Це мене вперше в житті зацікавило вином. Книзі Я би хотів дати цій книзі сто п’ять зірок. Від обкладинки до обкладинки, це була одна з моїх улюблених книг. По-перше, ви не можете помилитися з темою: їжа. Автори одружені, чудово закохані та дуже обізнані у питаннях харчування. Книга читається короткими стрибками, по одному-два уривки на кожен день року. Деякі дні охоплюють історію, інші рецепти та інші особисті анекдоти. Щодня, щомісяця - захоплення читати. Це мене вперше в житті зацікавило вином. Книга також містить детальний покажчик та чудові ілюстрації.

Це книга, яку я точно хотів би мати у своїй особистій бібліотеці. Єдиним мінусом цієї книги є те, що я постійно був голодним. Навіть незважаючи на це, я відчув більше натхнення досліджувати, готувати та ділитися їжею. . більше

Хоча це була б ідеальна книга із закусками - візьміть її і закусіть час від часу - я ставився до неї як до Дня Подяки, поглинаючи себе.

Я дізнався тонну випадкових дрібниць про їжу та напої, позначив кілька рецептів, щоб спробувати, і справді, дуже хотів, щоб Джеймс і Кей були у моєму найближчому колі. Їхнє ставлення до їжі - пекла, до життя - це саме та філософія, яку я охоплюю сьогодні.

Я планую щедро цитувати, готувати та позичати. Хоча це була б ідеальна книга із закусками - візьміть її та покусіть час від часу - я ставився до неї як до Дня Подяки, поглинаючи себе.

Я планую щедро цитувати, готувати та позичати. . більше

Обіцянка цієї книги, принаймні згідно з передмовою, була захоплюючою: журнал трапез, який поділилася пара (одна з яких написала чудові "Спорт та розваги"), а також анекдоти, що з'явилися у кожного.

Реальність цієї книги є менш захоплюючою: календар днів народжень, днів смерті та слабкі нитки зв’язку з людьми у світі їжі. Є також деякі розбіжності в особистих подорожах, але всі є євроцентричними та буржуазними (о, так, плі-е-е-е, нас втішають обіцянкою цієї книги, принаймні згідно з передмовою, було захоплююче: журнал страв, подружжя (один з яких написав чудовий «Спорт та минуле»), а також анекдоти,.

Реальність цієї книги є менш захоплюючою: календар днів народжень, днів смерті та слабкі нитки зв’язку з людьми у світі їжі. Є також деякі розкиди особистих подорожей, але всі є євроцентричними та буржуазними (о, так, pleeeeease втішає нас іншою казкою про вечерю в Парижі!). Є також вино. Так багато з цього. Занадто багато.

Однак найбільш докучаючою частиною книги є не конструкція. Це історія їжі, яка в основному є побіленою. Один із 365 (один!) День присвячений широкому узагальненню індійської кухні. Африка та Мексика зазвичай згадуються лише в контексті європейських дослідників. Дуже мало (якщо такі є?) Рецептів походять з кухні, яка не походить з Європи чи Америки.

Якщо життя - це страви, але ці страви є короткозорими, наскільки це справді багате життя? . більше

Я знаю Джеймса Солтера з інших його книг, які зосереджені навколо сильних чоловічих та жіночих персонажів (Мисливці, Все, що є тощо). Одного разу він написав у статті для журналу Esquire під назвою "Молодші жінки, літні чоловіки", що: "Мрією та амбіцією чоловіка є мати жінок, як коти - ловити птахів, але це те, що потрібно стримувати". Багато його попередніх робіт можна охопити цією фразою. Ця книга зовсім інша, і це одна з причин, чому я знайшов її цікавою. Це авторство b. Я знаю Джеймса Солтера за іншими його книгами, які зосереджені навколо сильних чоловічих та жіночих персонажів (Мисливці, Все, що є тощо). Одного разу він написав у статті для журналу Esquire під назвою "Молодші жінки, літні чоловіки", що: "Мрією та амбіцією чоловіка є мати жінок, як коти - ловити птахів, але це те, що потрібно стримувати". Багато його попередніх робіт можна охопити цією фразою. Ця книга зовсім інша, і це одна з причин, чому я знайшов її цікавою. Його автором є Джеймс та його дружина Кей, і це збірка рецептів, анекдотів, смішних моментів, що відбувалися на вечірках, які вони влаштовували, та історичних творів, зосереджених навколо їжі та їжі.

Джеймс і Кей познайомилися, коли йому було 50, а їй 30 років, і ця подія зафіксована в цій книзі "Чоловік через стіл від мене був усім. Я був молодий і все ще занадто недосвідчений, щоб бути пристойним співрозмовником. Ми поговорили про Європу, яку він глибоко знав - Рим, Париж, Лондон, Барселона - світ, який я бачив у студентському турі і якому я прагнув знати. Це був перший із тисяч - вдома, за кордоном, в елегантних ресторанах та незабутніх зануреннях . Пожиття їжі. Він завжди говорив, що розмова - і стільки її відбувається за столом - це суть спільного життя. Я навчився говорити ".

Джеймс і Кей жили в той час, коли жінки часто були досить типово зайняті певними видами роботи. Водночас це був період, який сформував американську кухню та американське розуміння певних продуктів та напоїв. Тож не дивно, що деякі найважливіші піонери того періоду, такі як Джулія Чайлд, Ірма Ромбауер, МФК Фішер, були жінками та потрапили до цієї книги. Загалом, книга - легке та цікаве читання, і я буду зберігати її як довідник для певних рецептів. . більше