Худна огіркова заправка

Заправка з ранчо з низьким вмістом жиру дозволить вам почувати себе круто, як огірок! Легкий та освіжаючий, ідеальний на простому клинку салату, з помідорами та огірками.

Цю заправку для ранчо освітлили грецьким йогуртом, нежирним масляком та легким майонезом, а також огірками, весняною цибулею, петрушкою і лимонним лимоном. Якщо ви не любите майонез, можете замінити його більшою кількістю пахта та йогурту.

Худна огіркова заправка

Інгредієнти

1/2 склянки нежирного пахта
1/4 склянки легкого майонезу
1/4 склянки грецького йогурту без жиру
1 невеликий огірок, очищений від шкірки і видалений насіння
3 ст. Ложки свіжої петрушки
1 зубчик часнику
1/4 склянки цибулі-цибулі або зеленого лука
сік 1/2 лимона
1/8 ч. Ложки часникового порошку
1/4 ч. Ложки свіжого меленого перцю
1/4 ч. Ложки солі

Інструкції

Харчування

Не пропустіть рецепт!

Отримайте нові безкоштовні рецепти та ексклюзивний вміст, доставлений прямо на вашу поштову скриньку:

Вам також може сподобатися:

Залишити відповідь Скасувати відповідь

49 коментарів

Джина, що я можу використовувати як замінник йогурту (без молочних продуктів)? (також не можна використовувати сметану). Я можу їсти майонез, і збираюся замінити молоко лактозою та оцтом. Спасибі!

Це було ідеально підходить для салату з основних страв минулої ночі. Я підрізав кінзу та лайм на петрушку та лимон, і кинув половину насіння халапеньо. Трохи не вистачало цибулі, тому трохи червоної цибулі працювало як запас. І нарешті, використовували повножирний звичайний йогурт. Дякую за таке чудове натхнення.

Скільки натрію в порції?

моя вийшла нежирною, а не зеленою ... хм

Що я можу додати до цього замість Mayo?

Це чудово! Легкий, свіжий і ароматний. У мене не було петрушки, тому я використовував кінзу! YUMMO!

це ТАК СУМНО. дуже легкий і освіжаючий, я не можу дочекатися свого салату на обід завтра!

Це було б чудово і з кропом!

Це виглядає приголомшливо, я скоро це зроблю. Зараз ми переповнені огірками! Ви пробували це зі свіжим кропом?

Який тип світлого майонезу ви використовуєте? У мене в холодильнику легкий майонез, але це 5 грамів жиру на 1 столову ложку. Це схоже на ваше? Я просто хочу переконатись, що не збільшую кількість балів!

На 1/4 склянки молока покладіть, можливо, 1-2 ч. Ложки оцту або лимона, щоб зробити пахта. Дайте йому постояти кілька хвилин, поки не загусне. Я люблю багато оцту і люблю спостерігати, як він згортається до пахти!

Просто цікаво, скільки оцту і скільки молока? Ніколи раніше не пробував цього.

Я зробив це сьогодні з оцтом та молоком замість пахта. Це приголомшливо! Це навіть не смак з низьким вмістом жиру.

Ця заправка чудова! Мені це насправді сподобалось більше, ніж заправка кінзи. Дякую за ще один чудовий рецепт 🙂

Зробив це сьогодні і люблю це! Це так легко і чітко. Для мене це на смак як літо! Мені подобається, що ваші пов'язки настільки легкі, що порція становить 1/4 склянки. Це величезне, любіть це! Я не знаю, що коли-небудь знову збираюся купувати пляшки.

Чудова заправка. Супер легкий, прохолодний та освіжаючий. Я думав про часник І часниковий порошок ? але це зовсім не надмірно. У мене є головне неприязнь до майонезу, я його ніколи не використовував і ніколи не буду, чесно кажучи, ніколи навіть не торкався його, тому я використовував моєр пахта та грецький йогурт. Мій вийшов більш водянистим, ніж малюнок, але я все ще люблю його. Спасибі!

Любіть це Любіть це Любіть це!

Я використовував більше грецького йогурту для більшої консистенції. Моя морква чудово вбрана!

Дякую за всі ці чудові рецепти.

Yum раз купу! Один бал за 1/4 склянки заправки? Нечувано. ЗНАК дякую, міс Джина.

З цього вийде приголомшлива легка закуска або гарнір. Я люблю заздалегідь остудити свої огірки, щоб вони стали додатково хрусткими.

