Вживання занадто багато здорової їжі має негативні сторони, стверджують експерти з питань харчування

Деякі фахівці з питань харчування кажуть, що існує таке поняття, як вживання занадто багато здорової їжі.

багато

Продукти з бета-каротином, апельсиновим пігментом, що міститься в таких овочах, як морква і солодка картопля, забезпечують організм вітаміном А та допомагають боротися з пошкодженням клітин.

Але занадто багато бета-каротину може призвести до того, що ваша шкіра набуде оранжевого кольору.

Багато фруктів та овочів упаковані клітковиною, як і квасоля та цільні зерна. Але занадто швидке споживання клітковини занадто рано може спричинити появу газів і здуття живота.

Занадто багато клітковини в цілому також може блокувати засвоєння деяких поживних речовин.

"Завжди найкраще отримувати клітковину з продуктів, які містять її природним шляхом", - заявив редактор журналу Consumer Reports Health, Джессі Гірш. "Їжа, збагачена клітковиною, може частіше викликати розлад шлунку".

М'ясо, курка, риба та тофу містять білок, хоча занадто велика кількість білка може не тільки стресувати нирки та печінку, але також може збільшити ризик остеопорозу.

Для більшості людей для підтримки здоров’я достатньо вживати три порції продуктів, багатих білками, включаючи не м’ясні продукти, такі як йогурт та лобода.