Здорові рецепти повільної кулінарії: курка сальса-верде з рисом кольорової капусти, чорнична вівсянка

Не дозволяйте вашій повільній плиті збирати пил цього літа - у нас є кілька неймовірних рецептів, які ви будете їсти весь сезон!

Курка сальса-верде з рисом кольорової капусти

1/4 рецепта (приблизно 1 1/4 склянки): 206 калорій, 3,5 г загального жиру (0,5 г насиченого жиру), 769 мг натрію, 14,5 г вуглеводів, 3,5 г клітковини, 5,5 г цукру, 28 г білка

Зелений план SmartPoints® значення 2 *
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 0 *
SmartPoints фіолетового плану® значення 0 *

Прийміть цю пікантну їжу починати рано вдень, а вночі годуйте всю сім’ю! Мінімум зусиль; максимальне задоволення.

Підготовка: 15 хвилин
Кухар: 3 - 4 години або 7 - 8 годин, плюс 45 хвилин

Інгредієнти:

1 фунт сирих курячих грудок без шкіри без шкіри, вдвічі

1/4 ч. Л. кожна сіль і чорний перець

1 склянка сальси верде (tomatillo salsa)

1/2 склянки подрібненого зеленого солодкого перцю

1/2 склянки подрібненої цибулі

Одна 4-унція. може нарізаний кубиками зелений чилі, не проціджений

1 1/2 ч. Л. подрібненого часнику

1/2 ч. Л. мелений кмин

1/2 ч. Л. порошок чилі

3 склянки грубо нарізаної цвітної капусти (або HG Альтернатива)

Додавання за бажанням: подрібнена свіжа кінза

Напрямки:

Помістіть курку в повільну плиту, приправте сіллю і чорним перцем. Додайте 1/2 склянки води та всі інші інгредієнти, крім цвітної капусти. Перемішати, щоб перемішати.

Накрийте кришкою і готуйте на високій температурі 3 - 4 години або на мінімальній 7 - 8 годин, поки курка не буде повністю готовою.

Перекладіть курку у велику миску. Подрібніть двома виделками - одну, щоб утримувати курку на місці, а іншу - скребком і подрібнити. Поверніть подрібнену курку в повільну плиту і добре перемішайте.

Пульсуйте кольорову капусту в блендері до зменшення до розмірів шматочків рису, працюючи партіями за необхідністю.

Додайте в повільну плиту рис цвітної капусти і перемішайте, щоб перемішати.

Якщо готуєте на слабкому вогні, збільште вогонь до сильного. Накрийте кришкою і варіть протягом 45 хвилин, або поки рис цвітної капусти не стане м’яким.

РОБИТЬ 4 ПОСЛУГИ

Альтернатива HG: Замість того, щоб змішувати 3 склянки грубо нарізаної цвітної капусти на шматочки розміром з рис, використовуйте 2 1/4 склянки готового рису або крихти цвітної капусти, як види від Trader Joe's та Green Giant.

Повільно готується чорнична вівсяна каша

1/4 рецепта (1 чашка): 255 калорій, 6 г загального жиру (0,5 г насиченого жиру), 236 мг натрію, 43 г вуглеводів, 9,5 г клітковини, 8 г цукру, 8 г білка

Зелений план SmartPoints® значення 6 *
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 6 *
SmartPoints фіолетового плану® значення 1 *

Любите гарячу і ситну вівсянку вранці, але вам не хочеться стояти над плитою, розмішуючи влітку вранці? Ми охопили вас цією великою партією врожаю фруктового вівса!

Підготовка: 5 хвилин
Кухар: 3 - 4 години або 7 - 8 годин

Інгредієнти:

2 склянки свіжої або розмороженої замороженої чорниці (якщо заморожена, без додавання цукру; зціджена і просочена сухим)

2 склянки несолодкого ванільного мигдалевого молока

1 склянка вівса, обробленого сталлю

1 1/2 ст. насіння Чіа

2 ч. Л. ванільного екстракту

1/4 ч. Л. мелений мускатний горіх

1/4 ч. Л. екстракт мигдалю

5 пакетів безкалорійного підсолоджувача (наприклад, Трувія)

Напрямки:

Розпиліть повільну плиту антипригарним розпилювачем.

Додайте 1 склянку чорниці та 2 склянки води.

Додайте всі інгредієнти, що залишилися, крім підсолоджувача та залишок чорниці, що залишився. Добре перемішати.

Накрийте кришкою і варіть на високій температурі 3 - 4 години або на мінімальній 7 - 8 годин, поки овес не звариться і рідина не вбереться.

Перемішати підсолоджувач.

Безпосередньо перед подачею посипте кожну порцію 1/4 склянки чорниці.

РОБИТЬ 4 ПОСЛУГИ

HG FYI: Хоча більшість наших рецептів вівсяних пластівців вимагають старомодного вівса, овес, вирізаний із сталі, необхідний у цьому рецепті через тривалий час варіння. (Старомодний овес стане занадто кашоподібним.)

Голодний більш здоровими рецептами повільної кулінарії?

Жуйте це:

З національним днем полуничних сонячних цукерок, 7 липня. Легкий хак: змішайте 1 ст. полуничні консерви з низьким вмістом цукру з 1/4 склянки розмороженої із замороженої полуниці. Злегка розімніть і розкладіть ложкою над легким ванільним морозивом.

Переконайтеся, що у ваших друзів є багато чудових смачних страв - натисніть "Надіслати другові" зараз!

Можливо, ми отримали безкоштовні зразки їжі, що жодним чином не впливає на те, чи будуть ці продукти оцінюватися прихильно, несприятливо, байдуже згадуватися чи згадуватися взагалі. Натисніть, щоб дізнатись більше про нашу редакційну та рекламну політику.

Значення SmartPoints® * не те, що ви очікували? Ми використовуємо той самий метод, що і WW (раніше відомий як Weight Watchers), підраховуючи значення рецепта: Ми складаємо SmartPoints® значення * окремих інгредієнтів за допомогою Конструктора рецептів, а не калькулятора. (Багато продуктів мають нульове значення і залишаються нульовими в рецептах.)

* Значення SmartPoints® для цих продуктів та/або рецептів були розраховані Hungry Girl і не є схваленням чи схваленням продукту, рецепта чи його виробника або розробника компанією WW International, Inc., власником торгової марки SmartPoints®.