Це тепер моя нова улюблена пов'язка. Мені ооочень це подобається ! Єдине, що мій був не такий зелений. Чи можете ви сказати мені, чому . що я повинен був зробити?

Просто зробив це ... неймовірно добре. Наступного разу я хотів би трохи легше потрапити на цибулю-шалот, тому що вони мають сильний аромат, але в іншому випадку це смачно. Дякую, Джина!

Я щойно зробив твою заправку з Василя Зеленої Богині, і вона казкова! У мене є всі інгредієнти, щоб зробити цей наступним ... Велике спасибі, що допомогли нам з’їсти більше овочів! До речі, я готую ваш кокосовий салат з курки на вечерю сьогодні ... не можу дочекатися! 🙂

Це виглядає ТАК добре, Джина! Я збираюся зробити це як занурення для овочів, щоб я з’їв більше з них.

справді смачно! Я роблю майже всі власні заправки для салатів, але в моєму репертуарі не вистачає таких вершкових заправок. Я хотів приготувати щось, щоб змішати з ящиком брокколі для швидкого гарніру, і це було ідеально. Я трохи підсипав сіль, і наступного разу я можу додати трохи гострого соусу, щоб зробити його трохи пишнішим.

Я щойно зробив це, і це чудово ! Дуже дякую

Це виглядає приголомшливо! Я не можу дочекатися, щоб спробувати, дякую за чудові ідеї, як завжди!

Щоб вичерпати насіння, розріжте їх навпіл уздовж, а потім вичерпайте насіння.

Сметана буде працювати замість йогурту, це триватиме близько 3 днів у холодильнику. Ви можете заробити половину, якщо не думаєте використовувати все це.

Я тримаю банку "порошкоподібного молока" в холодильнику і постійно використовую її . чудово працює!
aso . чи можна ff сметану замінити йогуртом ? і я теж хотів би знати, як довго він буде залишатися свіжим? дякую

Я зробив це вчора. Моєму 16 років, і мені це дуже сподобалось! Спасибі

Нім! Як ви видаляєте насіння огірка, хоча ... просто виріжте центр?

Чудова порада з пахта, дякую за поділ! Це зберігалося б приблизно 3 дні. Ви можете легко заробити половину, якщо їсте за одну.

І завдяки фотографії, мені справді було важко з цим (фото) і майже не опублікував його, бо сонце згасало!

Це виглядає неймовірно! Не можу дочекатися, щоб спробувати.

Як довго це може протриматися в холодильнику?

виглядає чудово, я сумую за справжнім ранчо. Чи можна це зберігати будь-який час у холодильнику?

Привіт, Шенні Мішель, у мене є порада для твоїх пахта, після використання кількості, передбаченої в рецепті, просто заморозий решту на 1/2 склянки, а пахта з вуалі - для наступного рецепту, і більше не потрібно пахти, щоб виливати в стік

Сподіваюся, це допомагає
Рейчел

Це звучить так свіжо і легко. Ідеально підходить для майбутньої літньої спеки.

OMG, ця картинка дивовижна. Джина, як ти все це робиш, і роби це так добре! Фото, рецепти, моменти, я в захваті!
Ваша подруга Джулія

Я роблю це напевно ...... дякую за поділ. Гарна картина.

Безумовно, робить це.

Мені справді потрібно почати робити салатні заправки, можливо, я б їв більше салатів! Це виглядає приголомшливо!

Звучить фантастично! Я не можу дочекатися спроби!

Мені потрібно спробувати це!

Я зазвичай не коментую твої фотографії, але той справді дивовижний. Ви дуже талановиті!

чи можу я замінити пахту молоком з низьким вмістом жиру та оцтом? Я просто не купую пахта, тому що вона завжди втрачається, перш ніж я зможу все це використати.

Ви можете придбати порошкову пахту…

Я не знаю, чи буде працювати оцет та молоко з низьким вмістом жиру. Однак бабуся навчила мене просто кидати пахту в морозилку, поки вона вам не знадобиться. Для мене це добре працює!

Ви можете заморозити пахта в попередньо відміряних кількостях і заморожувати її до потреби. Я бачив на Pinterest когось, хто використовував форми для льоду.

Нехай знежирене молоко та оцет сидять близько 10 хв. Я весь час використовую це як замінник пахти. Я використовую знежирене молоко і трохи більше Т оцту на склянку молока.