Здорова фініка

Щільний, солодкий і дуже шоколадний - все ваше улюблене, що стосується помадки, без провини.

Загальний час: 1 година 10 хвилин
Урожайність: 12 маленьких квадратів
Рівень: Легкий

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 1 година

З наближеними святами ми часто затоплені солодкими солодкими рецептами святкових частувань. Але корисний і солодкий десерт простіше, ніж ви думаєте! Все, що для цього потрібно - це кухонний комбайн і трохи терпіння.

З низьким глікемічним індексом фініки чудово замінюють інші підсолоджувачі. Вони не тільки задовольняють вашу тягу до цукру, але вони також засичують вас довше, ніж пальмовий цукор.

Фінікову пасту та фініковий мед легко включити в будь-який десерт. Цей рецепт зосереджений на переробці фінік у пасту та доданні кількох ключових інгредієнтів для смачного, шоколадного перекусу після обіду.

Інгредієнти

1 склянка фініків Medjool без кісточок, замочених у теплій воді на 30 хв
2 столові ложки розтопленого кокосового масла
1/2 склянки смаженого мигдального масла
1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
1/4 склянки несолодкого какао-порошку

Напрямки

Видалити кісточки з фініків легко. Просто наріжте по центру і вийміть яму! (Фото: Анна Норріс)

По-перше, ви хочете переконатися, що ваші фініки позбавлені кісток і замочені в теплій воді приблизно на 30 хвилин, щоб їх було легше обробити. Вам також потрібно буде розтопити кокосове масло.

Далі змастіть сковороду для брауні кокосовою олією або застеліть її пергаментним папером.

Поєднуйте всі інгредієнти, поки консистенція не стане однорідною, нагадуючи вигляд тіста для тістечок. (Фото: Анна Норріс)

Поєднайте все в кухонному комбайні. Почніть з фініків і розтопленого кокосового масла, пульсуючи близько 10 секунд, поки у вас не буде гладкої основи для роботи, а потім додайте інші інгредієнти. Вперед і спробуйте! Можливо, вам знадобиться більше какао-порошку. Щоб випічка стала ще солодшою, додайте за смаком трохи меду або кленового сиропу.

Обережно вдавіть суміш на сковороду і залийте будь-якими горіхами, насінням, посипанням або шоколадною стружкою.

Помістіть у морозильну камеру на 1 годину або до твердості.

Наріжте і подавайте! Зробіть квадрати як завгодно великими чи малими. Я віддаю перевагу меншим квадратам із двома клюваннями.

Незалежно від того, чи їсте ви її звичайною їжею або укомплектованою міні-чіпсами з темного шоколаду, ця випічка для фініків - ідеальна кількість солодкого. (Фото: Анна Норріс)

Негайно заморозьте залишки! Ця випічка може стати трохи брудною, якщо залишити її при кімнатній температурі.