Зелена квасоля з вінегретом

2 - Не сподобалось

45 Значення 4 зірки:

93 Значення 3 зірки:

154 2 зіркові значення:

68 Значення 1 зірка:

Ця свіжа зелена квасоля допомагає збалансувати багатство решти трапези на День Подяки.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Доведіть 1 дюйм води до кипіння у великій каструлі, обладнаній паровою кошиком. Наповніть велику миску крижаною водою; переносити, відкладати.

Покладіть зелену квасолю, обрізані кінчики стебла у кошик. Обкладинка; готувати на пару до чіткого стану, від 5 до 8 хвилин. Занурте квасолю в крижану воду. Коли охолоне, процідити; обсушити паперовими рушниками. Перекладіть у велику миску.

У маленькій мисочці або баночці збийте або збовтайте оливкову олію екстра вірджин, білий винний оцет, діжонську гірчицю, крупну сіль і мелений перець, поки не загусне і не з’єднається. Висипати квасолю; кидати в пальто.

Нотатки Кука

Щоб заздалегідь (до одного дня) запарити квасоля і зробити заправку; холодильник окремо, накривши. За одну годину до подачі залийте квасоля заправкою і тримайте при кімнатній температурі.