Запечений картопляний суп

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Запечений картопляний суп приймає всю втішну користь повністю завантаженої запеченої картоплі і перетворює на суп, що зігріває живіт!

Насичений і вершковий суп із завантаженим сиром чеддер і укомплектованим усіма улюбленими начинками, які ми додаємо до традиційної печеної картоплі!

Завантажений печений картопляний суп

Вершкове, мрійливе картопляне пюре додається до пікантної основи курячого бульйону, в результаті чого виходить цей сирний картопляний суп. Ми заливаємо цей завантажений картопляний суп улюбленими начинками із запеченої картоплі, включаючи хрусткий бекон, сир чеддер, сметану та зелену цибулю. Результат - смачно насичений картопляний суп, який на смак схожий на ті, що повністю завантажені печеною картоплею, яку ми всі так любимо!

Картопля є одним з наших улюблених овочів, він недорогий, універсальний та має чудовий смак! Існує маса способів приготування картоплі ... картопля фрі, картопляне пюре з часникового пюре, смажена картопля, завантажена двічі запечена картопляна запіканка. Один з наших улюблених - насолоджуватися ним як суп, що розсмоктується!

Як приготувати запечений картопляний суп

Цей завантажений рецепт супу із запеченої картоплі наповнений ароматом з бекону, цибулі та сиру, все поєднується, щоб вийшов насичений вершковий суп! Це легко зробити, ось як:

Смажте бекон до хрусткого скоку (смакуха!).
Варіть цибулю в беконній крапельниці до готовності. Додайте бульйон і картопляне пюре і тушкуйте.
Додайте бризок пахта і, звичайно, гострий сир чеддер.

Покладіть улюблені начинки, включаючи зелену цибулю, сметану, хрусткий бекон та сир!

Ідеальний картопля для супу

Хоча цей рецепт на смак запеченої картоплі, ми фактично використовуємо картопляне пюре (або розбите). Використання картопляного пюре робить його швидким і простим і створює кремову текстуру (і це чудовий спосіб використати залишки).

Запечений картопляний суп це ідеальний спосіб використати залишки картопляного пюре (якщо залишки картопляного пюре - це навіть річ ?!). Якщо у вас немає залишків їжі, ви можете приготувати пюре самостійно (рецепт нижче) або навіть збити кілька простих картопляних пюре з миттєвим горщиком. Роблячи картопляне пюре за цим рецептом, я волію, щоб текстура була трохи більш розбитою (або кремезною), щоб суп мав текстуру.

Смачний штапель

Картопляне пюре є основним продуктом недарма, він недорогий, смачний і простий у приготуванні! Вони є ідеальною основою для приготування соусів та соусів або для заливки Стейк із Солсбері або кукурудза в кремі!

Картопляне пюре просто вимагає картоплі, масла та вершків (або молока) з приправою. Залежно від того, з чим я їх подаю, я також додаю в зелену цибулю, часник або навіть сметану. Додайте це картопляне пюре в суп, або можете використовувати залишки картопляного пюре якщо у вас є!

Виготовлення ідеального картопляного пюре

Інгредієнти:

4 фунтів картоплі червоного кольору
2 зубчики свіжого часнику (за бажанням)
1/4 склянки вершкового масла
½ на 3/4 склянки незбиране молоко (або вершки), підігріте
сіль і перець за смаком

Напрямки:

Помийте, почистіть і наріжте кубиками картоплю. Відваріть картоплю (і часник, якщо використовується) і у великій каструлі з підсоленою водою, поки виделка не стане м'якою (близько 15 хвилин).
Злийте дуже добре і поставте назад у теплий казан.
Злегка розім’яти картоплерушкою. Додати масло, підігріте молоко, сіль і перець. Розітріть до бажаної консистенції.

Чи можете ви заморозити печений картопляний суп?

Цей рецепт супу із запеченої картоплі добре розігрівається і може протриматися в холодильнику близько 5 днів.

Супи, що містять картоплю, можуть змінювати структуру при заморожуванні, тому я вважаю за краще робити його свіжим, коли можу. Якщо ви все-таки вирішите заморозити цей суп, вам доведеться розігріти його на повільному вогні, щоб допомогти зберегти кремову і гладку консистенцію!

Що можна додати до картопляного супу?

Цей рецепт супу із запеченої картоплі містить бекон, сир, сметану та зелену цибулю, які є одними з моїх улюблених сумішей для картоплі!

Запечений картопляний суп надзвичайно універсальний, що робить його ідеальним способом використати залишки інгредієнтів у холодильнику.

Додайте будь-що з наступного:

Білки: курятина-гриль, залишки шинки, варена та зціджена ковбаса
Овочі: кукурудза, червоний болгарський перець, залишки смажених овочів дрібно нарізані
Сири: міняйте їх або використовуйте те, що у вас під рукою. Обов’язково додайте принаймні один гострий ароматизований сир, такий як чеддер або пармезан.

Ще картопляні рецепти, які вам сподобаються

Гребеніста картопля та шинка - улюблений сімейний рецепт!
Картопля з грецьким горщиком - чудова сторона для подачі з шинкою
Картопля Au Gratin - сирна досконалість
Картопля, смажена в духовці - проста, чудова для подачі зі стейками
Двічі запечена картопля - робіть вперед і заморожуйте!

Це чесно найкращий картопляний суп, який я коли-небудь їв, і він ідеально підходить для їжі протягом тижня.

Цей суп починає до кінця приблизно через 30 хвилин. Поки готується, я готую салат, який швидко перекидаю, і додаю трохи хрусткого хліба для ідеальної сімейної трапези. Коли я готую цей суп для своєї родини, я люблю подавати його, але залишаю збоку сметану, зелену цибулю та бекон. Я подаю начинку, як із звичайною печеною картоплею. Кожен любить додавати свої начинки!