Здорові пряники ... Хліб

Немає нічого кращого під час холодної погоди та свят, ніж згортатися на дивані, притискатися до улюбленої ковдри та насолоджуватися солодким частуванням. Це солодке частування, безсумнівно, буде улюбленим зимою плюс багато доданих поживних речовин!

Здоровий пряниковий хліб та кленова глазур

2 склянки цільнозернового борошна
1/2 ч. Ложки соди
1 ч. Ложка розпушувача
1/2 ч. Ложки солі
1 1/2 ст. Ложки імбиру
1/2 ч. Ложки мускатного горіха
1 ч. Ложка кориці
1/4 ч. Ложки меленої гвоздики
2 яйця
2 ст. Ложки розтопленого кокосового масла
2 ч. Ложки ваніліну
3/4 склянки грецького йогурту або яблучного пюре
1/4 склянки кленового сиропу
1/4 склянки патоки
3 ст. Ложки молока або замінника молока

Глазур

3 ст. Ложки грецького йогурту
1 ст. Ложка кленового сиропу
1/2 ч. Ложки ваніліну

Напрямки

Розігрійте духовку до 325 градусів і змастіть форму для хліба 9 × 5
Збийте сухі інгредієнти у великій мисці (борошно, сода, розпушувач, сіль та спеції)
В іншій мисці змішайте вологі інгредієнти (яйця, кокосове масло, ваніль, йогурт/яблучний соус, кленовий сироп, патоку та молоко)
Змішуйте вологі інгредієнти з сухими інгредієнтами лише до поєднання (не перемішуйте)
Викладіть суміш у форму для хліба і випікайте 40-45 хвилин або поки вставлена зубочистка не вийде чистою
Для глазурі змішайте йогурт, кленовий сироп та ваніль
Зверху свіжоспечений коровай з кленовою глазур’ю і насолоджуйтесь!

Спробував цей рецепт і сподобався? Позначте нас в Instagram та поділіться з нами улюбленими здоровими святковими ласощами!